LUNCHBUFFÉ FÖR CATERING I MALMÖ. För catering gäller beställning på minst 8 portioner om ej annat anges. Beställningen måste göras senast 2 dagar före leverans eller avhämtning. Dessa menyer serveras i buffeform
Dagens Lunch eller veckans sallad 129,- I dagens lunch och veckans sallad ingår det hembakt bröd, smör, salladsbuffé, soppa och bordsvatten Dagens soppa med hembakat bröd 89,- Med reservation för ändringar
Måndag Det gröna: Penne Pomodori med Grana padano, bakad Tomat och rostade fröer Husman: Plommonspäckad fläskkarré med kokt potatis, gräddsås, pressgurka och äppelmos Internationell: Kyckling Gumbo med grönsaker, kryddig korv och basmatiris.
Tisdag Det gröna: Tomat arancini med ärtpesto, grönkål rostade valnötter Husman: Fishn Chips ; tempurafriterad koljafilé med pommes, mushy peas, husets tartarsås och citron. Internationell: Boeuf bourguignon med potatispuré, champinjoner, bacon, syrliga lökar och timjan
Onsdag Det gröna: Fried rice med grönskaker, chilimajo och stekt ägg Husman: Pannbiff med karamelliserad lök, gräddsås, kokt potatis, rårörda lingon och inlagd gurka Internationell: Kycklinfilé med dragon o dijonsås med örtsmashad potatis och vaxbönor.
Torsdag Det gröna: Majsfritters med med stekta rotfrukter och örtcréme Husman: Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor Internationell: Chiligryta på högrev med choklad, bönor, paprika och creme fraiche
Fredag Det gröna: Saltbakad rotseller med brynt salviasmör, palsernackspuré Husman: Rostad pluma med jalapeño-bearnaise, Idaho potatis och rostade grönsaker. Internationell: Stekta nudlar med nötfärs, thaibasilika, grönsaker och soyamarinerade ägg På fredagar bjuder vi på något sött efter maten
Saknar du en restaurang?
Hjälp till att utöka listan — föreslå en restaurang så lägger vi till den.