Måndag 20 Oktober Majssoppa * Hemlagad pytt i panna med stekta ägg & rödbetor och Stekt falukorv med ”himmastompad” potatispuré med gurkmajonäs
Tisdag 21 Oktober Fisksoppa * Stekta pannbiffar med stekt lök, gräddsås och kokt eller stekt färskpotatis, lingonsylt och Thai Kycklinggryta med röd curry & ris
Onsdag 22 Oktober Köttsoppa * Raggmunkar och stekt lättrimmat fläsk med lingonsylt och Stekt panerad fiskfilé med dillmajonnäs, kokt smörslungad färskpotatis & citron
Torsdag 23 Oktober Ärtsoppbuffè med fläskbog, fläskkorv, potatis, skånsk & mild senap Samt pannkakor med sylt och vispad grädde och kycklingfilé med krämig sås på soltorkade tomater & basilika, smörslungad pasta, alt kokt potatis
Fredag 24 Oktober Vitlökssoppa * Stekt schnitzel med lökfrästa gröna ärtor och skysås, kokt eller stekt färskpotatis och Hamburgare (av nötkött) med vår egen dressing, bröd, sallad, tomat, gurka, lök & Kockens fries
Stek & Grillgott
Valldammsgatan 37, Trelleborg
Måndag Dagens : Helstekt kotlett med smak av timjan serveras med peppergräddsås eller brunsås, purjolökspotatis och grönsaker. Alternativ: *Panerad kycklingschnitzel med pepparsås eller brunsås, valfri potatis och grönsaker. * Dansk fläskstek med brunsås, valfri potatis, äppelmos & rödkål. *Pannbiff med brunsås, stekt lök, valfri potatis & lingon. *
Tisdag Dagens : Stekt gjutjärn, köttbullar med gräddsås eller brunsås, valfri potatis och lingon. Alternativ: * krämig kasslergratäng med paprika, ananas, curry serveras med ris & kokta grönsaker. *Dansk fläskstek med brunsås, valfri potatis, äppelmos & rödkål. * Pannbiff med brunsås, stekt lök, valfri potatis & lingon. *
Onsdag Dagens : Ugnsgrillade honungsglaserade revbensspjäll med brunsås, rödkål, valfri potatis och äppelmos. Alternativ: * Dallas köttbullar (stora smakrika köttbullar i gräddsås) med valfri potatis och lingon. * Dansk fläskstek med brunsås, valfri potatis, äppelmos & rödkål. * Pannbiff med brunsås, stekt lök, valfri potatis & lingon. *
Torsdag Dagens : Lasagne de luxe (Krämig och smakrik lasagne) med vitkålssallad Alternativ: * Fläskfärs biff i pepparsås serveras purjolökspotatis, lingon och inlagd gurka. * Dansk fläskstek med brunsås, valfri potatis, äppelmos & rödkål. * Pannbiff med brunsås, stekt lök, valfri potatis & lingon. * *
Fredag Dagens : Jägarschnitzel med krämig champinjonsås eller brunsås, valfri potatis och kokta grönsaker. Alternativ: *Kycklingcurry gryta (mild i smaken) med ris eller kokt potatis och kokta grönsaker. * Dansk fläskstek med brunsås, valfri potatis, äppelmos & rödkål. * Pannbiff med brunsås, stekt lök, valfri potatis & lingon. * Kyckling pasta sallad: 105 :- Kyckling, pasta med pesto, Isbergssallad, tomat, gurka, Riven morötter, paprika, oliver, sallads ost, rödlök, soltorkad tomat, majs och sås( mild, vitlök, currysås, mangorajasås ) * ((önskas information om maten fråga personalen)) OBS
Casa blanca
Corfitz-Beck-Friisgatan 11, Trelleborg
Måndag Kåldolmar med potatis, gräddsås och lingonsylt Honung- och chipotleglaserade revbensspjäll med rödvinssås, ugnsstekt potatis och färsk sallad Julienne med kycklingfilé, svamp och grädde i ugn
Tisdag Stekt fläsk med löksås, potatis, ärtor och lingon Lunchkorv med hemlagad potatismos, kålsallad och lök Stek “Antoaneta” med kycklinglårfilé, ananas och ost, serveras med potatis och morotssallad
Onsdag Kålpudding (riktig husmansklassiker) med potatis, grädde och vitkål Fläskfilémedaljong med pepparsås, klyftpotatis och coleslaw Kycklingfilé med grönsaker (lök, röd paprika, svamp) och bearnaisesås
Torsdag Ärtsoppa och pannkakor med sylt och grädde Dansk fläskstek med rödkål, potatis och brunsås Grillad kycklingfilé med två olika såser och potatis
Fredag Pannbiff med gräddsås, potatis, ärtor och sallad Panerad spättafilé med citron, potatis och sallad
Casa blanca
Corfitz-Beck-Friisgatan 11, Trelleborg
Måndag Kåldolmar med potatis, gräddsås och lingonsylt Honung- och chipotleglaserade revbensspjäll med rödvinssås, ugnsstekt potatis och färsk sallad Julienne med kycklingfilé, svamp och grädde i ugn
Tisdag Stekt fläsk med löksås, potatis, ärtor och lingon Lunchkorv med hemlagad potatismos, kålsallad och lök Stek “Antoaneta” med kycklinglårfilé, ananas och ost, serveras med potatis och morotssallad
Onsdag Kålpudding (riktig husmansklassiker) med potatis, grädde och vitkål Fläskfilémedaljong med pepparsås, klyftpotatis och coleslaw Kycklingfilé med grönsaker (lök, röd paprika, svamp) och bearnaisesås
Torsdag Ärtsoppa och pannkakor med sylt och grädde Dansk fläskstek med rödkål, potatis och brunsås Grillad kycklingfilé med två olika såser och potatis
Fredag Pannbiff med gräddsås, potatis, ärtor och sallad Panerad spättafilé med citron, potatis och sallad