Tisdag 1. Butter Chicken (mild) Marinerad, grillad kycklingfilé med smör och cashewnötter i en krämig sås. Serveras med naan bröd och basmatiris. 130:- 2. Channa Masala (medelstark, vegan) Kikärtsgryta med lök, tomat och ingefära. Serveras med naan bröd och basmatiris. 130:- 3. Lamm Achar (medelstark) Lamm tillagad i chili, indisk pickles och kokos masala sås. Serveras med basmatiris och naan bröd 140:- 4. Chicken Tikka Masala (mild) Marinerad, grillad kycklingfilé i en mild sås med grädde. Serveras med basmatiris och naan bröd 140:- 5. Räkor Gryta (medelstark) Tigerräkor bräserade i lök, paprika, vitlök, tomat, ingefära och chili. Serveras med Naan bröd och basmatiris. 149:-
Onsdag 1. Murgh Mango (mild) 130:- Grillad marinerad kycklingryta med smak av färsk mango och kokosmjölk. Serveras med basmatiris och naan bröd 2. Dagens Dahl (medelstark, vegan) 130:- Dagens dahl av lins eller böngryta med lök och tomat. Serveras med basmatiris och naan bröd. 3. Lamm Seekh Kebab (medelstark) 140:- Ostfyllda lammfärsbiffar, smaksatt med vitlök, kardemumma och garam masala. Serveras med ris och krämig kokos sås. 4. Chicken tikka masala (mild) 140:- Marinerad, grillad kycklingfilé i en mild sås med grädde. Serveras med basmatiris och naan bröd 5. Räkor gryta (medelstark) 149:- Tigerräkor bräserade i lök, paprika, vitlök, tomat, ingefära och chili. Serveras med Naan bröd och basmatiris
Torsdag 1. Tandoori Chicken (mild, grill) Traditionellt ugnsgrillad kycklingfilé. Serveras med tomat gräddsås, basmatiris och naan bröd. 130:- 2. Paneer Matar (medelstark, veg) Vegetariska gryta tillagad med Indisk ost, örter, lök. Tomat och grädde Serverad med basmatiris och naan bröd. 130:- 3. Kashmiri lamm (medelstark) lammgryta med lök, tomat, ingefära och chili. Serveras med ris och naan bröd 140:- 4. Chicken tikka masala (mild) Marinerad, grillad kycklingfilé i en mild sås med grädde. Serveras med basmatiris och naan bröd 140:- 5. Räkor gryta (medelstark) Tigerräkor bräserade i lök, paprika, vitlök, tomat, ingefära och chili. Serveras med Naan bröd och basmatiris 149:-
Fredag 1. Chicken Korma (mild) Mild och krämig kycklinggryta med kardemumma och cashewnötter. Serveras med basmatiris och naan bröd 130:- 2. Palak paneer (medelstark, veg) Indisk färskost med bladspenat, ingefära vitlök och chili. Serveras med basmatiris och naan bröd 130:- 3. Lamm Goa (medelstark) Lammgryta med doft av curryblad, koriander och kokos masala sås. Serveras med basmatiris och naan bröd 140:- 4. Chicken tikka masala (mild) Marinerad, grillad kycklingfilé i en mild sås med grädde. Serveras med basmatiris och naan bröd 140:- 5. Räkor gryta (medelstark) Tigerräkor bräserade i lök, paprika, vitlök, tomat, ingefära och chili. Serveras med Naan bröd och basmatiris 149:- Shopping Lunch
Måndag Gräddig pasta med strimlad kycklingfilé i currysås. Småländska isterband med dillstuvad potatis. Viltkalops med kantareller, serveras med potatismos och lingon
Tisdag Bohusgryta, serveras med kokt dillslungad potatis. Stekt fläsk med löksås och kokt potatis, alternativt raggmunkar och lingon. Husets pasta Bolognese med nötfärs och riven ost. Nattbakad fläskkarré, servers med bearnaisesås och ugnsrostad potatis.
Onsdag Halstrad kummelfilé, serveras med hummersås och kokt potatis. Gräddig pasta Carbonara med rökt sidfläsk och grädde. Rimmad oxbringa, serveras med rotmos och senapscréme. Helensgårdens färsjärpar, serveras med gräddsås, lingon, och brynt potatis
Torsdag . . Helensgårdens fisksoppa, alternativt ärtsoppa med fläsk. Dessert- Husets pannkakor med sylt och vispad grädde. Stekt flundrafilé, serveras med Smögensås och kokt potatis. Grillad kycklingfilé, serveras med apelsingräddsås och brynt potatis. Fläskfilégryta med dragon, konjak och fransk senap, serveras med kokt potatis
Fredag Gratinerad torskfilé, serveras med skaldjurssås och potatispuré. Helstekt lammrostbiff, serveras med grönpepparsås samt fransk potatisgratäng. Örtmarinerad fläskfilé, serveras med Calvadosgräddsås samt brynt delikatesspotatis
Alpina Restaurang & Pizzeria
Gustav Adolfs gata 57, Skövde
Lunch Serveras mellan 11-15 vardagar.
Måndag Alpinas köttbullar med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka & potatispuré. Laxpasta i gräddig hummersås, babyspenat & riven parmesan. Bräckt falukorv med stuvade makaroner
Tisdag Stekt fläsk med löksås & kokt potatis. Stekt fläsk med hemlagade raggmunkar & lingon. Biff stroganoff med saltgurka & ångkokt basmati ris alt kokt potatis
Onsdag Skånsk kalops med rödbetor & kokt potatis. Pasta tortiglioni med strimlad svensk kyckling i gorgonzolasås & broccoli. Jägarschnitzel med skogsvampsås, saltgurka & lökstekt potatis
Torsdag Kinesiska Satay grillspett på fläskkarré från svenska gårdar med ångkokt jasminris, sataysås, gurka, lök & en klick satay. Halstrad kummelfilé med vitvinssås, grillad grön sparris & dillkokt potatis
Fredag Fläskfilé Oscar med kräftstjärtar, sparris, handslagen bearnaisesås & råstekt potatis. Pasta tortiglioni med strimlad svensk kyckling i gorgonzolasås & broccoli. Alternativ till dagens lunch Kebab Kebabtallrik, kebab i pitabröd, kebabrulle
Alpina Restaurang & Pizzeria
Gustav Adolfs gata 57, Skövde
Lunch Serveras mellan 11-15 vardagar.
Måndag Alpinas köttbullar med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka & potatispuré. Laxpasta i gräddig hummersås, babyspenat & riven parmesan. Bräckt falukorv med stuvade makaroner
Tisdag Stekt fläsk med löksås & kokt potatis. Stekt fläsk med hemlagade raggmunkar & lingon. Biff stroganoff med saltgurka & ångkokt basmati ris alt kokt potatis
Onsdag Skånsk kalops med rödbetor & kokt potatis. Pasta tortiglioni med strimlad svensk kyckling i gorgonzolasås & broccoli. Jägarschnitzel med skogsvampsås, saltgurka & lökstekt potatis
Torsdag Kinesiska Satay grillspett på fläskkarré från svenska gårdar med ångkokt jasminris, sataysås, gurka, lök & en klick satay. Halstrad kummelfilé med vitvinssås, grillad grön sparris & dillkokt potatis
Fredag Fläskfilé Oscar med kräftstjärtar, sparris, handslagen bearnaisesås & råstekt potatis. Pasta tortiglioni med strimlad svensk kyckling i gorgonzolasås & broccoli. Alternativ till dagens lunch Kebab Kebabtallrik, kebab i pitabröd, kebabrulle
Restaurang Valle
Badhusgatan 4, Skövde
Måndag Köttbullar med gräddsås, lingon & hemlagat mos Panerad flundrafilé med dill majonnäs Spenat och bacon pasta
Tisdag Stekt fläsk med löksås, raggmunk eller bruna bönor Kycklingfile med krämig basilikasås Rimmad oxbringa med pepparrotssås Köttfärssås & spagetti
Onsdag Bacon biff med rosmarinsås och lingn Fiskgratäng med räkor, sparris & dill Grynkorv med mild senapssås och potatismos
Torsdag Benfri kotlett med svampsås och gelé Stekt sej rygg med remouladsås Chili con carne med nachochips och ostcrem
Fredag Helstekt fläskfilé med cognacsås och purjolöks potatis Fiskgratäng Julienne med hemlagat potatismos Krämig mild kycklingpasta med paprika och curry
Veckans sallad Caesarsallad med kyckling
Restaurang Palermo
Norra Bergvägen 12, Skövde
Dagens lunch Vardagar
Lunch Måndag – Fredag 11:00 – 14:30
Måndag Lövbiff m pommes & bearnaisesås Rödspätta file med remouladsås
Tisdag Fläskfilé m bearnaisesås Rödspätta file med remouladsås
Onsdag Fläskschnitzel Rödspätta file med remouladsås
Torsdag Fläsknoisette m beasås Rödspätta file med remouladsås
Fredag file oscar Rödspätta file med remouladsås inkl. sallad, bröd & kaffe
Mattias Catering & Golfrestaurang
Simsjövägen 11, Skövde
Måndag: ”Yaki Nikku” på fläskbog, soja, pak choi, rårivet äpple & basmatiris Lax -& skaldjurspasta med dill, grädde, gul curry, chilli & salladslök ”Stroganoff” på stekost med paprika, bakad lök & ris
Tisdag: Stekt fläsk med raggmunk, löksås samt rårörda lingon Asiatisk kycklinggryta toppad med böngroddar & koriander serveras med jasminris Sotad romansallad med rostade kikärtor, linshummus & rödkålssallad
Onsdag: Ugnsbakad kolja serveras med Sandefjordsås, vårprimörer samt färskpotatisstomp Örtstekt kotlettrad toppad med picklad rödkål och persilja serveras med äppelgräddsås samt kokt potatis Pastapesto toppad med bakad tomat och mozzarella
Torsdag: Ärtsoppa med fläsk samt pannkakor med sylt och grädde Pannbiff med sirapstekt lök , gräddsås, rårörda lingon samt kokt potatis Gnocchi med rostad tomat , basilika, tofu & lagrad hårdost
Fredag: Ugnsbakad torsk toppad med matjessill, ägg, rödlök och dill serveras med brynt smör & färskpotatis Kolgrillad fläskkarré serveras med BBQ-sås, rostad majs samt klyftpotatis Grillad pannoumi serveras med BBQ-sås, örtdressing samt rostade frön
Onsdag Pluma från Grevbäck serveras med potatissallad på kapris, betor, dijon & olivolja
Torsdag Kycklingryta smaksatt med dragon, champinjoner & vitlök serveras med rostad kulpotatis
Fredag Nattbakad fläskkarré serveras med potatisgratäng, spetskål & chilibearnaisePizza Vår pizzadeg gör vi på kulturspannmål som heter Wäs - götavete som kommer från Marcusgården i grästorp & vi jäser degen i 24-48 timmar innan vi bakar pizza på den. Slottsbacken 175 kr Röd botten på tomatsås gjord på tomater från Källby, fior di latte, Tegel från Almnäs & basilika
Hotel Billingehus
Alphyddevägen, Skövde
Måndag Pasta ”Arrabiata” med svensk kryddkorv, riven hårdost, persiljeolja, örtsallad. Pocherad vit fisk med italiensk caponata, rostad potatis, olivolja, citron zest och krutonger. Pommes anna med ratatouille på rödbetor med getost, sparris och syd fransk ört dressing
Tisdag Nattbakad karré med peppargräddsås, bärchutney, rostad potatis, persiljesallad. Pocherad vit fisk med italiensk caponata, rostad potatis, olivolja, citron zest och krutonger. Pommes anna med ratatouille på rödbetor med getost, sparris och syd fransk ört dressing.
Onsdag Bakad kycklingsteak med lime kokt ris, tom ka gai sås, råkost sallad på kål och kålrot. Pocherad vit fisk med italiensk caponata, rostad potatis, olivolja, citron zest och krutonger. Pommes anna med ratatouille på rödbetor med getost, sparris och syd fransk ört dressing
Torsdag Kryddkorv med potatis pure, vår egen ketchup, stark senap, rostad lök, picklad gurksallad, svartpeppar, hakade örter. Pocherad vit fisk med italiensk caponata, rostad potatis, olivolja, citron zest och krutonger. Pommes anna med ratatouille på rödbetor med getost, sparris och syd fransk ört dressing
Fredag Biff Lindström med rödvinssky, saltgurka, friterad kapris, rostad potatis och örter. Pocherad vit fisk med italiensk caponata, rostad potatis, olivolja, citron zest och krutonger. Pommes anna med ratatouille på rödbetor med getost, sparris och syd fransk ört dressing
Hökensås golfrestaurang
, Hjo
Måndag 1/6 Stekt Falukorv med stuvade makaroner Sprödbakad torskfile med skagensås och potatis
Tisdag 2/6 Stekt Fläsk med Raggmunk, löksås, potatis, lingon Laxfilé med vitvinsås, potatis
Onsdag 3/6 Kycklinggryta med ris Gratinerad sejfilé med dillsås, potatis
Fredag 5/6 Kyckling med dragonsås och tagliatelle, gelé Fisk Bordelaise med potatismos Lördag 6/6 Rostbiff med rödvinsås, potatisgratäng, gelé Senap & Dragon Brässerad Lax med vitvinsås, potatis Söndag 7/6 Gräddstuvad Viltskav med potatismos, gelé Panerad Rödspätta med Skagen sås, potatis
Roma - Pizzeria, Pub & Restaurang
Skövdevägen 4, Hjo
Tisdag: Stekt fläsk serveras med raggmunk och lingon alt kokt potatis och löksås. Panerad fisk serveras med kokt potatis och skagenröra. Pasta bolognese toppas med riven ost och ruccola
Onsdag: Pannbiff serveras med stekt potatis, lingon och gräddsås. Panerad fisk serveras med kokt potatis och skagenröra. Pasta med biff, lök, paprika, riven ost, ruccola och grönpepparsås
Torsdag: Mixtallrik med kycklingfilé o fläskytterfilé serveras med stekt potatis och tryffelsås. Panerad fisk serveras med kokt potatis och skagenröra. Pasta med fläskfilé, lök, paprika, riven ost, ruccola och gorgonzolasås.
Fredag: Hemlagad schnitzel serveras med stekt potatis, bearnaisesås och rödvinssås. Panerad rödspätta serveras med kokt potatis och skagenröra. Pasta med kycklingfilé, lök soltorkade tomater, riven ost, ruccola och pestosås