Dagens lunch, Skagelund, Götene
Skara Konsthotell
Vilangatan 4, Skara
Måndag
Kryddig salsiccia serveras med pennepasta, bakade tomater, basilika &
parmesan
Ugnsbakad sej serveras med kokt potatis, skaldjurssås & picklad gurka
Tisdag
Köttfärslimpa serveras med kokt potatis, gräddsås, rårörda lingon
Ugnsbakad sej serveras med kokt potatis, skaldjurssås & picklad gurka
Onsdag
Långbakad fläskkarré serveras med rostad potatis & mustig bbq sås
Ugnsbakad sej serveras med kokt potatis, skaldjurssås & picklad gurka
Torsdag
Panerad kyckling serveras med örtslungad potatis, skysås & kaprissmör
Torsk grenoble serveras med kokt potatis, citron, kapris, persilja & rödbetor
Fredag
Långkokt högrev serveras med potatispuré, lök, svamp & rödvinssky
Torsk grenoble serveras med kokt potatis, citron, kapris, persilja & rödbetor
Skara Konsthotell
Vilangatan 4, Skara
Måndag
Pankopanerad kungsfisk serveras med limecrème och ljummen potatissallad
Parmesangratinerad kyckling med tomatsås och rostade potatis
Tisdag
Sweet chili bakad sejfilé serveras med koriandercrème och kokt skinpotatis
Pepparstekt fläsk från Skövde serveras med raggmunk och lingon
Onsdag
Pocherad spättaroulad med stuvad spenat samt bakade tomater och dillpotatis
Pasta med salsiccia och tomat samt oregano och parmesan
Torsdag
Fiskgryta med räkor och saffran, samt picklade grönsaker och aioli
Dansk pannbiff på fläsk serveras med currysås och ris
Fredag
Stekt kummel med våran västkuströra och citronpotatis
Helstekt fläskfilé med choronsås samt majskolv och klyftpotatis
Skara Stadshotell
Järnvägsgatan 5, Skara
Dagens rätt 135kr
Måndag
Mozzarellagratinerad fiskgratäng med dill och citron, potatispuré
Kökets pannbiff med karamelliserad lök ock timjansky
Tisdag
Bakad sejfilé med räkröra och dillslungad potatis
Stekt fläsk från Skövde med löksås och rårörda lingon
Onsdag
Panerad västkustsill, potatispuré, brynt smör och lingon
Kyckling Marengo med fräscha grönsaker och örtbakad potatis
Torsdag
Örtbakad blekafilé med boillabaissesås och vinkokta musslor
Viltskavsgryta med svamp och bacon, potatispuré
Fredag
Krämig fisk- och skaldjursgryta med liméaioli
Vårgryta på kalv och primörer, citronrisotto
Veckans
Veganska
Indisk linsgryta ”daal” med rostade kikärtor och ris