Måndag Pasta med strimlad Entrecôte med riven parmesan och friterat liba bröd. Saftig hemlagad pannbiff serverad med stekt lök, brunsås och krämigt potatismos. Sprödbakad sejfilé med pressad potatis, rostade rotfrukter och skagenröra
Tisdag Tandoori kryddade biffar serveras med mangochutneydressing samt klyftpotatis. Kyckling gorgonzola vitlöksrostad potatis. Fiskgratäng med lax, hand skalade räkor, potatismos och saltad citron
Onsdag Bacon burger pommes Coleslaw mm. Natt bakad fläskkarré serveras med whiskygräddsås och rostad potatis. Fish and chips med tatar sås. Peppar stek pizza med svart peppar vand oxfilé stekt lök och bearnaisesås
Torsdag Hemlagad potatissallad (ej majonnässallad) med skivad rostbiff, Cumberland sås. Kycklingfilé med pesto Rossö-täcke, serveras med friterad potatis. Lax filé med vitsparris crème, gurkmeja kryddad potatis mos
Fredag Ost fylld fläskschnitzel citron smör, kapris och rå stek potatis. Bakad potatis med tex MEX fyllning och jalapeño-cheese, crèmefraiche. Räkfylld spätta med pressad potatis och skagenröra
The Chef By the Sea
Järnvägsgatan 5E Strandkajen, Järnvägsgatan 5, Örnsköldsvik
Måndag 8/6 Panerad spätta med citron- & dillrostad färskpotatis, vispad ramslöksfärskost samt en somrig sallad med gröna ärtor Kikärtsgryta med röd curry, stekt grönsaksris & vitlöksnaan
Veckans SALLAD (MÅNDAG & TISDAG) The Chefs Cesarsallad med kyckling, bacon, parmesanflakes, picklad lök, aioli & krutonger
Restaurang Tre Bröder AB - KSD Restaurang AB
Östra Dalgatan 8, Örnsköldsvik
Måndag Korvstroganoff med ris. Pastagratäng med oxfilé och gorgonzola. Stekt panerad sejfilé med remouladsås och potatis
Tisdag Blodbröd med fläsk, vitsås och lingonsylt. Chili con carne med ris. Fiskgratäng med räkor och potatis
Onsdag Boeuf bourguignon med potatispuré. Pasta Carbonara. Stekt strömming med skirat smör och potatismos
Torsdag Ärtsoppa med fläsk, pannkakor, sylt och grädde. Kycklingfilé med goda såser och potatis/ris. Fiskgratäng med soltorkade tomater och potatis
Fredag Schnitzel med potatis och bearnaisesås. Lasagne bolognese. Fiskgratäng med broccoli och potatis
Salt & Peppar
Utmarksvägen 33, Gävle
Måndag Gräddstuvad pyttipanna med ägg & rödbetor Biffgryta serveras med stekt ris Pulled pork pasta med paprika & lök
Tisdag Stekt rimmat fläsk serveras med raggmunk alt. löksås Currydoftande kycklinggryta serveras med jasminris Pastagratäng med salami & ädelost
Onsdag Ädelostfylld köttfärslimpa serveras med paprikasås Smörstekt strömmingsflundra serveras med potatismos & skirat smör Lasagne al forno med tomat- & löksallad
Torsdag Ärtsoppa med rimmat fläsk/Vegetarisk ärtsoppa Tunna pannkakor med sylt, grädde & glass Isterband serveras med dillstuvad potatis & rödbetor Lasagne al forno med tomat- & löksallad
Fredag Nattstekt fläskytterfilé serveras med chilibearnaise & potatisgratäng Kyckling ala Herbert serveras med ris Sprödbakad torsk serveras med remouladsås
Veckans vegetariska: Grönsakspytt med stekt ägg & rödbetor
Fura Restaurang Konferens
Centrumvägen 5, Örnsköldsvik
Måndag Stekt falukorv / stuvade makaroner Chili con carne / ris Kummel med krämig äggsås / potatis Dagens soppa / dagens veg
Tisdag Pasta carbonara med fläsk Kyckling tikka masala / ris Kummel med citron och purjolök / potatis Dagens soppa / dagens veg
Onsdag Nötfärslasagne Kycklingenchiladas med tomatsås Kummel med parmesansås och soltorkad tomat / potatis Dagens soppa / dagens veg
Torsdag Pannbiffar i himmelsk kantarellsås / potatismos / furas lingonsylt Pasta med skinksås Egenpanerad fiskfilé / kall dillsås / potatis Dagens soppa / dagens veg
Fredag Grillad kycklingbröstfilé / kall sås / klyftpotatis Broccoligratäng med fläsk Ugnstekt salt sill med löksås / potatis Dagens soppa / dagens veg