Dagens lunch, Träskberget, Luleå

Källan

• Dagens lunch: 125 kr, Personalpris: 115 kr, Barn 0-2 år gratis, 3-9 år: 80 kr, 10 och uppåt: ordinarie pris. Dagens rätt serveras kl. 10.30-16.00 på helgfria vardagar.
• Måndag Lunchsoppa: tomat
  Palak paneer med grillost
  Grekisk färsbiff med feta- och olivcrème samt rostad potatis
  Krämig kycklinggryta med ajvar samt ris
• Tisdag Lunchsoppa: thaiinspirerad grönsak
  Tiktok-pasta med fetaost och körsbärstomat
  Apelsinfisk med basilikapotatismos och citron
  Kyckling med bacon i örtig parmesansås samt pasta
• Onsdag Lunchsoppa: sötpotatis med vita bönor och lime
  Zucchinibiffar med ost och persilja samt fetaostdressing och rostad potatis
  Pannbiff med lingongräddsås, pressgurka, färsk persilja och kokt potatis
  Lasagne med rökt lax, spenat och soltorkad tomat samt riven hårdost
• Torsdag Lunchsoppa: morot med rostade solrosfrön
  Broccolimedaljong med bönsalsa och ris
  Sprödbakad fisk med tomat och mozzarella, basilikaaioli, citron samt kokt potatis
  Husets färslåda med ajvar samt krämig paprikasås och rostad potatis
• Fredag Lunchsoppa: majs
  Vegetarisk Texas chili med ärtguacamole
  Mexikansk färsbiff med lime- och korianderkryddsmör och pommes frites
  Kycklingfajitas med chimichurri, tortillabröd, grönsallad, nachos, yoghurt och ris
  DESSERT – ananaskladdkaka med vispad grädde

Gammelstads Grill och Pizzeria

• Måndag till fredag mellan kl 10:30-14:00 serverar vi lunch . I lunchen ingår även nybakat bröd, dryck (ej Coca-Cola, Fanta eller Sprite) samt kaffe/te. 135kr / person (145kr ink. läsk)

Örnvik Hotell & Konferens

• Vi serverar lunchbuffé mellan 10:30 och 14:0 0 måndag till fredag.
  Lunchen kostar 139 sek och finns alltid husman, thai och pizza på menyn.
  Vi har även en stor salladsbuffé och självklart kaffe, kaka, och glass som efterrätt.

Restaurang Aurorum

• Serveras mellan 11-13 Stor salladsbuffé Nybakt bröd Måltidsdryck Kaffe med påtår Dessert (fredagar)
• Måndag Pancopanerad fiskfilé med skagenremoulad samt kokt potatis
  Medelhavskyckling med apelsin, chili, paprika, purjolök, svarta sesamfrön samt basmatiris
  Veg: medelhavsquorn med apelsin, chili, paprika, purjolök, svarta sesamfrön samt basmatiris
• Tisdag Grekisk färsruta fylld med ost, rödlök, örter samt rostad potatis och tzatziki
  Pastagratäng med kyckling, spenat, färskost samt riven lagrad pastaost
  Veg: fylld paprika med ost, rödlök, zucchini serveras med rostad potatis och tzatziki
• Onsdag Texas chili med bönor, chili, paprika serveras med nachochips, chipotlecreme samt ris
  Isterband med dillstuvad potatis och rödbetor
  Veg: grönsakschili serveras med nachochips, chipotlecreme samt ris
• Torsdag Ärtsoppa med fläsk samt tunna pannkakor med sylt o grädde
  Viltskav med champinjoner, lök , grädde serveras med potatismos och lingonsylt
  Veg: ärtsoppa samt tunna pannkakor med sylt o grädde
• Fredag Nattbakad fläskfilé med pepparsås, grönsaksratatouille samt pommes/rostad potatis
  Veg: anamburgare med grönsaksratatouille samt pommes/rostad potatis
  Vi bjuder på något sött till kaffet!

Teknikens Hus Restaurang

• Dagens lunch 155 kr Studentpris 125 kr. Välj mellan två dagens rätter, salladsbuffé och nybakat bröd. Öppettider lunch: Måndag-fredag 11:00-13:00.
• Måndag Svampstroganoff
  med basmatiris, crème fraîche, saltgurka & persilja
  Choucroute garnie
  med senapspotatis, surkål, bakad fläsksida, salsiccia, fänkålssalami, smörad kycklingbuljong, persiljemajonnäs & rostad lök
• Tisdag Falafel på höstärt
  med couscoussallad, syrlig persilje- och löksallad, tortilla ”röd sås” & ”vit sås”
  Kalvfärsfrikadeller
  med smörad tomatsås, tortiglioni, parmesan, friterad kapris & persilja
• Onsdag Svamp- och kastanjekåldolmar
  med potatis, svampsås, rårörda lingon, rostad lök & persilja
  ”Fläskpannkaka” ugnspannkaka
  med gochujangrostat fläsklägg, curtidomajonnäs, hoisinsås, sriracha, sojagurka, sesamfrön, vårlök & koriander
• Torsdag Fransk råraka
  med getost, picklad rödlök, gräddfil, bakade gulbetor, zucchini, fänkål, saltrostade pumpafrön
  Boeuf Bourguignon
  med potatispuré, champinjoner, rökt sidfläsk, picklad silverlök, tryffelmajonnäs & persilja
• Fredag Svamplasagne
  med citron- och peccorinocrème, fänkål, ruccola, rostade frön, parmesan & persilja
  Secreto
  med rostad potatis, rödvinssås, chili- och vitlökssmör, småbladssallad & persilja

STUK

• Lunch serveras mellan 10:30 - 13:30. I lunchpriset ingår hembakat bröd, smör, salladsbuffé och dryck. Lunch pris: 125kr, LTU-personal: 115kr, Studentpris: 105kr, Dagens kår: 99kr, Take away: 99kr.
• Måndag Chili con carne serveras med ris
  Vittlingfilé med cremé ninon och harads rökt sidfläsk
  Vegansk chili sin carne serveras med ris
• Tisdag Raggmunk med stekt korv och fläsk samt rårörda lingon
  Pocherad Uerfilé med stekta grönsaker och örtaioli och potatis
  Veganska raggmunkar med stekt vegansk korv
• Onsdag Pitepalt- kokt och stekt med fläsk och lingon
  Kummelfilé med sandefjordssås och kokt potatis
  Pasta med stekta grönsaker och pestosås
• Torsdag Spagetti bolognese
  Stekt strömming med skirat smör- picklade grönsaker och potatismos
  Vegansk spagetti bolognese
• Fredag Friterad kyckling med pommes och en såsbuffé
  Laxpudding med pepparrot och dill
  Friterad falafel med pommes och såsbuffé

Kårhusrestaurangen i Luleå AB

• Lunch serveras mellan 10:30 - 13:30. I lunchpriset ingår hembakat bröd, smör, salladsbuffé och dryck. Lunch pris: 125kr, LTU-personal: 115kr, Studentpris: 105kr, Dagens kår: 99kr, Take away: 99kr.
• Måndag Chili con carne serveras med ris
  Vittlingfilé med cremé ninon och harads rökt sidfläsk
  Vegansk chili sin carne serveras med ris
• Tisdag Raggmunk med stekt korv och fläsk samt rårörda lingon
  Pocherad Uerfilé med stekta grönsaker och örtaioli och potatis
  Vegetariska raggmunkar med stekt vegansk korv
• Onsdag Pitepalt- kokt och stekt med fläsk och lingon
  Kummelfilé med sandefjordssås och kokt potatis
  Pasta med stekta grönsaker och pestosås
• Torsdag Spagetti bolognese
  Stekt strömming med skirat smör- picklade grönsaker och potatismos
  Vegansk spagetti bolognese
• Fredag Friterad kyckling med pommes och en såsbuffé
  Laxpudding med pepparrot och dill
  Friterad falafel med pommes och såsbuffé

Restaurang Köksverket

• Serveras 10.30 – 13.30
  140.- / Med lunchkupong eller lunchkort 130.-
  Vi serverar enbart hemlagad mat, och kan berätta vad maten innehåller
  Lunchlåda för avhämtning 120.-
  Dryck tillkommer, vi har Ramlösa / lättöl kostar 25.-
• Måndag Hemlagad pannbiff med murkelsås och rostad potatis
  Ugnsbakad torskrygg med Sandefjordssmörsås och kokt potatis
  Lime och chilimarinerad scampi och räkor serveras med pasta och curry-cognacssås
  Stekt palt med fläsk och lingonsylt
  Vitlöksgratinerade räkor med sallad och grillat örtbröd
• Tisdag Hemlagad raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt
  Ugnsbakad kyckling med salvia, parmesan och citrongrädde, rostad potatis
  Stekt fläsk med löksås och kokt potatis
  Vitlöksgratinerade räkor med sallad och grillat örtbröd
• Onsdag Hemlagade oxjärpar i gräddsås serveras med potatismos och inlagd gurka
  Helstekt sotad fläskytterfilé med pepparsky, chilibea och ugnsstekta potatishalvor
  Tonkatsu- pankopanerad Schnitzel med jasminris och Tonkatsusås
  Vitlöksgratinerade räkor med sallad och grillat örtbröd
• Torsdag Hemlagade kalvfärsbiffar med shii-takesvampsås och rostad potatis
  Panerad spättafilé med smögenröra och kokt potatis
  Ärtsoppa och plättar
  Vitlöksgratinerade räkor med sallad och grillat örtbröd
• Fredag Hemlagad Wienerschnitzel med pepparesky, Bea kryddsmör och rostad potatis
  Ugnsbakad regnbågsfilé med mousselinsås, potatispuré och syrad gurka
  Vitlöksgratinerade räkor med sallad och grillat örtbröd
  Biff Rydberg med senapsgrädde och rå äggula 160. -

Saknar du en restaurang?

Hjälp till att utöka listan — föreslå en restaurang så lägger vi till den.