Måndag Helstekt kotlettrad med kantarellsås & råstekt potatis. Helt rullade köttbullar med stuvade makaroner. Fiskgratäng med lax, torsk, skaldjur, hummersås & potatisstomp. Biffpasta med grönpepparsås, grönsaker & Grana padano.
Tisdag Raggmunk med kallrökt lax, stenbitsrom, finhackad rödlök, creme fraiche, citron & dill. Raggmunk med knaperstekt fläsk och lingonsylt Knaperstekt fläsk, löksås och kokt potatis. Pannbiff "Magenta" med stekt lök, rödvinssky, bearnaise & tärnad råstekt potatis. Indisk kycklinggryta med ananas & ris. Ångad fiskfilé med vitvinsås, räkor & kokt potatis.
Onsdag Wienerschnitzel med tillbehör. Pytt Bellman med två stekta ägg. Operakällarens strömming med potatispuré, skirat smör, rårörda lingon, citron & dill. Kycklingpasta med grönsaker, tomat & grädde.
Torsdag Ärtsoppa med vaniljpannkakor, sylt & grädde. Gulaschsoppa med en ägghalva, vaniljpannkakor, grädde och sylt. Lammfärsbiffar med rosmarinsky & råstekt potatis. Skånsk kalops med kokt potatis, rödbetor & vitlökscreme. Panerad fisk med remouladsås, morot & potatisstomp.