Öppettider Måndag–fredag 09–15. Fredag 2 oktober stänger vi för säsongen. Bordsbokning: För att boka bord behöver sällskapet vara minst 8 personer. Bordsreservationer gäller endast i samband med mat och dryck.
Lunch serveras måndag–fredag kl. 11.30–15.00.
En fräsch salladsbuffé, kaffe och något sött ingår alltid. 195:- Till alla lunchrätter ingår bröd, smör, sallad, kaffe och kaka
Måndag Nötfärslimpa med rostade rotfrukter, haricots verts och svampsås Beef meatloaf with roasted root vegetables, green beans and mushroom sauce
Tisdag Ugnsbakad lax med teriyakisås, sesamris och ångad pak choi Baked salmon with teriyaki sauce, sesame rice and steamed pak choi
Onsdag Fläskytterfilé med chilibearnaise, pommes och sockerärtor Pork loin with chili bearnaise, french fries and sugar snap peas
Torsdag Grillad majskyckling med örtrisotto och rostad broccoli Grilled corn-fed chicken with herb risotto and roasted broccoli
Fredag Boeuf bourguignon med potatispuré och grillad vårlök Boeuf bourguignon with potato purée and grilled spring onion
Serveras 11:00-14:30 på vardagar. Till alla rätter ingår nybakat bröd med smör, en liten sallad, kaffe eller te och Gunnarsons guldkant: en liten lunchkaka.
Måndag Sejfilé med persiljesås, hackat ägg och pepparrot, serveras med potatisstomp Italiensk minestronesoppa Risotto med rostad pumpa, toppas med ruccola och rostade pumpafrön
Tisdag Köttfärslimpa á la Lindström med inlagda betor, kapris och rostad potatis Italiensk minestronesoppa Risotto med rostad pumpa, toppas med ruccola och rostade pumpafrön
Onsdag Ugnsbakade laxfilé med risotto Italiensk minestronesoppa Risotto med rostad pumpa, toppas med ruccola och rostade pumpafrön
Torsdag Kycklinggryta på svensk innerlårfilé med dijon och dragon, serveras med rostade rotfrukter Italiensk minestronesoppa Risotto med rostad pumpa, toppas med ruccola och rostade pumpafrön
Fredag Kycklinggryta på svensk innerlårfilé med dijon och dragon, serveras med rostade rotfrukter Italiensk minestronesoppa Risotto med rostad pumpa, toppas med ruccola och rostade pumpafrön
Dagens lunch
Martin & Servera - Vecka 42
God mat lagad från grunden
Har du frågor om allergener eller önskemål om specialkost, prata gärna med oss så hjälper vi dig att hitta alternativ som passar dig.
Måndag Grönsaksratatouille med bakad sötpotatis, friterad portabello och gulbetsmajonnäs 1, 2co2e Ugnsbakad lax med smörstekt pumpa, babyspenat, och avokadoyoghurt 2, 5co2e Stekt fläsk med löksås, kokt potatis och persilja 3, 5co2e
Tisdag MoS vegokebab med kryddstekt svenskt havreris, kikärtshummus, feferoni och gräddfil 0, 9co2e Rimmad kolja med vitvinssås, hackat ägg, persilja, gröna ärtor och kokt potatis 1, 8co2e Pannbiff på svensk naturbetesfärs med rostade rotfrukter, timjansky, persilja och gelé 4, 5
Onsdag Tikka Masala Pannoumi med rostade cashewnötter, koriander och basmatiris 2, 1co2e Halstrad fisktartar med kapris- och örtcrème, citron och potatispuré 1, 9co2e Cajun Gumbo på svensk kycklinglårfilé, chorizo, kräftstjärtar, paprika och avorioris 2, 9co2e
Torsdag Spenat- och ricottalasagne med kantareller, picklad pumpa och körvel 1, 5co2e Ört- och vitlöksfylld porchetta på svensk fläskkarré med citronrisotto, gremolata och timjansky Raggmunk med svenskt stekt fläsk, rårörda lingon och persilja
Fredag Rödbetsburgare med getostcrème, smörgåskrasse, picklat äpple och bistrots pommes 0, 8 co2e Svensk vildsvinskarré med gräddstuvad savoykål, enbärstekt äpple och gratinerad potatispuré 3, Gratinerade kycklingburritos med avokadocréme och koriander.
Måndag Gulaschgryta med paprika, lök, tomat, stekt potatisgnocci och gräddfil (Gluten, Laktos)
Tisdag Mulligans Raggmunk med skivat torrsaltat stekfläsk och rårörda lingon. (Gluten, Laktos)
Onsdag Mulligans kålpudding med kokt potatis, gräddsky och rårörda lingon (Gluten, Laktos)
Torsdag Gryta med rödvinsmarinerad högrev, sidfläsk, champinjoner, steklökar och potatispuré (Laktos) eler Mulligans ärtsoppa med rimmat fläsk och senap, samt smörstekta pannkakor med bärkompott och grädde (Gluten, Laktos)
Fredag Stekt flankstek med rostat paprika smör, råstekt potatis och rödvinssås (Laktos)
Måndag – Fredag · 11:00 – 14:30. Inkl. Salladsbuffé & Bröd. Lunchpriser från 109 kr (Mezebuffé) till 185 kr (GrillBiff), de flesta 145–155 kr. Lunchrabatt mån–fre 13:00–17:00 (gäller ej alkohol). Dryck ingår ej.
Lunchbuffé serveras helgfria vardagar mellan 11.00 – 15.00. 165 SEK/person. Buffén består av en mängd olika rätter så som sushi, grill, asiatiska förrätter och asiatiska varmrätter. Endast drop-in till lunchbuffén på vardagar.
Vardagar kl 11–14. Alltid två rätter varav en vegetarisk. Stor salladsbuffé, bröd, kaffe/te och liten kaka ingår. Pris: 145 kr (Take away 128 kr).
Måndag Albondigas, spanska köttbullar i kryddig tomatsås, rostad potatis och aioli Krämig oktoberpasta med grönkål, rotfrukter och getost, toppas med nötter(G) (L)
Tisdag Sydfransk fiskgryta med musslor och räkor, saffranscrème-fraiche Svamp- och potatisbiffar med portvinsdoftande svampsås och äppelsallad
Onsdag Älgisterband från Gränna, stuvad potatis och betor (G)(L) Nasi goreng med tempeh, groddar och omelett
Torsdag Panerad fisk Öresund med sparrisbearnaise, räkor och kokt potatis (L)(G) Channa Masala, indisk kikärtscurry med hemkokt äppelchutney och basmatiris (Vegansk)
Fredag Lökbrässerad kotlett från Rocklunda med tranbär, rostade rotfrukter och örtkrossad potatis Chakalaka, sydafrikansk kryddig grönsaksröra, ris och friterat bröd (G)
Måndag Örtmarinerad ryggbiff med stekt potatis, vitlöksfrästa skogschampinjoner och bearnaise Isterband med persiljestuvad potatis, rödbetor och senapskräm Grillad lax med risotto pomodoro och burratakräm Pasta Bolognese, gjord på kalvfärs Parma-och mozzarellasallad med buffelmozzarella, parmaskinka, romansallad och vinägrett
Tisdag Biff à la Lindström med stekt potatis, stekt ägg, ört-och vitlökssmör och skysås Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon/kokt potatis och löksås Räk-och spenatfyllda rödspätta med potatispuré och hummersås Pasta med biff, champinjoner, tryffelkräm, grädde och färskriven ost Grekisk sallad med fetaost, oliver, rödlök, paprika, romansallad och vinägrett
Onsdag Al Capriccios hemlagade köttbullar med potatispuré, rårörda lingon, inlagd gurka och gräddsås Lammstek med klyftpotatis, taboulesallad, tzatziki och rosmarinsky Lax-och scampispett med grönsaksris samt saffran-och citronsås Special Carbonara med bacon, purjolök, champinjoner, svartpeppar och grädde Baconlindad chèvre med rödbetor, pinjenötter och romansallad
Torsdag Örtmarinerad fläsknoisette med rostad potatis, tomat-och ruccolasallad, bearnaise och rödvinssås Sriracha, parmesan och vitlökspanerad kycklingfilé med klyftpotatis och tomatsås Smörstekt gösfilé med kantarellrisotto, chèvrekräm och citron Spaghetti al Avokado med scampi, persilja, vitlök, chili och krämig vitvinssås Tonfisksallad med paprika, rödlök, oliver, romansallad och vinägrett
Fredag Grillmix (entrecôte, kyckling, chorizo) med västerbottenstompad potatis, sparris-och tomatsallad, chilibearnaise och rödvinssås Stekt falukorv med stuvade makaroner och stekt ägg Pankopanerad rödingfilé med kokt potatis, rostade rödbetor, pepparrotskräm och skirat smör Pasta med oxfilé, färsk paprika, gorgonzola, krämig tomatsås och grädde Halloumisallad med avokado, paprika, rödlök, oliver, romansallad och avokadokräm
Lunch: 10:30 - 14. Luncherbjudande 10:30 - 11:00 (Early-bird) 145kr, 11:00 - 14:00 (ordinarie) 149kr. Generös salladsbuffé, nybakat bröd, bubbelvatten och kaffe/te. 10% rabatt med Eatery-kortet. Sweet Tuesday - på tisdagar bjuder vi på något sött efter lunchen! Pancake Thursday - på torsdagar får du pannkakor med vispgrädde & sylt som dessert!
Lunch vecka 42: Kao Soi 149:-, Krapow Moo 149:-, Massaman Gai Yang 149:-, Chicken in the Jungle 149:-, Street Food Pad Thai med Kyckling 149:-.
Lunch tisdag–fredag 11:00–14:00.
Lägg till Maki, Lax eller Avokado för 10 kr/st (max 5 bitar per lunch)
Måndag STANDARD SUSHI - 11 Bitar 4 Maki, 5 Lax, 2 Avokado KOCKENS VAL - 11 Bitar En för dagen komponerad meny YAKINIKU Nötkött med ris och sallad 66 KVADRAT YAKINIKU Nötkött med ris och sallad toppad med sriracha, chilimajonnäs, sesamfrön och purjolök YAKITORI 5 kycklingspett med ris och sallad ÅNGKOKT LAX Lax med ris, sallad och chilimajonnäs
Tisdag STANDARD SUSHI - 11 Bitar 4 Maki, 5 Lax, 2 Avokado KOCKENS VAL - 11 Bitar En för dagen komponerad meny YAKINIKU Nötkött med ris och sallad 66 KVADRAT YAKINIKU Nötkött med ris och sallad toppad med sriracha, chilimajonnäs, sesamfrön och purjolök YAKITORI 5 kycklingspett med ris och sallad ÅNGKOKT LAX Lax med ris, sallad och chilimajonnäs
Onsdag STANDARD SUSHI - 11 Bitar 4 Maki, 5 Lax, 2 Avokado KOCKENS VAL - 11 Bitar En för dagen komponerad meny YAKINIKU Nötkött med ris och sallad 66 KVADRAT YAKINIKU Nötkött med ris och sallad toppad med sriracha, chilimajonnäs, sesamfrön och purjolök YAKITORI 5 kycklingspett med ris och sallad ÅNGKOKT LAX Lax med ris, sallad och chilimajonnäs
Torsdag STANDARD SUSHI - 11 Bitar 4 Maki, 5 Lax, 2 Avokado KOCKENS VAL - 11 Bitar En för dagen komponerad meny YAKINIKU Nötkött med ris och sallad 66 KVADRAT YAKINIKU Nötkött med ris och sallad toppad med sriracha, chilimajonnäs, sesamfrön och purjolök YAKITORI 5 kycklingspett med ris och sallad ÅNGKOKT LAX Lax med ris, sallad och chilimajonnäs
Fredag STANDARD SUSHI - 11 Bitar 4 Maki, 5 Lax, 2 Avokado KOCKENS VAL - 11 Bitar En för dagen komponerad meny YAKINIKU Nötkött med ris och sallad 66 KVADRAT YAKINIKU Nötkött med ris och sallad toppad med sriracha, chilimajonnäs, sesamfrön och purjolök YAKITORI 5 kycklingspett med ris och sallad ÅNGKOKT LAX Lax med ris, sallad och chilimajonnäs
Tisdag Krämig svampsoppa Kantareller, örter, olivolja och krutonger Getostsallad Rödbetor, vattenmelon, färskpotatis, gröna blad, pumpakärnor, honungsvinaigrette och gratinerad getost Pasta Bolognese Rigatoni med Ragu Bolognese, cocktailtomater, basilika och parmesan Boeuf Bourguignon Långkokt högrev med rött vin, lök, champinjoner, varmrökt fläsk och mandelpotatispuré Pannkakor 3 st med grädde och sylt
Onsdag Krämig svampsoppa Kantareller, örter, olivolja och krutonger Getostsallad Rödbetor, vattenmelon, färskpotatis, gröna blad, pumpakärnor, honungsvinaigrette och gratinerad getost Pasta Bolognese Rigatoni med Ragu Bolognese, cocktailtomater, basilika och parmesan Boeuf Bourguignon Långkokt högrev med rött vin, lök, champinjoner, varmrökt fläsk och mandelpotatispuré Pannkakor 3 st med grädde och sylt
Torsdag Krämig svampsoppa Kantareller, örter, olivolja och krutonger Getostsallad Rödbetor, vattenmelon, färskpotatis, gröna blad, pumpakärnor, honungsvinaigrette och gratinerad getost Pasta Bolognese Rigatoni med Ragu Bolognese, cocktailtomater, basilika och parmesan Boeuf Bourguignon Långkokt högrev med rött vin, lök, champinjoner, varmrökt fläsk och mandelpotatispuré Pannkakor 3 st med grädde och sylt
Fredag Krämig svampsoppa Kantareller, örter, olivolja och krutonger Getostsallad Rödbetor, vattenmelon, färskpotatis, gröna blad, pumpakärnor, honungsvinaigrette och gratinerad getost Pasta Bolognese Rigatoni med Ragu Bolognese, cocktailtomater, basilika och parmesan Boeuf Bourguignon Långkokt högrev med rött vin, lök, champinjoner, varmrökt fläsk och mandelpotatispuré Pannkakor 3 st med grädde och sylt
Lunch på Taley
Mån-Fre 11.00-14.00
149:- (räkor +10:-) inkl burk dricka och kaffe
Måndag Gaeng Deng Gai Röd currygryta med kyckling och ris (Medelstark) Pad king Moo Ingefära wok med fläskkött , grönsaker och ris (Lite stark) Pad Grapao gong Wok med räkor, thaibasilika, longbean, grönsaker och ris (Stark) Pad Pak Tofu Wokade grönsaker med tofu och ris (Mild)
Tisdag Gai Pet Met Mamuang Wok med grönsaker, kyckling, cashewnötter och ris (medelstark) Gaeng Keowan Moo Grön currygryta med grönsaker, fläskkött och ris (medelstark) Phad Thai Goong Wokade risnudlar med, räkor, ägg, böngroddar, salladslök och jordnötter (mild) Pad King Tofu Ingefära wok med grönsaker och tofu (lite stark)
Onsdag Pad Grapao Gai Wok med kyckling, thaibasilika, longbean, grönsaker och ris (Stark) Khao Pad Moo Stekt ris med ägg, grönsaker och fläskkött (Mild) Phad Pak Goong Wokade grönsaker med räkor och ris (Mild) Gaeng Massaman Tofu Currygryta med potatis, grönsaker, tofu, och ris. (Medelstark)
Torsdag Pad King Gai Ingefära wok med kyckling, grönsaker och ris (Medelstark) Pad Grapao Moo Wok med fläskkött, thaibasilika, longbean, grönsaker och ris (Stark) Gaeng Deng goong Röd currygryta med grönsaker räkor och ris (Medelstark) Phad Thai tofu Wokade risnudlar med tofu, ägg, böngroddar, salladslök och jordnötter. (Mild)
Fredag Pad Thai Gai Wokade risnudlar med kyckling, ägg, böngroddar, salladslök, jordnötter (Mild) Gaeng Keowan Moo Grön currygryta med grönsaker, fläskkött och ris (Medelstark) Gai Pad Met Mamuang Wok med cashew nötter, grönsaker, räkor och ris (Medelstark) Pad Grapao Tofu Wok med tofu, thaibasilika, longbean, grönsaker och ris. (Stark)
DAGENS LUNCH 139 kr Vardagar 11-14 Pizza nr 1-30 Nelles mackor Pasta & Lasagne Sallader 1-9 Smör, bröd, läsk & kaffe/te ingår alltid Övriga pizzor ord. pris + 10 kr
Saknar du en restaurang?
Hjälp till att utöka listan — föreslå en restaurang så lägger vi till den.