Dagens lunchbuffé serveras varje vardag mellan 10.30-14.00
Måndag Oxgryta med skogssvamp, paprika & dijonsenap samt svartvinbärsgelé serveras med ris. Pyttipanna med stekt ägg & rödbetor. Panerad kummelfilé med dillcrème serveras med kokt potatis
Tisdag Nattbakad fläsksida med äppelciderssås, brysselkål serveras med råstekt potatis. bruna bönor med falukorv. Pankopanerad Kycklingfilé med parmesanost, rosépepparsås serveras med rostad potatis. Dillbakad torskfilé toppad med gravad lax, hummersky.
Onsdag Pannbiff med lökskysås, lingonsylt & saltgurka serveras med råstekt potatis. krispig chili chicken med wokade grönsaker samt syrlig sojasås serveras med ris. Koljafilé med brynt smör, vitvinssås med citron & räka, friterad lök & riven pepparrot serveras Pommes duchesse
Torsdag Wienerschnitzel med citronmajonnäs, rödvinssås & gröna ärtor serveras med rostad potatis. Ärtsoppa samt Pannkaka med sylt & grädde. Grillad koljafilé med färskost, gräddsauterad purjolök & spenat serveras med kokt potatis
Fredag Helstekt fläskfilé Black & White med tryffelsås, bearnaisesås och potatisgratäng samt haricotsverts. Grillad kycklingfilé med pepparsås, tzatziki samt ugnsrostade broccolibuketter. Sprödbakad torskfilé med skagenröra samt hemlagad potatispuré
Veckans vegetarisk: morotsbiffar med vitlökscrème, lökringar serveras med rostad potatis