Måndag: Provencalsk fiskgryta toppad med crudite på rädisa och blomkål serveras med örtkrossad färskpotatis Fläskschnitzel serveras med kryddsmör, rödvinssås, ärtor och rostad potatis Bakade betor med fetaoströra, rostade solroskärnor, blader samt örtdressing
Tisdag: Stekt fläsk med raggmunk, löksås samt rårörda lingon Bakad kummel med citronsås, tapenade, purjolök & grönsaksris Kikärtspannkaka med grillad paprika, keso och dressad bladsallad
Onsdag: Brödstekt Sej toppad med picklad polkabeta serveras med dansk remoulad samt kokt potatis Kycklinggryta med soltorkadtomat, dijon, champinjoner & babyspenat serveras med pilaffris Sotad zucchini med grillad paprika, hummus & rostade fröer
Torsdag: Ärtsoppa med fläsk samt pannkakor med sylt och grädde Grillad fläskkarré serveras med rostad ramslöksmajonnäs, bbq-sås samt örtrostade rotfrukter Västerbottenpaj toppad med tångkaviar, syrad lök och bladsallad
Fredag: Ugnsbakad kolja toppad med brynt smör, räkor, pepparrot och dill serveras med kokt potatis Grillad kycklingfilé serveras med rostad tomatsallad, tzatziki, rödvinssås samt klyftpotatis Grillat Tzayspett serveras med rostad tomatsallad, tzatziki, rödvinssås samt klyftpotatis
Veckans sallad Sallad på marinerad potatis ”Arabiata” med purjolök, chorizo, rostad paprika & chillidressing
Hotel Billingehus
Alphyddevägen, Skövde
Måndag Kryddkorv med potatispuré, aji Amarillo majonnäs, gurksallad, rostad lök, BBQ ketchup & Havgus 12. Bakad torskrygg med potatispuré rostad kräftsås. Toppas med räkor, sallad på fänkål, silverlök och dill. Örtrostad broccoli med krämig polenta, Parmesan, friterade Gotlands linser, friterad stekost, brynt smör med vit soja
Tisdag Rostad fläskkarré, ljummen kål & äppelsallad, persiljeslungad potatis, äpple pure med brynt smör och cidersky. Bakad torskrygg med potatispuré rostad kräftsås. Toppas med räkor, sallad på fänkål, silverlök och dill. Örtrostad broccoli med krämig polenta, Parmesan, friterade Gotlands linser, friterad stekost, brynt smör med vit soja.
Onsdag Örtrostad kycklingklubbfilé med smashade vita rotsaker. Rostad potatis, rostad vitlöksky, sotad purjolök och blomkål, örtsallad. Bakad torskrygg med potatispuré rostad kräftsås. Toppas med räkor, sallad på fänkål, silverlök och dill. Örtrostad broccoli med krämig polenta, Parmesan, friterade Gotlands linser, friterad stekost, brynt smör med vit soja
Torsdag Låg bakat nötkött serveras med pommes Anna, ratatouille på rödbetor, stek sky, getost & sparris. Bakad torskrygg med potatispuré rostad kräftsås. Toppas med räkor, sallad på fänkål, silverlök och dill. Örtrostad broccoli med krämig polenta, Parmesan, friterade Gotlands linser, friterad stekost, brynt smör med vit soja
Fredag Wallenbergare på kalv med potatispuré, brynt smör, rårörda lingon och citronslungade ärtor. Bakad torskrygg med potatispuré rostad kräftsås. Toppas med räkor, sallad på fänkål, silverlök och dill. Örtrostad broccoli med krämig polenta, Parmesan, friterade Gotlands linser, friterad stekost, brynt smör med vit soja
Restaurang Palermo
Norra Bergvägen 12, Skövde
Dagens lunch Vardagar
Lunch Måndag – Fredag 11:00 – 14:30
Måndag Lövbiff m pommes & bearnaisesås Rödspätta file med remouladsås
Tisdag Fläskfilé m bearnaisesås Rödspätta file med remouladsås
Onsdag Fläskschnitzel Rödspätta file med remouladsås
Torsdag Fläsknoisette m beasås Rödspätta file med remouladsås
Fredag file oscar Rödspätta file med remouladsås inkl. sallad, bröd & kaffe
Restaurang Valle
Badhusgatan 4, Skövde
Måndag Helstekt fläskfilé med whiskeysås & stråpotatis Panerad flundrafilé med kall romsås Ädelost pasta med strimlat fläskkött
Tisdag Stekt fläsk med löksås, raggmunk eller bruna bönor Ugnstekt falukorv med hemlagat potatismos Kycklingfilé med paprikagräddsås & ris Köttfärssås & spagetti
Onsdag Hemlagad färsbiff med timjangräddsås och lingon Mandelfisk med hemlagat mos Pasta med spenat och bacon
Torsdag Köttfärs gratäng med kall vitlöksås Hemlagad schnitzel med pepparsås Stekt laxfilé med kall dill och citronsås
Fredag Noisette med BBQ-sås, potatisgratäng & haricorts verts Panerad rödspättafilé med skärgårdsröra Pasta carbonara Veckans
Veckans sallad Caesarsallad med kyckling
Helensgården
Vasagatan 2B, Skövde
Måndag Kokt torsk med ägg och persiljesås samt kokt potatis. Husets Lasagne med nötfärs, tomat-och ostsås med mozzarella. Rimmad oxbringa, serveras med pepparrotssås och kokt potatis. Svensk köttfärslimpa, serveras med gräddsås, lingon, och potatismos
Tisdag Stekt kummelfilé, serveras med västkustsås och kokt potatis. Stekt fläsk med löksås och kokt potatis, alternativt raggmunkar och lingon. Gräddig pasta med strimlad kycklingfilé och örter. Boeuf Bourguignon med långkokt svensk högrev. Serveras med
Onsdag Stekt strömming, med dillsmör, serveras med potatismos. Gräddig pasta med strimlad fläskfilé och pestosås. Gräddstuvad kalvlever, serveras med kokt potatis och lingon. Helstekt svensk kotlettrad, serveras med Portergräddsås, vinbärsgelé, och brynt potatis
Torsdag . Helensgårdens fisksoppa, alternativt ärtsoppa med fläsk. Dessert- Husets pannkakor med sylt och vispad grädde. Fiskgratäng julienné, serveras med vitvinssås och potatismos. Grillad kycklingfilé, serveras med rosépepparsås och brynt potatis. Baconlindad fläskytterfilé, serveras med tryffelgräddsås och potatisgratäng
Fredag Stekt spättafilé, serveras med västkustsås samt kokt potatis. Kalvfärsmedaljong, serveras med gräddsås, vinbärsgelé, samt potatismos. Helstekt örtmarinerad fläskfilé, serveras med kantarellsås och brynt potatis
Mamma Mia
Hertig Johans gata 20, Skövde
Måndag Timjan, chili marinerat, kycklingfilé ugnsbakad potatis, soltorkade tomatsås Smörstekt gösfile kantarelsås kokt potatis Hemmagjord pasta paprika lök gredsås
Tisdag Nattbakat högrev serveras med potatismos Smörstekt gösfile kantarellsås kokt potatis Hemmagjord pasta fläskfilé, purjolök champinjon tryffelsås
Onsdag Italiensk köttbullar serveras med potatismos Hemmagjord pasta räkor, champinjoner ärtor vitvinssås Risotto kyckling, rödvinssås pecorino ost
Fredag Entrecote chilibearnaisesås tyndrostad potatis Panerade rödspätta remouladsås kokt potatis Hemmagjord pasta fläskfil blandat grönsaker, krämig tomatsås Stående rätter Erbjuds dagligen: Carbonara (bacon, äggula, svartpeppar, grädde, grana padano) Amatriciana (bacon, schalottenlök, chili, vitvin, tomatsås, grana padano) Vegetariana (champinjoner, paprika, lök, zucchini, grana padano samt krämig sås) Lasagne med högrevsfärs Toppas med ruccola och riven ost Tortelloni (fyllda pastaknyten med ricotta och spenat serveras parmesansås toppas med tomat, ruccola och grana padana) Panzarotti (fyllda pastaknyten med ricotta och spenat serveras parmesansås toppas med tomat, ruccola, parmaskinka och grana padana) Caesarsallad (romansallad, tomat, kycklingfilé, stekt bacon, krutonger, caesardressing, grana padano) Mozzarellapizzor (bakat i 480C nr. 1-18) – 135:-
Bastard Burgers
Rådhusgatan 6, Skövde
Tisdag London Truffle Bistroburgare med svenskt nötkött, tryffelmayo, pepperjackost, ost, picklad rödlök och sallad. 129 kr
Onsdag The Bastard Classic Cheese Klassisk cheeseburgare med svenskt nötkött, pickles, dubbel ost, mayo, senap, ketchup och gul lök. 129 kr
Torsdag New York Original Vår variant av gatuköksburgaren med svenskt nötkött, tomat, sallad, dubbel ost, Bastard originaldressing och rödlök. 129 kr
Fredag Luleå Cheese Norrländsk cheeseburgare med svenskt nötkött, dubbel ost, rödlök och gurk- & jalapeñodressing. 129 kr
Bombay Masala
Rådhusgatan 12, Skövde
Tisdag 1. Butter Chicken (mild) Marinerad, grillad kycklingfilé med smör och cashewnötter i en krämig sås. Serveras med naan bröd och basmatiris. 130:- 2. Channa Masala (medelstark, vegan) Kikärtsgryta med lök, tomat och ingefära. Serveras med naan bröd och basmatiris. 130:- 3. Lamm Achar (medelstark) Lamm tillagad i chili, indisk pickles och kokos masala sås. Serveras med basmatiris och naan bröd 140:- 4. Chicken Tikka Masala (mild) Marinerad, grillad kycklingfilé i en mild sås med grädde. Serveras med basmatiris och naan bröd 140:- 5. Räkor Gryta (medelstark) Tigerräkor bräserade i lök, paprika, vitlök, tomat, ingefära och chili. Serveras med Naan bröd och basmatiris. 149:-
Onsdag 1. Murgh Mango (mild) 130:- Grillad marinerad kycklingryta med smak av färsk mango och kokosmjölk. Serveras med basmatiris och naan bröd 2. Dagens Dahl (medelstark, vegan) 130:- Dagens dahl av lins eller böngryta med lök och tomat. Serveras med basmatiris och naan bröd. 3. Lamm Seekh Kebab (medelstark) 140:- Ostfyllda lammfärsbiffar, smaksatt med vitlök, kardemumma och garam masala. Serveras med ris och krämig kokos sås. 4. Chicken tikka masala (mild) 140:- Marinerad, grillad kycklingfilé i en mild sås med grädde. Serveras med basmatiris och naan bröd 5. Räkor gryta (medelstark) 149:- Tigerräkor bräserade i lök, paprika, vitlök, tomat, ingefära och chili. Serveras med Naan bröd och basmatiris
Torsdag 1. Tandoori Chicken (mild, grill) Traditionellt ugnsgrillad kycklingfilé. Serveras med tomat gräddsås, basmatiris och naan bröd. 130:- 2. Paneer Matar (medelstark, veg) Vegetariska gryta tillagad med Indisk ost, örter, lök. Tomat och grädde Serverad med basmatiris och naan bröd. 130:- 3. Kashmiri lamm (medelstark) lammgryta med lök, tomat, ingefära och chili. Serveras med ris och naan bröd 140:- 4. Chicken tikka masala (mild) Marinerad, grillad kycklingfilé i en mild sås med grädde. Serveras med basmatiris och naan bröd 140:- 5. Räkor gryta (medelstark) Tigerräkor bräserade i lök, paprika, vitlök, tomat, ingefära och chili. Serveras med Naan bröd och basmatiris 149:-
Fredag 1. Chicken Korma (mild) Mild och krämig kycklinggryta med kardemumma och cashewnötter. Serveras med basmatiris och naan bröd 130:- 2. Palak paneer (medelstark, veg) Indisk färskost med bladspenat, ingefära vitlök och chili. Serveras med basmatiris och naan bröd 130:- 3. Lamm Goa (medelstark) Lammgryta med doft av curryblad, koriander och kokos masala sås. Serveras med basmatiris och naan bröd 140:- 4. Chicken tikka masala (mild) Marinerad, grillad kycklingfilé i en mild sås med grädde. Serveras med basmatiris och naan bröd 140:- 5. Räkor gryta (medelstark) Tigerräkor bräserade i lök, paprika, vitlök, tomat, ingefära och chili. Serveras med Naan bröd och basmatiris 149:- Shopping Lunch
Måndag Isterband med rödbetor & dillstuvad potatis. Grillad gårdsmärkt kycklingfilé med rostad kycklingsky, tryffelstuvad grönkål & friterad krossad potatis. Lövbiffspasta (strimlad svensk ryggbiff i gräddig sås på färska örter, ädelost, sambal oelek, dijonsenap, pastagnocchi & riven parmesan)
Tisdag Stekt fläsk med löksås & kokt potatis. Stekt fläsk med hemlagade raggmunkar & lingon. Strimlad fläskfilé i pepparsås, färska grönsaker & ångkokt basmati ris alt kokt potatis
Onsdag Kantarellfylld köttfärslimpa med gräddsås, pressgurka, rårörda lingon & potatispuré. Korv stroganoff med ångkokt basmati ris. Pasta Alfredo (strimlad svensk kyckling i gräddig sås på vitlök, färskost & riven parmesan)
Fredag Dansk Skomakarlåda (fläsknoisette med rödvinssås, knaperstekt rökt sidfläsk, persiljesmör, syltlök & potatispuré). Pasta Alfredo (strimlad svensk kyckling i gräddig sås på vitlök, färskost & riven parmesan). Alternativ till dagens lunch Kebab Kebabtallrik, kebab i pitabröd, kebabrulle
Alpina Restaurang & Pizzeria
Gustav Adolfs gata 57, Skövde
Lunch Serveras mellan 11-15 vardagar.
Måndag Isterband med rödbetor & dillstuvad potatis. Grillad gårdsmärkt kycklingfilé med rostad kycklingsky, tryffelstuvad grönkål & friterad krossad potatis. Lövbiffspasta (strimlad svensk ryggbiff i gräddig sås på färska örter, ädelost, sambal oelek, dijonsenap, pastagnocchi & riven parmesan)
Tisdag Stekt fläsk med löksås & kokt potatis. Stekt fläsk med hemlagade raggmunkar & lingon. Strimlad fläskfilé i pepparsås, färska grönsaker & ångkokt basmati ris alt kokt potatis
Onsdag Kantarellfylld köttfärslimpa med gräddsås, pressgurka, rårörda lingon & potatispuré. Korv stroganoff med ångkokt basmati ris. Pasta Alfredo (strimlad svensk kyckling i gräddig sås på vitlök, färskost & riven parmesan)
Fredag Dansk Skomakarlåda (fläsknoisette med rödvinssås, knaperstekt rökt sidfläsk, persiljesmör, syltlök & potatispuré). Pasta Alfredo (strimlad svensk kyckling i gräddig sås på vitlök, färskost & riven parmesan). Alternativ till dagens lunch Kebab Kebabtallrik, kebab i pitabröd, kebabrulle
Måndag Kåldolmar med brunsås, lingon Ost och ananasgratinerad kassler med chaminjonsås, ris
Tisdag Stekt fläsk, välj mellan löksås, bruna bönor och raggmunkar Kebabpytt med kebabsås, fefferoni
Onsdag Persiljejärpar med pressgurka, gräddsås Fiskburgare med bröd, coleslaw och mos
Torsdag Ärtsoppa med fläsk, serveras med pannkakor, sylt och grädde Grillad karré med bearnaisesås, råstekt potatis
Fredag Kycklinglår med tzatziki, klyftpotatis Krämig fläskköttsgryta med chili och vitlök, ris Fredagsgrilltallrik 160:- Klassisk cheeseburgare med hamburgerdressing, silverlök, sallad, tomat
Måndag Kåldolmar med brunsås, lingon Ost och ananasgratinerad kassler med chaminjonsås, ris
Tisdag Stekt fläsk, välj mellan löksås, bruna bönor och raggmunkar Kebabpytt med kebabsås, fefferoni
Onsdag Persiljejärpar med pressgurka, gräddsås Fiskburgare med bröd, coleslaw och mos
Torsdag Ärtsoppa med fläsk, serveras med pannkakor, sylt och grädde Grillad karré med bearnaisesås, råstekt potatis
Fredag Kycklinglår med tzatziki, klyftpotatis Krämig fläskköttsgryta med chili och vitlök, ris Fredagsgrilltallrik 160:- Klassisk cheeseburgare med hamburgerdressing, silverlök, sallad, tomat