Torsdag Krämig Tagliatelle Bolognese med soltorkad tomat toppas med riven parmesan Ugnsbakad fiskfilé serveras med Öckerösås och potatismos Ediths köttbullar serveras med gräddsås, potatismos och lingon Veg: Pankopanerad Haloumi serveras med rostad potatis samt coleslaw på rödkål HELA VECKANS MENY Öppettider Vimpeln Måndag – Fredag Lördag – Söndag 10-19 10-17 Lasarettet Måndag – Fredag 08-16 Take Away Här hittar du klassisk husmanskost lagad med omtanke och bra råvaror. Mat som fungerar lika bra till lunch som till middag, hemma eller på jobbet. Alla dagar 11-16 Veckans meny finns att beställa för avhämtning i Vimpeln Beställ – Avhämtning Ediths matlådor går att få levererade, beställ via foodora Beställ – Foodora Ediths matlådor Färdig mat lagat med omsorg och kärlek Sedan 1893 – arvet lever vidare i våra matlådor! Ediths matlådor består av klassisk husmanskost, lagad på ett sätt som känns igen. Vällagade rätter med tydliga smaker, bra råvaror och utan onödiga krusiduller. Det här är mat som står stadigt i vardagen – rätter som mättar, är enkla att ta till sig och alltid fungerar. Husmanskost som den ska vara, tillagad med omsorg och respekt för hantverket. För dig som vill ha något hemlagat även när tiden inte räcker till. En matlåda att värma, äta och känna sig nöjd med. LÄS MER OM VÅR FÄRDIG MAT Catering När maten får vara enkel, genomtänkt och lagad med omsorg blir helheten som bäst. Vår catering utgår från just det – rätter som känns hemlagade på riktigt och som passar lika bra till vardagliga möten som till större tillfällen. Catering för alla tillfällen Vi erbjuder catering till både företag och privatpersoner och hjälper gärna till att ta fram ett upplägg som fungerar för just dina behov. Det kan handla om lunch, fika eller mat till ett firande – alltid med fokus på smak och kvalitet. Med omtanke hela vägen Här finns inga standardlösningar som bara skickas iväg. Varje beställning planeras med eftertanke, så att maten håller samma höga nivå hela vägen fram till servering. För dig som beställare ska det kännas tryggt, smidigt och självklart. Kontakta oss för catering Vi hjälper dig gärna att hitta en lösning som passar ditt tillfälle – enkelt, vällagat och med omtanke.
Ediths Kök
Hemvägen 19, Alingsås
Dagens lunch 139:- | Lunchhäfte 1250:-
Måndag Pulled pork med BBQ-sås, klyftpotatis och coleslaw toppas med picklad rödlök Dagens fiskfilé serveras med hummersås, potatismos & dillgurka Ediths köttbullar serveras med gräddsås, potatismos och lingon Veg: Schnitzel serveras med Bearnaise & rostad potatis
Tisdag Plommonspäckad karré med husets gräddsås, kokt potatis och äppelmos Chèvrebakad laxfilé med rostad potatis, brynt smör toppas med valnötscrunch (rostade fröer till Lasarettet) Ediths köttbullar serveras med gräddsås, potatismos och lingon Veg: Schnitzel serveras med Bearnaise & rostad potatis
Onsdag Biff Stroganoff serveras med ris & saltgurka Panerad fiskfilé med romsås, potatismos och rostad broccoli Ediths köttbullar serveras med gräddsås, potatismos och lingon Veg: Schnitzel serveras med Bearnaise & rostad potatis
Torsdag Krämig Tagliatelle Bolognese med soltorkad tomat toppas med riven parmesan Ugnsbakad fiskfilé serveras med Öckerösås och potatismos Ediths köttbullar serveras med gräddsås, potatismos och lingon Veg: Pankopanerad Haloumi serveras med rostad potatis samt coleslaw på rödkål
Fredag Pankopanerad fläskschnitzel med skysås & Bearnaise, rostad potatis toppas med tomat- & löksallad Vinångad fiskfilé serveras med dillsås & knaperstekt bacon samt potatispuré Ediths köttbullar serveras med gräddsås, potatismos och lingon Veg: Pankopanerad Haloumi serveras med rostad potatis samt coleslaw på rödkål