Tisdag 20 januari Stekt fläsk med raggmunk alt. löksås och kokt potatis, lingon till båda. Ångad flundrafilé med romsås, potatismos och broccoli. Morots-och potatiskaka serveras med brynt smör, ruccola och picklad rödlök
Onsdag 21 januari Pulled pork med majskolvar, krämig avocado och klyftpotatis. Stekt lax med potatismos, räkor, brynt smör, citron, dill och morot. Morots-och potatiskaka serveras med brynt smör, ruccola och picklad rödlök
Torsdag 22 januari Stekt kyckling med gräddig sojasås, pommes frites och stekta grönsaker. Panerad fisk serveras med kokt potatis, currymajonäs och morot
Fredag 23 januari Lammrostbiff med balsamicosky, fetaost och potatisgratäng samt blomkål. Stekt flundra med potatismos, dillsås och gravad fänkål. Morots- och potatiskaka serveras med brynt smör, ruccola och picklad rödlök. Skafferiets rätter varje dag Skafferiets köttbullar med gurka, lingon och gräddsås. Skafferiets Croque Madame med chèvre, tomat och ägg