Lunchbuffén serveras mån-fre helgfria vardagar mellan 11:30 - 14:30 för 155 kr
Onsdag 3 juni Kycklingfilé med zucchini i het thai grön curry Krispig fläskfilé med ananas i hemlagad sweet chilisås Wokad grovmalen kycklingfärs med stark thai basilika Egenrullade vårrullar med blandfärs, vermicelli, black fungus svamp och örter
Efes Restaurang
Kyrkogatan 13, Skurup
ONLINE LUNCH . V23
Måndag Marinerad och grillad kycklingbröstfilé serveras med stekt potatis, stekta grönsaker, vitlöksstekta haricots verts och bearnaisesås
Tisdag Timjanmarinerad fläskkarré serveras med rostad potatis, fräsch grönsallad, grillad sparris och pepparsås
Onsdag Grillad lax serveras med kokt potatis, sauterade grönsaker, vitlöksstekta haricots verts, morötter samt dill‑ och citronsås
Torsdag Wallenbergare serveras med potatismos, rårörda lingon, gröna ärtor, saltgurka och brynt smör
Fredag Efes hemlagade burgare (200 g), toppad med cheddarost, stekt bacon, tomat, gurka och mixsallad, serveras med vår egen hamburgardressing och BBQ-sås.
Hotell Mossbylund
, Skivarp
Dagens Lunch
12 – 14 HELGFRI VARDAG, 195:-
Måndag Trädgårdssallad med ljummen bulgur, friterad skånsk pa n n oumi , ört yoghurt & rostade kikärtor . Bräckt oxbringa med pepparrots velouté , senapspicklad rödkål, rostad broccoli & potatis stomp
Tisdag Panerad r otselleri med ärth u mmus , kapris, oliver, grillad citron & syrad chili . Dagens fångst med gubbröra, dillslungad potatis & crudit é på polkabeta .
Onsdag Svart & vit t ris med chili, sesamfrön, sojabönor, avokado kräm , mango, koriander, lime & salladslök . Välj mellan c rispy chicken eller s ticky blomkål .
Torsdag Panerad rotselleri med ärthummus, kapris, oliver, grillad citron & syrad chili . Pluma med inkokt morot, äppelkompott, ingefär s sky & grillad kål .
Tisdag: 1. Spareribs pommes B. B sås. 2. Spaghetti med köttfärssås parmesan. 3. Friterad Rödspätta med kokt potatis, remouladsås, räkor.
Onsdag: 1. Wallenbergare potatismos svampsås lingon. 2. Spaghetti med köttfärssås parmesan. 3 . Friterad Rödspätta med kokt potatis, remouladsås, räkor.
Torsdag: 1. Skinknitzel klft potatis brunsås ärter citron. 2. Pasta med fläskfile sweet chilisås. 3. Friterad Rödspätta med kokt potatis, remouladsås, räkor.
Fredag: 1. Fläskfile potatis Gratäng bearnaisesås
Maderiet AB
Bokskogens Golfklubb, C/o, Torupsvägen 408-140, Bara
Måndag: Kött : Pluma med späd kål, cidersås, grov dijon och rosmarinrostad potatis från Gessie
Tisdag: Kött: Viltfärsbiff med brässerad fänkål, rabarber, potatispuré med färsk vitkål samt dijonsås
Onsdag: Kött : Kycklingbröst med rostad paprika sås, aubergine, sotad zucchini och samt rökt mandel
Torsdag: Kött: Helstekt Kotlett med kolrabbi, tryffelmayo, äpple, dill
Fredag: Kött: Kalvfärsbiffar med pepparssås, lingon, pressgurka och potatispuré
Veckans vegetariska : Bakad selleri med lingon, röstade nötter, soyasmör och små morötter
Veckans Sallad: Caesarsallad med krutong, parmesan, antjovis, kyckling och bacon Vardagar erbjuder vi dagens kött för 149kr samt en vegetarisk rätt för 139 kr
Maderiet AB
Bokskogens Golfklubb, C/o, Torupsvägen 408-140, Bara
Lunch
Vardagar erbjuder vi ett kött- och ett vegetariskt alternativ samt en veckans fiskrätt per vecka från 139-175kr
Måndag: Kött : Pluma med späd kål, cidersås, grov dijon och rosmarinrostad potatis från Gessie
Tisdag: Kött: Viltfärsbiff med brässerad fänkål, rabarber, potatispuré med färsk vitkål samt dijonsås
Onsdag: Kött : Kycklingbröst med rostad paprika sås, aubergine, sotad zucchini och samt rökt mandel
Torsdag: Kött: Helstekt Kotlett med kolrabbi, tryffelmayo, äpple, dill
Fredag: Kött: Kalvfärsbiffar med pepparssås, lingon, pressgurka och potatispuré
Veckans vegetariska : Bakad selleri med lingon, röstade nötter, soyasmör och små morötter
Veckans Sallad: Caesarsallad med krutong, parmesan, antjovis, kyckling och bacon
Matstudio Kungsmarken
Kungsmarken , Lund
Måndag Isterband från Åkes i Tingsryd med betor, skånsk senap, brynt smörcremé och potatispuré
Tisdag Uer med broccoli, kapris, gravad zucchini och gräddad musselbuljong
Onsdag Fänkålsrubbad pluma med emuslion på rostade fänkålsfrön, spetskål, parmesan och rostad potatis
Torsdag Viltfärsbiffar med blå kornblomst, gräddsås, karamelliserad rotselleri, päron och grönkål
Fredag Pankopanerad lårfilé med kimchi, rättika, salladslök, gochujangmajonnäs, sesam
Mojito Catering
Kometvägen 1D, Staffanstorp
Måndag: Pannbiff med stekt lök och gräddsås
Tisdag: Spätta Öresund med remoulad sås.
Onsdag: pytt i panna med ägg och rödbetor
Torsdag: ärtsoppa med fläsk och skånsksenap. Pannkaka med grädde och sylt
Måndag Dagens rätt Pannbiff med lök samt färskpotatis från Bjärehalvön 3 dagens olika wok rätter m Szechuanbiff med färsk chili Dagens sushi 7 bitars maki-nigiri
Tisdag Dagens rätt Spagetti a la Carbonara med bacon, grädde, äggula, ruccola och Grana Padano 3 dagens olika wok rätter m Friterade räkor med sötsur chili Dagens sushi 7 bitars maki-nigiri
Onsdag Dagens rätt Schnitzel på klassiskt vis med ärtor, skysås och råstekt potatis 3 dagens olika wok rätter m bl. a. Wokad kyckling med ingefära Dagens sushi 7 bitars maki-nigiri
Torsdag Dagens rätt Helstekt fläskkarré med gräddsås 3 dagens olika wok rätter m bl. a. Biff med bambuskott Dagens sushi 7 bitars maki-nigiri
Fredag Dagens rätt Kallrökt lax med dillstuvad potatis 3 dagens olika wok rätter m bl. a. Fläskkött med rödcurry, kokosmjölk och limeblad Dagens sushi 7 bitars maki-nigiri
Veckans vegetariska: Mixade grönsaker med rödcurry och thaibasilika