Torsdag : Ärtsoppa m pannkakor 139:- – Fredag, Lördag, Söndag : Fisksoppa 169:- Laxtallrik: 139:- glutenfri (Varmrökt lax med potatissallad och grönsallad. ) Café Sjöboas klassiska Lilla räksmörgås: 79:- Café Sjöboas klassiska Stora Räksmörgås: 159:- Köttbullesmörgås 89:- Fatöl, Husets Röda Vin, Husets Vita Vin, Husets Mousserande och Lättdrycker finns att tillgå
Salt & Peppar
Utmarksvägen 33, Gävle
Måndag Gräddstuvad pyttipanna serveras med ägg & rödbetor Sprödbakad torsk serveras med Skagenröra Pastagratäng med salami, paprika & purjolök
Tisdag Stekt rimmat fläsk serveras med raggmunk alt. löksås Kycklinggryta med bambuskott, champinjoner & ris Pasta med skinka & ost
Onsdag Nötfärsbiffar serveras med kantarellsås & rårörda lingon Stekt salt sill serveras med löksås Köttfärssås & spaghetti serveras med riven ost
Torsdag Asiatisk skaldjurssoppa Tunna pannkakor med sylt, glass & vispad grädde Fläskschnitzel serveras med stekt potatis, gräddsky & klassiska tillbehör Ugnsbakad kummelfilé serveras med vitvinssås Lasagne al forno serveras med tomat- & löksallad
Fredag Biffstek med lök & stekt potatis Cajunkryddad fläskfilé serveras med bearnaisesås & potatisgratäng Lasagne al forno serveras med tomat- & löksallad Ett vegetarisk alternativ erbjuds varje dag! ! I buffén ingår det sallad, smör, bröd, kaffe, kaka & måltidsdryck/lättöl. Glassbuffé med tillbehör serveras varje dag!
The Chef By the Sea
Järnvägsgatan 5E Strandkajen, Järnvägsgatan 5, Örnsköldsvik
Onsdag 6/8 Västerbottensostbakad kyckling med stekt ris & gremolatayoghurt, stekt sparris & rotsakskrisp 150kr Örtbakad blomkål med sötpotatispommes, tryffelsås & soltorkade tomater 150kr The Chefs räkmacka med våran egen räkröra på rostat levainbröd med sallad, picklad rödlök, kokt ägg & örtolja 205kr
Måndag Fläskfilégryta med ris. Pastagratäng med oxfilé och gorgonzola. Laxgratäng med citron, dillsås och potatis
Tisdag Kornmjölspalt med fläsk och lingonsylt. Kycklingfilé med svampsås och ris. Fiskgratäng med skaldjur och potatis. Pizza buffé.
Onsdag Kåldolmar med potatis, gräddsås och lingonsylt. Pastagratäng med rostbiff och gorgonzola. Fiskgratäng med räkor och potatis
Torsdag Ärtsoppa med fläsk, pannkakor, sylt och grädde. Pannbiffar med löksky, potatis och lingonsylt. Krämig taco pasta med kyckling. Fiskgratäng med sparris och potatis
Fredag Helstekt fläskfilé med potatis och kantarellsås. Pastagratäng med bacon och broccoli. Stekt panerad sejfilé med remouladsås och potatis
Fura Restaurang Konferens
Centrumvägen 5, Örnsköldsvik
Måndag Stekt falukorv / stuvade makaroner Krämig kycklinggryta /ris Ugnsbakad fisk med räkor och rom / potatis Dagens soppa / dagens veg
Tisdag Stekt fläsk / löksås / potatis / furas lingonsylt Krämig kycklingpasta Ugnsbakad fisk med vitlökssmör och persilja / potatis Dagens soppa / dagens veg
Onsdag Köttfärssås / spaghetti Kyckling teriyaki / ris Fisk med vitvinssås och cocktailtomat / potatis Dagens soppa / dagens veg
Torsdag Egenrullade köttbullar / gräddsås / potatismos / furas lingonsylt Blomkålsgratäng med skinka Egenpanerad fiskfilé / remouladsås / potatis Dagens soppa / dagens veg
Fredag Grillad kycklingbröstfilé / bearnaisesås / klyftpotatis Pastagratäng med nötfärs Fisk med krämig äggsås / potatis Dagens soppa / dagens veg