Måndag Helstekt fläskfilé med potatisgratäng grönpepparsås stekta blomkål. Alt Lammhults isterband med dillstuvad potatis sötstark senap
Tisdag Husets raggmunkar med stekt rimmad fläsk och lingonsylt persilja. Alt köttgryta på fläskkarré med champinjoner & paprika schalottenlök , ris och crème fraiche.
Onsdag Panerad sejfilé med kokt potatis och remouladsås citronklyftor dill . Alt Pizza buffé
Torsdag stekt kycklinglårfilé med grönsaksris och currysås stekt äppel klyftor. Alt Husets köttbullar med potatismos och gräddsås lingon
Fredag Nattakörd högrev stekt potatis och rödvinssås stekt haricots verts. Alt Caesarsallad med kyckling och bacon samt grana padano.
Violetes kök
L J Brandts väg 9, Växjö
Onsdagen 15/4 • Isterband med dillstuvad potatis och rödbetor • Pannbiff med stekt lök, gräddsås och potatis
Torsdag 16/4 • Fläskfilégratäng med potatisgratäng • Kycklingschnitzel med stekt potatis och bearnaisesås
Fredag 17/4 • Nattbakad ryggbiff med rödvinssås och potatis • Kokt torsk med äggsås och potatis
Måndag Cajunkryddad majskyckling med basilika- och vitlöksris, gräddfil samt ljummen tomatsalsa
Tisdag Kålpuddingsbiffar med potatismos, brunkål, gräddsås och lingonsylt. Ugnsgratinerad falukorv med potatismos, räkröra och rostad lök.
Onsdag Chili con carne med ris, gräddfil och färsk persilja. Pytt Bellman med stekt ägg och rödbetor
Torsdag Friterad kyckling med ångat ris, barbecuesås, inlagd chiligurka, rostad lök, salladslök, och sweetchilimajonnäs. Fisksoppa med vitlöksbröd och aioli
Fredag Grillad karré med Pommes Anna på Västerbottensost, rostad broccoli och grönpepparsås. Dessert – Fransk chokladkaka med grädde & rårörda hallon Veckans alternativ