Måndag Stekt kyckling med gräddig kycklingsky, salvia och gnocchi
Tisdag Helstekt kotlettrad med rostad morotskräm, vitvinssås, dill och kokt potatis från Wålstedts
Onsdag Stekt färsbiff kryddad med vitlök, örter och fetaost, rostad potatis, ruccola och kryddig tomatsås
Torsdag Nattbakad nötbringa med dijonsenapssås, riven pepparrot, krasse och kokt potatis
Fredag Frasig fläskschnitzel från Rocklunda gård med rostad potatis, bakad tomat, kryddsmör och rödvinssky [VEG] Friterad rotselleri med rostad potatis, bakad tomat, kryddsmör och aroniasky 149 kr Dryckesförslag Fatöl Stjernsunds bryggeri Dalarnas guld, 40 cl 80 kr
Veckans vegetariska Rostade betor med ajvar, getost, syrad lök och honungsvinägrett
Domnarvsgården
KONTORSVIKSVÄGEN 1, Borlänge
Måndag: Veg. biff med skarpsås & kokt potatis
Tisdag 31/3 Lax- & räkbiffar med citronsås & potatismos #L Gratinerad kassler med färskost, chili, purjolök & ris #L Pasta med salsiccia, tomat & grädde #G#L
Onsdag 1/4 Köttfärslimpa med dijon- & dragonsås och potatismos #L Chicken nuggets med jasminris & currydressing #G Fiskgratäng med vitvinssås, bladspenat, räkor & kokt potatis #L
Torsdag 2/4 1. a Ärtsoppa med pannkaka #G#L 1. b Blomkålssoppa med pannkaka #G#L Ugnsbakad lax med hollandaisesås & dillslungad potatis #L Kycklingfilé provencale med potatisgratäng & rosmarinssky #L
Fredag 10/4 Ugnsbakad fisk med svensk pesto (prästost, mandel, dill), citronsås & potatismos #L Fläskschnitzel med rödvinssky, kryddsmör & rostad potatis #G#L Kycklinglårfilé med creme fraiche, soltorkad tomat, fetaost, örter & ris #L Gluten och laktos är märkt med #G och #L, Information om övriga allergener, ring Blå lågan
Veckans Sallad: Ost- & skinksallad med picklad rödlök & sweet chilidressing Vegetariska alternativ
Aaima Kitchen
Åsgatan 29 C, Falun
Måndag Chicken Achari Kyckling tillagade i tomat och löksås med speciella achari kryddor. Beef Curry Biff tillagade i lök, tomater och kokosmjölk med våra speciella curry sås. Aloo Gobi (Vegan) Blomkål med potatis kokta i tomat och lök
Tisdag Chicken Madras Kyckling tillagade i lök och tomater med våra speciella madras sås. Beef Vindaloo Biff tillagade i tomat och löksås med speciella Karahi kryddor. Daal Makhani Blandade linser och röda bönor med vitlök och ingefära.
Onsdag Chicken Vindaloo Kyckling tillagad i en sås av Vindaloo kryddblandning. Beef Balti Biff tillagade i lök och tomater med våra speciella Balti sås. Mix Veg Masala (Vegan) Blandade grönsaker (morötter, ärtor, bönor, blomkål, broccoli) kokta i tomat- och löksås med våra speciella kryddor
Torsdag Chicken Roghan Josh Kyckling tillagade i lök och tomater med våra speciella Roghan Josh sås. Beef Karahi Biff tillagade i tomat och löksås med speciella Karahi kryddor. Tadka Daal (Vegan) Gula linser tilagade i lök och tomater med våra speciella kryddor.
Fredag Chicken Balti Kyckling tillagade i lök och tomater med våra speciella Balti sås. Beef Roghan Josh Biff tillagade i lök och tomater med våra speciella Roghan Josh sås. Chana Masala (Vegan) Kikärtor tillagade i lök och tomater med våra speciella kryddor. SVERIGE
CariAnna
Pelle Bergs backe 3, Falun
Måndag 30/3 Ångad alaska pollock med pepparrotssmör och potatis Fläskschnitzel med kapris, citron och ansjovis eller aromsmör (V) Mustig bolognese med ris eller pasta
Tisdag 31/3 Fisk och skaldjurs gryta med aioli. Krämig Kycklinggryta (V) Mustig bolognese med ris eller pasta
Onsdag Skagenfylld stillahavs kungsflundra med potatis och dillsky Helstekt kotlettrad med pepparsås och rostad potatis (V) Rödbetsbiff med Chevré och rostad potatis
Torsdag 1/4 Gravad lax med dillstuvad potatis och hovmästarsås Lammstek med lamm sås och potatisgratäng (V) Rödbetsbiff med Chevré och rostad potatis
Fredag Stängt Vi öppnar åter igen Tisdag 7/4 Trevlig Påsk önskar personalen på Carianna Carianna Restaurang & Catering AB 2020 Integritetspolicy Pelle Bergs Backe 3, 791 19 Falun
Kök Nyström
Röda vägen 1, Borlänge
Tisdag 31/3 Husman Köttbullar med gräddsås, lingon & kokt potatis L G Världen Kyckling med ratatouille, vitlöksyoghurt & rostad potatis L Fisk Stekt strömming med örtsmör, lingon & potatismos L G Vego Zucchinibiffar med ratatouille, vitlöksyoghurt & rostad potatis L G
Onsdag 1/4 Husman Provencalsk kotlett med örtig gräddsky & råstekt potatis L Världen Nötfärsbiffar med en krämig ostsås med örter, soltorkad tomat & rostad potatis L G Fisk Sej med picklad gurka, rödlök, smörsås & kokt potatis L Vego Pasta puttanesca med riven grana padano L G
Torsdag 2/4 Husman Ärtsoppa med fläsk & pannkaka med sylt & grädde L G Världen Grillbuffé med korvar, kött, kyckling, såser & rostad potatis L Fisk Stekt fisk med skagensås & kokt potatis G Vego Ugnsbakad spetskål med parmesancréme, rostade kikärtor & potatis
Veckans sallad Ost-skinksallad med örtpasta, oliver, morot & vitlöksdressing
Måndag Rostad spetskål, serveras med sauce verte Sprödbakad fisk, serveras med sauce verte Kasslergryta med curry & paprika
Tisdag Sojamarinerad oumph, serveras med rostade rotfrukter samt örtcreme Pocherad fisk, serveras med ägg- & persiljesås Ugnsstekt kyckling, serveras med rostade rotfrukter samt örtcreme
Torsdag Kikärtsgryta med rostad blomkål & chili Fiskgratäng med rostad blomkål & chili Helstekt kotlettrad, serveras med ädelostsås Ärtsoppa utan fläsk, samt pannkaka med sylt & grädde