Dagens lunch 130kr. Inkl: Sallad, bröd, dryck & kaffe. Hämtlåda med sallad 100kr. Öppet månd–fred 11-13:30.
Måndag Kålpudding med gräddsås, lingon & kokt potatis L Kyckling med knaperstekt bacon, lök, champinjoner, dijon & ris L Fiskgratäng med pepparrotssås, dill, räkor & kokt potatis L Kålpudding med vegofärs, gräddsås, lingon & kokt potatis L
Tisdag Stekt schnitzel med dijonsås, ärtor & kokt potatis L G Kyckling med kryddig tomatsås, örtaioli & rostad potatis Sej med gräslöksolja, rostad morot, bladspenat & kokt potatis L Lasagne med linser, tomat, rotfrukter & riven grana padano L G
Onsdag Pluma med bbqsås, chilimajonnäs, haricotsverts & rostad potatis Kycklinglasagne med riven grana padano L G Fiskgratäng med paprikasås, fetaost, ruccola & kokt potatis L Morot-linsbiffar med aioli, tomatsky & rostad potatis G
Torsdag Ärtsoppa med fläsk & pannkaka med sylt & grädde L G Fläskfilégryta med chorizo, zucchini, paprika, champinjoner & ris L Fransk fisk-skaldjursgryta med rotfrukter, fänkål, aioli & kokt potatis Pepparbakad rotselleri med brynt smör, stekt lök, champinjoner & potatismos L
Fredag Ugnsbakad fläsksida med cidergräddsås, rotfrukter & potatismos L Högrevsgryta med rotfrukter, svamp, grädde, svartvinbärsgelé & kokt potatis L Stekt fisk med skagensås & kokt potatis G Svamp-rotfruktsgryta med lingon & potatismos L
Domnarvsgården
KONTORSVIKSVÄGEN 1, Borlänge
Maträtter som innehåller gluten och laktos är märkt med #G och #L. Information om övriga allergener, ring 0243-725 16.
Måndag Sprödbakad fisk med remouladsås och kokt potatis #G Korv stroganoff med ris #L
Tisdag Pasta med skinka, färskost & soltorkad tomat #G#L Kycklinggryta med dragon, dijon, vitlök & jasminris #L
Onsdag Tacogratäng med ris #L Stekt kycklingfilé med krämig ost- & paprikasås & rostad potatis #L
Torsdag Thaikycklinggryta med röd curry, cocosmjölk, wokgrönsaker & jasminris Färsbiff med pepparsås & rostad potatis #L
Fredag Pulled pork med srirachamajonnäs & rostad potatis Björkebyfisk med örtdressing & potatismos #G#L
Måndag Gräddstuvad pytt i panna serveras med stekt ägg & rödbetor Kycklingschnitzel serveras med med örtsås samt stekt potatis
Tisdag Panerad torsk serveras med husets skagenröra samt kokt potatis Spagetti och köttfärssås
Onsdag Stekt fläsk med löksås serveras med kokt potatis Korv stroganoff serveras med ris
Torsdag Husets ärtsoppa med vaniljpannkakor serveras med sylt & grädde Skånsk kalops serveras med rödbetor samt kokt potatis
Fredag Husets Wallenbergare (kalvfärs) serveras med gräddsås, ärtor samt husets potatismos
Tunasalen
Lunchbuffé 145 kr (Senior 130 kr). Barn 3-12 år 50 kr. Serveras 8-14 vardagar. Lunchlåda 75 kr.
Måndag Stekt falukorv med persiljestuvade morötter och kokt potatis Panerad rödspättafilé serveras med remouladsås och dillkokt potatis Nattbakad kotlettrad serveras med vitlöksdoftande potatisgratäng och béarnaisesås Vegetariska biffar serveras med örtagårdssås
Tisdag Honungskryddade revbenspjäll serveras med pepparsås och rostad potatis Ugnsgratinerad fiskgratäng med laxstuvning och kokt potatis Nattbakad kotlettrad serveras med vitlöksdoftande potatisgratäng och béarnaisesås Vegetariska biffar serveras med örtagårdssås
Onsdag Chili con carne med ris och crème fraîche Italiensk fiskgratäng med soltorkade tomater och färsk basilika Nattbakad kotlettrad serveras med vitlöksdoftande potatisgratäng och béarnaisesås Vegetariska biffar serveras med örtagårdssås
Torsdag Ärtsoppa serveras med tunna pannkakor samt sylt och grädde Sweet chili-kyckling serveras med ris Fiskgratäng toppad med färsk spenat och räkor samt kokt potatis Nattbakad kotlettrad serveras med vitlöksdoftande potatisgratäng och béarnaisesås Vegetariska biffar serveras med örtagårdssås
Fredag BBQ-glaserad fläskkarré serveras med klyftpotatis och chibéarnaisesås Ugnsgratinerad fiskfilé med hummersås och räkor serveras med kokt potatis Nattbakad kotlettrad serveras med vitlöksdoftande potatisgratäng och béarnaisesås Vegetariska biffar serveras med örtagårdssås
Haganäs
Haganäs, Tomnäs
Trerätters lunch inkluderar salladsbuffé, sill, varmrätt och kaffe/te med dessert. Pris: 215 kr. Tid: Vardagar kl.11:30 – 13:30