Veckans lunch, Tingshusgatan, Gnesta

DAGENS LUNCH 2 FLÄSKFILE PIZZA Fläskfilè, bearnaisesås. 120 SEK OXFILÈ Oxfilè, bearnaisesås. 120 SEK BLACK AND WHITE Oxile, fläskfilè, bearnaisesås. 120 SEK HUSETS SPECIAL Oxfilè, färska champinjoner,bearnaisesås

Veckans Lunch Vardagar kl :11.00 – 14.00

Måndag ostgratinerad ugnsfalukorv serveras med potatismos och rostad lök chili con carne med ris, gräddfil och nachos gravad lax med dillstuvad potatis och citron vegetariskt: chili sin carne med ris, gräddfil och nachos

Tisdag raggmunkar serveras med stekt fläsk och lingonsylt asiatisk biffgryta med grönsaker, ananas och basmatiris fröbakad fisk med färskpotatissallad och ramslökscremè vegetariskt: vårrullar med basmatiris och sweet chilisås

Onsdag spaghetti med köttfärssås och riven ost pytt i panna med stekt ägg och rödbetor kyckling med quinoasallad och baba ganousch vegetariskt: spenat- och fetaostbiffar med qinouasallad och baba ganousch

Torsdag helstekt fläskkarrè med plommongräddsås, potatis och äppelmos hummersoppa serveras med pannkakor, sylt och grädde sataykyckling med basmatiris, ananasyoghurt och cashewnötter vegetariskt: rostad majssoppa samt pannkakor med sylt och grädde

Fredag wallenbergare med potatismos, gräddsås, ärtor och lingonsylt nasigoreng med kyckling, grönsaker och sweet chilisås vegetariskt: rödbetsbiffar med potatismos, fetaostcremè och ärtor

Veckans sallad : grekisk sallad-fetaost, oliver, tomat, gurka, rödlök och vitlöksdressing

Torsdag 3/10 2019 kl 12:12 ivetta irkha & maria rostotsky två flyglar

Måndag dagens fångst serveras med syrad fänkål, vitvinssås samt potatis 145:-

Tisdag confiterad kyckling serveras med chèvrecrème, rostad rödbetssallad samt en smörad sky 145:-

Onsdag bakad selleri serveras med brynt smör, rostad mandel, potatis samt grönkålspesto 145:-

Torsdag bouillabaisse på fisk & skaldjur serveras med fänkål, aioli samt kulpotatis 145:-

Fredag pastramikryddad fläskkarré serveras med palsternackspuré, äppelchutney, persilja samt rostad potatis 145:- (med reservation för eventuella ändringar)

Måndag kålpudding med gräddsås, lingon & potatismos pankopanerad flundra med dansk remouladsås & kokt potatis

Tisdag stekt fläsk med raggmunk & rårörda lingon alternativt löksås & kokt potatis kycklingpasta med vitlök samt soltorkade tomater

Onsdag kalops serverat med rödbetor & kokt potatis fläskkorv med rotmos & senapssås

Torsdag ådas fiskgratäng med hummersås och kokt potatis pannbiff med karamelliserad lök, skysås & stekt potatis

Fredag schnitzel cordon bleu med citron, rödvinssås, bearnaise samt rostad potatis falafel serverat med srirachamajonnäs & bulgur

Lunchen serveras mellan klockan 10.30 - 13.00. Mest folk i matsalen är det mellan klockan 11.30 till klockan 12.15. För dig som har bråttom eller vill äta någon annanstans erbjuder vi take awaylåda

Måndag spaghetti, mustig köttfärssås på svensk blandfärs, vin, röda linser samt riven ost kyckling i vin på svensk råvara, steklök, svamp, bacon samt rostad potatis dagens soppa serveras varje måndag, bestäms av köket vegetariskt marockansk pumpagryta, stora vita bönor samt kryddigt stekt ris

Tisdag kyckling fajitas på svensk kyckling, ”salsa chipotle” bönmixsallad med rostad majs, tortilla & klyftpotatis pasta krabbonara med crabfish, lax, grädde, italiensk hårdost och svartpeppar stekt lunchkorv, pepparrotsstuvad potatis, rotfrukter samt grovkornig senap vegetariskt pasta arrabiata med tomat, vegofärsbullar och aubergine

Onsdag örtbakad svensk kyckling, syrlig fänkålssallad, fetaostdipp samt rostad potatis pasta med het chorizo på svensk råvara, chili, basilika, beans och vitlökskräm thai curry med svensk fläskytterfilé, kokosmjölk, chiliwokade grönsaker och basmatiris vegetariskt tortillas med mexikansk bönragu, harissasås, bulgursallad extra poké bowl med rå, halstrad lax, 140 kr (utan sallad och dryck

Torsdag biff lindström, sotade brytbönor, portvinsky, gräslökscrème & samt krossad potatis stekt strömming med skirat smör, gröna ärtor samt potatispuré ärtsoppa med/utan svenskt fläsk, serveras med pannkakor, syltbuffé och vispad grädde vegetariskt kikärtsbiff, tzatziki och rostade örtpotatis och morot

Fredag misomarinerad svensk kyckling, rökt paprikaaioli samt ugnsrostad potatis med chili och koriander fish & chips, curry-och äppelremoulad, grönsallad och citronbit svensk fläskytterfilé, rödvinssås, tryffelmajonnäs & potatispanna vegetariskt gulaschgryta med rotfrukter, paprika och tofu, ris samt gräddfil

Veckans sallad caesarsallad med grillad svensk kyckling och krutonger

Tisdag 14/ 5 - grillad kycklingfilé serveras med svamprisotto, dragonsky & grana padano. - raggmunk serveras med stekt fläsk samt lingon. - stekt fläsk serveras med kokt potatis samt löksås. - laxpudding serveras med skirat smör

Torsdag 16/5 - herrgårdsstek med ugnsbakad potatis & peppar- & cognacsås. - pankopanerad torskfilé med kokt potatis samt dill- & gurksås. - flygande jakob med ris. - dagens pasta

Måndag köttfärslimpa med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis 145:-/135:-

Tisdag panerad sejfilé med remouladsås, rostad broccoli och kokt potatis 145:-/135:-

Onsdag helstekt fläskkarré med gräddsås, äppelmos, ångade grönsaker och kokt potatis 145:-/135:-

Torsdag grillat kycklinglår med tomatconcassé , grönsaksris och wokade grönsaker 145:-/135:-

Fredag biff à la lindström med örtcremè, picklad rödlök och rostad potatis 145:-/135:- kvällsmeny kvällssittning i matsal eller bistro

Veckans vegetariska 145:-/135:- morots- och hummusbiff med klyftpotatis, färskost med mynta och basilika, serveras med picklad rödlök, champinjoner och palsternacka, serveras med parmesan och brynt smör

Måndag stekt uerfile med kokt potatis samt räk & dillsås köttbullar med stuvade makaroner

Tisdag ugnsbakad lax med dillmayo & kokt potatis raggmunk med fläsk & lingonsylt löksås med kokt potatis & fläsk

Onsdag fiskpiccata a la milanise med ris kyckling i currysås med ris

Torsdag stekt kapkummel med örtagårdssås & kokt potatis honungsglaserad fläskkarré med gräddsås & äpplemos

Fredag fisk & skaldjursgratäng med kokt potatis dansk sjömansbiff med saltgurka

Tisdag köttfärslimpa champinjonsås, dragon, potatispuré

Onsdag grillad fläskkarré ”bbq” bakade rotsaker, kimchimajonnäs

Torsdag nasi goreng stekt ägg, sambal oelek, ketjap manis

Fredag lamm ”provencal” vitlökssmör, herbes de provence, rostad färskpotatis

Veckans vegetariska 150kr ärtbiff gula och gröna ärtor, champinjonsås, dragon, potatispuré

Www. visitsormland. com w. kladverket. se w. taxinge. se länkar w. destinationsutvecklingsormland. com w. utflyktsvagen. se

Måndag chilibakad kycklinglår med syrad kålsallad, kryddris och limecrème chilibakad rotselleri och pumpa, syrad kålsallad, kryddris och limecrème

Tisdag nattbakad fläskkarré, paprikasky, misorostade rotfrukter, gräddfil örtbakad aubergine med paprikasky misorostade rotfrukter, gräddfil

Onsdag citronbakad sej med fänkålsvelouté, örtslungad potatis, salsa verde och dillsallad citronbakad fänkål och morot med fänkålsvelouté, örtslungad potatis, salsa verde och dillsallad

Torsdag ärtsoppa med fläsk, pannkakor rostad morot- och rotsellerisoppa smaksatt med chili och karamelliserad lök majs- och jalapeñobiffar med couscoussallad, pico de gallo, örtaioli

Fredag brässerad oxbringa med grönpepparsås, rostad potatis, löksallad brässerade svamp, rostad kål med grönpepparsås, rostad potatis, löksallad

Dagens lunch Vardagar kl. 11.30-15.00 115 kr inklusive salladsbuffé bröd, måltidsdryck och kaffe & kaka

Måndag biff lindström 185 kr med persiljesmör och rostad potatis

Tisdag koljafärsbiffar 185 kr med gröna ärtor, potatispuré och brynt smör

Onsdag gryta på skinka 185 kr med spetskål och kokt färskpotatis

Torsdag skinnstekt kycklingfilé 185 kr med tabbouleh, yoghurt & saltad lime

Fredag fläskkarré 185 kr med saltbakade betor och salsa verde

Måndag fried rice. havreris, gotlandslinser, bönor, ägg, lime, salladslök, sojadressing mustig fisksoppa. tomat, morot, purjolök, fänkål, aioli bräckt frukostkorv. senapsstuvad potatis, rostad vitkål

Tisdag broccolisoppa. créme fraiche, krutonger, örtolja panerad fisk. ramslökshollandaise, kokt potatis rostbiff. fransk potatissallad, kapris och purjolökscréme, rostad lök

Onsdag tomatsoppa. basilika, linser gräddig citronpasta. fisk, grädde, purjolök stadshuset caesarsallad. grönkål, savoykål, bacon, höna, krutonger, lagrad ost

Torsdag zucchinipasta. purjolök, tomat, rostad vitlök asiatisk fisksoppa. grön curry, lime, koriander bifteki. nötfärs från yttereneby gård i järna, klyftpotatis, tzatziki

Fredag gulärtsbiffar. varm kornbulgursallad, vitlökscréme salvia och vinbakad fisk. tomatcréme, rostade frön, örtslungad potatis nötstek. balsamicosky, rostade morötter, rostad potatis i dagens lunch ingår sallad, smör och bröd samt vatten

Dagens lunch Vardagar 11.00- 14.00

Dagens lunch Inkl. smör, bröd, dryck, sallad, kaffe 110kr

Måndag * se kvartersmenyn för full matsedel. * https://soderhornet. kvartersmenyn. se/

Dagens lunch serveras mellan 10.00-15.00 inkl stor salladsbuffé, smör, bröd, måltidsdryck och kaffe

Måndag örtmarinerad ugnsgrillad kycklingfilé 95 sek serveras med röstipotatis, ajvar och tzatziki. smörstekt lätt panerad rödspättafilé 110 sek serveras med pressad potatis, skagenröra samt citron och dill. pannbiff 95 sek serveras med kokt potatis, löksky och lingon chilihalloumi 110 sek serveras med couscous, picklad rödlök och tzatziki. oxfilé provencale 110 sek seddanini penne pasta serveras med färska champinjoner, purjolök, vitlök, sambal i krämig gräddsås samt toppad med färsk riven grano padano grillad ryggbiff 110 sek serveras med friterad potatis chips, rödvinssky och chiliailo. bacon & chesseburger 129 sek halloumiburgare 129 sek chicken caesarsallad 129 sek räksallad (handskalade räkor) 129 sek

Tisdag stekt fläsk 95 sek serveras med raggmunk och lingon alt kokt potatis och löksås. sesam panerad gösfilé 110 sek serveras med smörslungad färsk potatis, citrus och gräslökskräm samt dill, citron. pannbiff 95 sek serveras med kokt potatis, löksky och lingon chilihalloumi 110 sek serveras med couscous, picklad rödlök och tzatziki. oxfilé provencale 110 sek seddanini penne pasta serveras med färska champinjoner, purjolök, vitlök, sambal i krämig gräddsås samt toppad med färsk riven grano padano grillad ryggbiff 110 sek serveras med friterad potatis chips, rödvinssky och chiliailo. bacon & chesseburger 129 sek halloumiburgare 129 sek chicken caesarsallad 129 sek räksallad (handskalade räkor) 129 sek

Onsdag mix grillspett 95 sek serveras med kryddig nötfärs, kycklingfiléspett med orientalisk couscous, tzatziki och toppad med persiljelök. smörstekt lätt panerad torskfile 110 sek serveras med dillkokt färsk potatis, vitvinssås samt citron och dill. pannbiff 95 sek serveras med kokt potatis, löksky och lingon chilihalloumi 110 sek serveras med couscous, picklad rödlök och tzatziki. oxfilé provencale 110 sek seddanini penne pasta serveras med färska champinjoner, purjolök, vitlök, sambal i krämig gräddsås samt toppad med färsk riven grano padano grillad ryggbiff 110 sek serveras med friterad potatis chips, rödvinssky och chiliailo. bacon & chesseburger 129 sek halloumiburgare 129 sek chicken caesarsallad 129 sek räksallad (handskalade räkor) 129 sek

Torsdag helstekt fläskfilé 95 sek erveras med fransk potatisgratäng och krämig kantarellsås. örtstekt koljafile 95 sek serveras med pressad potatis, löjromskräm och toppad med räkor. pannbiff 95 sek serveras med kokt potatis, löksky och lingon chilihalloumi 110 sek serveras med couscous, picklad rödlök och tzatziki. oxfilé provencale 110 sek seddanini penne pasta serveras med färska champinjoner, purjolök, vitlök, sambal i krämig gräddsås samt toppad med färsk riven grano padano grillad ryggbiff 110 sek serveras med friterad potatis chips, rödvinssky och chiliailo. bacon & chesseburger 129 sek halloumiburgare 129 sek chicken caesarsallad 129 sek räksallad (handskalade räkor) 129 sek

Fredag biff rydberg 95 sek serveras med tärnad biff, tärnad potatis, dijonsenapskräm, hackad lök, skyoch äggula. sesam panerad kummelfilé 110 sek serveras dillkokt färsk potatis, hollandaisesås och toppad med picklad rödlök. pannbiff 95 sek serveras med kokt potatis, löksky och lingon chilihalloumi 110 sek serveras med couscous, picklad rödlök och tzatziki. oxfilé provencale 110 sek seddanini penne pasta serveras med färska champinjoner, purjolök, vitlök, sambal i krämig gräddsås samt toppad med färsk riven grano padano grillad ryggbiff 110 sek serveras med friterad potatis chips, rödvinssky och chiliailo. bacon & chesseburger 129 sek halloumiburgare 129 sek chicken caesarsallad 129 sek räksallad (handskalade räkor) 129 sek ritz dagens lunch

Måndag köttfärslimpa med timjangräddsås, lingonsylt, pressad potatis 130: – mandelstekt torskfilé med curry-remuladesås, rostade morötter, kokt potatis 145: – fläskfilémedaljonger med pepparsås, rostad bacon, örtstekt potatis klyftor 145: – casarrece romana med tärnad kyckling, champinjoner, vitlök, färska örter, grädde 145: – serveras dagligen caesarsallad med kyckling romansallad, krutonger, caesar dressing, parmesanost, semitomater 145: – chèvresallad med honung, valnötter, semi tomater, rödbetor, rödlök, balsamico 145: – vegetarisk pasta med champinjoner, paprika, oliver, zucchini, vitlök, tomatsås, creme fraiche 135: – marinerad kycklingfilé med bbq-sås, tzatziki och pommes frites eller ris 145: –

Tisdag raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt 130: – sesamstekt rödspättafilé med gräslökscremé, marinerade räkor, kokt potatis 145: – skomakarlåda (biffstek med rödvinssky, purjolök, bacon, potatismos) fläskfilépasta provencâle med champinjoner, paprika, sambal, vitlök, grädde 145: – serveras dagligen caesarsallad med kyckling romansallad, krutonger, caesar dressing, parmesanost, semitomater 145: – räksallad med avokado & ägg romansallad med handskalade räkor, avokado klyftor, kokt ägg, cocktail tomater, gurka, majs, rhode island dressing 175: – vegetarisk pasta med champinjoner, paprika, oliver, zucchini, vitlök, tomatsås, creme fraiche 135: – marinerad kycklingfilé med bbq-sås, tzatziki och pommes frites eller ris 145: –

Onsdag parisare (pannbiff) (med stekt lök, skysås, stekt ägg, kokt potatis) 130: – extrarätt: raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt 130: – örtstekt kummelfilé med vittvinsås, stekta grönsaker, kokt potatis 145: – kalvstek (lång kokt) med kantarellsås, vinbärsgelé, rösti potatis 145: – kycklingpasta purjolök, paprika, färska örter, vitlök, grädde 145: – serveras dagligen caesarsallad med kyckling romansallad, krutonger, caesar dressing, parmesanost, semitomater 145: – räksallad med avokado & ägg romansallad med handskalade räkor, avokado klyftor, kokt ägg, cocktail tomater, gurka, majs, rhode island dressing 175: – vegetarisk pasta med champinjoner, paprika, oliver, zucchini, vitlök, tomatsås, creme fraiche 135: – marinerad kycklingfilé med bbq-sås, tzatziki och pommes frites eller ris 145: –

Torsdag parisare (pannbiff) (med stekt lök, skysås, stekt ägg, kokt potatis) 130: – rosepepparstek laxfilé med pepparrotscremé, grillad zucchini och kokt potatis 145: – extrarätt: örtstekt kummelfilé med vittvinsås, stekta grönsaker, kokt potatis 145: – fläskschnitzel med rödvinssås, bearnaisesås, ärtor, stekt potatis 145: – biffpasta med zucchini, cocktail tomater, chili flake, vitlök, grädde 145: – serveras dagligen caesarsallad med kyckling romansallad, krutonger, caesar dressing, parmesanost, semitomater 145: – caesarsallad med scampi romansallad, krutonger, caesar dressing, parmesanost, semitomater 195: – vegetarisk pasta med champinjoner, paprika, oliver, zucchini, vitlök, tomatsås, creme fraiche 135: – marinerad kycklingfilé med bbq-sås, tzatziki och pommes frites eller ris 145: –

Fredag parisare (pannbiff) (med stekt lök, skysås, stekt ägg, kokt potatis) 130: – potatismos överbakad och gratinerad flundrafilé med örtsås och frästa rotfrukter 145: – cajunkryddad fläsknoisetter med chili-chipotlesmör, skysås, lökringar, potatis slantar 145: – kycklingpasta med pesto, paprika, rödlök, grädde 145: – serveras dagligen caesarsallad med kyckling romansallad, krutonger, caesar dressing, parmesanost, semitomater 145: – caesarsallad med scampi romansallad, krutonger, caesar dressing, parmesanost, semitomater 195: – vegetarisk pasta med champinjoner, paprika, oliver, zucchini, vitlök, tomatsås, creme fraiche 135: – marinerad kycklingfilé med bbq-sås, tzatziki och pommes frites eller ris 145: – biff minute med rödvinssås, bearnaisesås, lökringar, pommes frites 195: –

Dagens lunch 110:- Vardagar 11:00 - 14:00

VECKANS LUNCH Inkl.: Salladsbuffé, dricka, kaffe & kaka Serveras Mån-fre 08:00-15:00

Måndag fläsk noisette ”black and white ” serveras med klyft potatis, grönsaker snickar låda (prince korv) med bacon/purjolök sky, hemlagad mos fläsk pannkoka med lingon sylt panerad rödspätta filé serveras med skagen röra, dill kokt potatis pasta ” pollo pesto ” med kyckling, pesto, vitvin, grädde falafel serveras med grönsallad , dressing och pommes cesarsallad med kyckling krutonger soltorkade tomater 7 . sweet-sour wok kyckling/biff, wokade grönsaker med sweet-sour sås 21. pad se ew wok med kyckling/biff grönsaker, risnudlar, ägg, oyster, fisksås 3. grön curry kyckling wok grönsaker, kokosmjölk, ris 8. pad thai kyckling ris nudlar. ägg, grönsaker, soja 11. wokade cashew kyckling/biff wok med cashewnötter, grönsaker 17. pa kapow (veg) soja färs, vitlök, chili , soja, basilika, grönsaker vegetarisk alla wok alternativ går att få vegetarisk

Tisdag fläsk noisette ”black and white ” serveras med klyft potatis, grönsaker snickar låda (prince korv) med bacon/purjolök sky, hemlagad mos fläsk pannkoka med lingon sylt panerad rödspätta filé serveras med skagen röra, dill kokt potatis pasta ” pollo pesto ” med kyckling, pesto, vitvin, grädde falafel serveras med grönsallad , dressing och pommes cesarsallad med kyckling krutonger soltorkade tomater 7 . sweet-sour wok kyckling/biff, wokade grönsaker med sweet-sour sås 21. pad se ew wok med kyckling/biff grönsaker, risnudlar, ägg, oyster, fisksås 3. grön curry kyckling wok grönsaker, kokosmjölk, ris 8. pad thai kyckling ris nudlar. ägg, grönsaker, soja 11. wokade cashew kyckling/biff wok med cashewnötter, grönsaker 17. pa kapow (veg) soja färs, vitlök, chili , soja, basilika, grönsaker vegetarisk alla wok alternativ går att få vegetarisk

Onsdag schnitzel serveras med rödvinssås, bea, ärtor, råstekt potatis skånsk kalops serveras med kokt potatis, rödbetor fläsk korv serveras med hemlagad rotmos double panerad strömming serveras med hemlagad smör, skirat smör falafel serveras med grönsallad , dressing och pommes cesarsallad med kyckling krutonger soltork a de tomater pasta spaghetti carbonara 7 . sweet-sour wok kyckling/biff grönsaker med sweet-sour sås 2. basilika kyckling wok vitlök, chili, soja, basilika, grönsaker, bambu 6. massaman wok kyckling/ biff grönsaker kokosmjölk ris 17. pa kapow wok ( veg) soja färs, vitlök, chili , soja, basilika, grönsaker, bambo vegetarisk alla wok alternativ går att få vegetarisk

Torsdag wallenbergare serveras med kalv sky, ärtor, hemlagad mos pannkakas buffé med ärtsoppa korv stroganoff serveras med ris fisch and chips serveras med aioli pasta ” mamma rosa” med biff, rose peppar, rödvin, grädde, purjolök falafel serveras med grönsallad , dressing och pommes cesarsallad med kyckling krutonger soltork a de tomater 7 . sweet-sour wok kyckling/biff grönsaker med sweet-sour sås 3. gröncurry wok med kyckling/biff grönsaker ris 18. nasigorneg räkor kyckling ris grönsaker 17. pa kapow (veg) soja färs, vitlök, chili , soja, basilika, grönsaker, bambo vegetarisk alla wok alternativ går att få vegetarisk

Fredag högrev burgare med dressing, pickade lök, sallad, tomater, ost lapskojs serveras med stekt ägg, rödbetor panerad torsk filé serveras med dansk remoulad sås , kokt potatis pasta spaghetti bolognese falafel serveras med grönsallad , dressing och pommes ceasar sallad 7 . sweet-sour wok kyckling wokade grönsaker med sweet-sour sås 24. panang curry kyckling wok grönsaker, panan curry, grönsaker, fisksås, kokos mjölk, bambu 8. pad thai kyckling wok grönsaker, risnudlar, ägg, soja 4. tom yum kyckling wok grönsaker, lök, vitlök, kokosmjölk 17. pa kapow (veg) soja färs, vitlök, chili , soja, basilika, grönsaker vegetarisk alla wok alternativ går att få vegetarisk obs! eventuella ändringar i menyn kan förekomma. tack — veckans lunch —

Dagens Lunch Vardagar, 10.00 - 15.00