DAGENS LUNCH 139 kr. Serveras vardagar 11.00 - 14.00. Sallad, bröd, dricka & kaffe ingår. Även SPAGHETTI BOLOGNESE, LASAGNE MED TZATZIKI, KEBABTALLRIK, KYCKLINGTALLRIK eller VALFRI PIZZA FRÅN MENYN.
Måndag FLÄSKFILÉ NOBIS Grillad fläskfilé, pommes frites, bearnaisesås & sallad
Tisdag LÖVBIFF Grillad biff med kryddsmör, pommes frites, tzatziki och sallad
Onsdag ENTRECÔTÉ Grillad entrecôté, klyftpotatis eller pommes frites, bearnaisesås och sallad
Torsdag KYCKLINGSPETT Med tzatziki, råstekt potatis och sallad
Fredag HUSETS WIENERSCHNITZEL Wienerschnitzel, ansjovis, capris, citron, stekt potatis eller pommes frites och sallad
Balthazar
Lilla Brogatan 14, Borås
Till lunchen ingår salladsbuffé, bröd, smör, kaffe och ibland dessert. Veckans fisk: Dillpanerad torskfilé. Veckans vegetariska: Gnocchi med soltorkad tomatsås.
Måndag Grillad gårdskyckling Serveras med krämig champinjonsås, stekt potatis med purjolök samt honungsrostade morötter.
Tisdag Stekt fläsk Serveras med krispig raggmunk, krämig löksås samt rårörda lingon.
Onsdag Kålpudding á la Balthazar Serveras med potatispuré, rårörda lingon, picklad gurka samt en gräddig steksky med sirap.
Torsdag Grillad Flankstek i örtmarinad Serveras med smörad rödvinssås, potatispuré med tryffel samt säsongens primörer.
Fredag Balthazar's Schnitzel Serveras med örtrostad potatis , smörmonterad rödvinssky, slungade ärtor samt kaprissmör.
Orangeriet
Teaterbron 1, Borås
Måndag måndag Marinerad kycklingfilé serveras med paprikarostad klyftpotatis, vitlöksfrästa grönsaker samt sweetchilicréme Gratinerad torskfilé serveras med dill- och vitvinsås samt potatisstomp smaksatt med brynt smör toppad med marinerad cocktailtomat Dagens Pasta: Pasta della casa ( karamelliserad lök, soltorkad tomat, chili, vitlök, grädde, fläskfilé, riven grana padano )
Tisdag tisdag Helstekt fläskfilé serveras med rosépepparsås samt italiensk potatisgratäng toppad med zucchini crudité Lättpanerad torskfilé serveras med brynt smör, kapris, rödbetor och riven pepparrot samt kokt potatis Dagens Pasta: Pasta della casa ( karamelliserad lök, soltorkad tomat, chili, vitlök, grädde, fläskfilé, riven grana padano )
Onsdag onsdag Wallenbergare (kalvfärs) serveras med skirat smör, potatispuré, gröna ärtor samt rårörda lingon Fiskgratäng med skaldjursås toppad med kräftstjärtar och dill serveras med kokt potatis Dagens Pasta: Linguini con gamberi (räkor, hummersås, zucchini, morot, grana padano) Idag bjuder vi på Emmas citronsockerkaka med blåbärsgrädde till alla våra besökande lunchgäster efter maten
Torsdag torsdag Örtmarinerad kalkonfilé serveras med dragonsås, krämig potatisgratäng samt grilltomat Pankopanerad koljafilé serveras med Bohusröra (räkor, pepparrot, rom), dillkokt potatis samt citron Dagens Pasta: Linguini con gamberi (räkor, hummersås, zucchini, morot, grana padano)
Fredag fredag Schnitzel serveras med rödvinssås, bearnaisesås, stekt potatis samt gröna ärtor Räkmoussegratinerad torskfilé serveras med champagnesås samt potatismos toppad med dillolja och rödbetsgroddar Dagens Pasta: Linguini con gamberi (räkor, hummersås, zucchini, morot, grana padano) Trevlig helg! Glassbaren öppen från 11. 00
Veckans Vegetariska: Tacopaj med vegofärs, majs, tomat serveras med krämig salsa
Veckans Sallad: Caesarsallad med kyckling, bacon, krutonger, dressing samt grana padano 8 juni till 13 juni
Indien Huset
Alingsåsvägen 15, Borås
Dagens Lunch 11.00–14.30 139:- Inkl. ris, sallad med mintdressing, dricka, kaffe med kakor och nanbröd.
Måndag Kåldolmar serveras med kokt potatis, skysås samt lingon. Ungsbakad torskfilé serveras med kokt potatis samt varmdillsås. Kyckling pasta: kyckling, champinjoner pastasås.
Tisdag Stekt sidfläsk serveras med kokt potatis &löksås Eller med raggmunk&lingo Friterad panerade rödspätta serveras med kokt potatis samt kall dillsås. Husets pasta: kyckling, svamp, lök, pastasås.
Onsdag Marinerad kycklingfilé serveras med stekta potatis samt grönpepparsås. Lättpanerad strömning serveras med potatismos samt lingon. Pasta Bolognese.
Torsdag Fläskkotlett serveras med stekta potatis samt champinjonsås. Lättpanerad torskfilé serveras med kokt potatis samt räkremouladsås. Husets pasta:skinka, svamp, gorgonzola.
Måndag Måndag Sotad laxfile med kall örtagårdssås serveras med kokt barskepotatis, grillad citron samt lätt blancherad sparris Grönpeppar smaksatt hackebiff med dijon-dragonsås med potatismos, brynt lök, knaperstekt bacon lingon, ättiksgurka Chicken teriyaki på lårfile med salt rostade cashewnötter, wokade grönsaker serveras med jasminris, sriracha creme Caesarsallad på bbq kycklinglårfile med bacon, rödlök, marinerade småtomater, krutonger, romansallad toppas med riven parmesan Grill ost teriyaki med salt rostade cashewnötter, teriyaki wokade grönsaker, soja-sesamdipp serveras med jasminris, sriracha creme (veg) Med reservation för ändringar och för slutförsäljning
Tisdag Tisdag Fish&chips på torskfile med tartarsås, grillad citron, mushy peas serveras med pommesfrites Stekt rimmat sidfläsk med löksås eller bruna bönor samt kokt potatis Alt Raggmunkar med lingon Japansk fläsk schnitzel med tonkasusås, chili rostade sesamfrön, sesam-ingefärs sky, soja dressad krispig spetskål sallad, wasabi creme serveras med jasminris, friterad rättika Lammfärsbiff med rosmarin-balsamico sky, grekisk pytt i panna på råstekt tärnad potatis, paprika, zuccini, rödlök, kalamata oliver, fetaost samt tzatsiki Caesarsallad på bbq kycklinglårfile med bacon, rödlök, marinerade småtomater, krutonger, romansallad toppas med riven parmesan Fish&chips på grillost med tartarsås, grillad citron, mushy peas serveras med pommesfrites, caesar dressad bistrosallad (veg) Med reservation för ändringar och för slutförsäljning
Onsdag Onsdag Smör stekt gösfile med brynt smör, riven pepparrot, dill-gräslöks slungade rödbetor, grillad citron samt kokt färskpotatis Skomakarlåda på fläskfile med rödvinssky, soja-muscvado stekt lök, knaperstekt bacon samt potatismos, saltgurka Färsk pasta (Tagliatelle) med sås bolognese på blandfärs, salsccia, bacon, rödvin, morot, selleri toppad med riven parmesan samt rosmarin-vitlöks surdegsbröd Bbq högrevsburgare i briochebröd, bacon, jalapeno-honungs dressing, bbqsås, tunnskivad lök, crispsallad, pepper jack cheese, tomat, coleslaw serveras med pommesfrites Caesarsallad på bbq kycklinglårfile med bacon, rödlök, marinerade småtomater, krutonger, romansallad toppas med riven parmesan Halloumiburgare briochebröd, jalapno-honungs dressing, bbqsås, tunnskivad lök, crispsallad, pepper jack cheese, tomat, coleslaw serveras med pommesfrites, jalapeno-beadipp (vegetarisk) Med reservation för ändringar och slutförsäljning
Torsdag Torsdag Fiskgryta tom yam goong på torsk-lax-wokade vannameiräkor, kokosmjölk, röd curry, lime, citrongräs, sticklök, små champinjoner, morotsbrunoise serveras med jasminris, soja-sesam-ingefärs dipp Hästhovens köttbullar med gräddsås, lingon, ättiksgurka samt potatismos eller dill kokt färskpotatis Långbakad honung-ört glazad plommonspäckad fläskkarre med calvadosås samt hasselbackspotatis Surf and turf på rosa stekt kalvfile, fläskfilé med panko friterade vannameiräkor, portvinsky, chili-bearnise, bacon brynta primörer samt mixed fries (ej utkörning av denna rätt, begrännsat antal) Caesarsallad på bbq kycklinglårfile med bacon, rödlök, marinerade småtomater, krutonger, romansallad toppas med riven parmesan Hästhovens köttbullar på anammafärs med gräddsås, lingon, pressgurka samt potatismos eller dill kokt färskpotatis (veg) Med reservation för ändringar och slutförsäljning
Fredag Fredag Rimmad ugnsbakad torskrygg med skummig kräftsky, dill slungade primörer serveras med potatispure, friterad palsternacka Hästhovens schnitzel med rödvinssky, brynt smör-bearnaisesås eller persiljesmör serveras med smörade gröna ärtor samt brynt potatis Lasagne al forno på nötfärs, san marzano tomater, rödvin, selleri, morot, gorgonzola smaksatt bechamel toppad med riven grana padano samt vitlöks bröd smaksatt med brynt smör, rosmarin Klassisk kalops på lång kokt högrev med legym morötter, muscvado stekt lök serveras med dill kokt färskpotatis, inlagda rödbetor, grädd stuvad blomkål Caesarsallad på bbq kycklinglårfile med bacon, rödlök, marinerade småtomater, krutonger, romansallad toppas med riven parmesan Hästhovens köttbullar på anammafärs med gräddsås, lingon, pressgurka samt potatismos eller dill kokt färskpotatis (veg)
Viareds 2 Kockar
Ryssnäsgatan 15, Borås
Dagens lunch 11,00-16,00 99 kr inkl. dryck, sallad, bröd & smör samt kaffé. Avhämtning 89 kr.
Måndag Isterband med dillstuvad potatis och rödbetor Fish 'n chips med remouladsås Wokad biff med svartpepparsås, grönsaker och ris
Tisdag Järgarschnitzel med gräddig svampsås och stekt potatis Sweetchiliglaserad laxfilé med lime yoghurt och ångad broccoli samt kokt potatis Kycklinggryta med penangcurry, cocosmjölk, grönsaker och ris
Onsdag Husets pannbiff med gräddsås, sockerstekt lök, lingonsylt och potatismos Stekt makrill med stuvad spenat och kokt potatis Singapore noodles( Stekta risnudlar med kyckling, curry och grönsaker)
Torsdag Helstekt fläskytterfilé "Provencale" med pepparsky, vitlökscréme och rostad potatis Fiskgratäng med dillsås, handskalade räkor samt potatismos Friterad kyckling med sötsursås och ris
Fredag Boeuf bourguignon med fransyska, rökt sidfläsk, rött vin, champinjoner, syltlök och potatispuré Fiskfärsbiff med dill & romsås, gröna ärtor, citronklyfta samt kokt potatis Kycklinggryta med cashewnötter, grönsaker och ris
Lilla Matstället
Segloravägen 42, Borås
Inkl. Valfri dricka 33cl, salladsbuffé, samt kaffé. 109 kr (lunch häfte 10- kort 990kr)
Måndag Korvstroganoff med ris köttbullar med gräddsås, Hemlagad potatismos och lingonsylt. Panerad Rödspätta med hemlagad mos, remouladsås och citron skivad.
Tisdag Spaghetti Carbonara och vitlöksbröd. Panerad Rödspätta med Hemlagad potatis mos och remouladsås. köttbullar med gräddsås, Hemlagad potatismos och lingonsylt.
Onsdag Stekt kycklingfilé med klyftpotatis och dragonsås Panerad Rödspätta med hemlagad mos, remouladsås och citron skivad. köttbullar med gräddsås, Hemlagad potatismos och lingonsylt.
Torsdag Hemlagad lasagne med pizzasallad och vitlöksås. Panerad Rödspätta med hemlagad mos, remouladsås och citron skivad . köttbullar med gräddsås, Hemlagad potatismos och lingonsylt.
Fredag Schnitzel serveras stekt kulpotatis och bearnaisesås. köttbullar med gräddsås, Hemlagad potatismos och lingonsylt. Panerad Rödspätta med hemlagad mos, remouladsås och citron skivad
Kvarterskrogen i Sandared
Alingsåsvägen 6, Sandared
Dagens lunch från 125:-
Räven och Rönnbären
Storgatan 25, Dalsjöfors
I dagens lunch ingår: Sallad, bröd, kaffe och kaka 129:- Lunch för avhämtning 129:- Öppettider: Mån-Tis 11:00-14:30, Ons-Fre 11:00-14:30
Måndag Persiljejärpar serveras med gräddsås och lingon samt kokt potatis
Tisdag Stekt fläsk serveras med löksås och kokt potatis eller raggmunk och rårörda lingon
Onsdag Grillad fläskfilé serveras med rödvinssky samt ugnsrostade rotfrukter
Torsdag Tomat- och mozzarellafylld kycklingfilé serveras med dragonsås samt stekt potatis
Fredag Grillad kotlett serveras med pepparsås samt krämig potatisgratäng
Tisdag Kyckling Pasta Med Champinjoner Och Paprika Stektfläsk Pasta Med Champinjoner Och Paprika Oxfile-Pasta Med Champinjoner Paprika Pytti Panna Med Ägg Och Rödbetor Schnitzel Med Pommes Frites Och Bearnaisesås