Måndag Färsbiffar med gräddsås, lingon och kokt potatis. Korvstroganoff med ris och saltgurka. Fiskgratäng med tomat, purjolök och potatismos. Vegetariskt alternativ: Svamprisotto
Tisdag Stekt svenskt sidfläsk med bolagets raggmunk, rårörda lingon, alt löksås. Högrevschili med smältost, gräddfil och nachos. Fisk och skaldjurswallenbergare med brynt dillsmör och potatismos. Vegetariskt alternativ: Svamprisotto
Onsdag Fläskschnitzel med pepparsås, citron och rostad potatis. Asiatiska kycklingspett med grönsaksris och sesamaioli. Pankopanerad spätta med limedressing och gröna ärtor. Vegetariskt alternativ: Zucchinifritters med fetaostkräm
Torsdag Fläskfilé provencale med persiljesmör, rödvinssås och råstekt potatis. Inkokt lax med dillmajonnäs, citron och fransk potatissallad. Ärtsoppa med fläsk och pannkakor med sylt och grädde. Vegetariskt alternativ: Zucchinifritters med fetaostkräm
Dagens lunch serveras vardagar 11.00-13.30, med reservation för slutförsäljning
Restaurang Jernet
Sätragatan 21, Sandviken
Måndag Grillad fläskkarré med friterad potatis, chiliaioli och picklad gurka
Tisdag Kycklingcurry med jasminris och pumpakärnor
Onsdag Nattbakad fläsksida med koreansk BBQ, sesammajo och kålsallad
Restaurang Teknikparken AB
Nobelvägen 2, Gävle
dagens lunch 130 kr
Måndag Sprödbakad torsk med dansk remouladsås, dill och citron Nattbakad karre med rostad tomat, chiliaioli samt potatisgratäng Gräddstuvad pytt i panna toppad med stekt lök, saltgurka samt rödbetor Vegetariskt: Grönsakspytt med tzay, saltgurka samt rödbetor
Tisdag Glaserad fläsksida med cidersås, stekta äpplen samt kokt potatis Gräddstuvad pytt i panna toppad med stekt lök, saltgurka samt rödbetor Fransk kycklinggryta med dijonsenap och ris Vegetariskt: Linsgryta med ris
Onsdag Restaurangens köttbullar alt. stekt falukorv med stuvade makaroner samt ketchup Pankofriterad chicken nuggets med mangocurrydip samt grönsaksris Vegetarisk bondomelett med grönsaker och potatis samt hackade färska örter
Torsdag Krämig grönsakssoppa med tunna pannkakor, jordgubbssylt och vispgrädde (Veg. ) Schnitzel på fläskkött med gröna ärtor, grönpepparsås, bearnaisesås samt råstekt potatis Asiatisk kycklinggryta med röd curry, kokosmjölk och färsk ananas Dessert: smulpaj med rabarber och vaniljsås
Fredag Glad midsommar!
Gustafsbro Fest & Catering
Västra Vägen 52, Gävle
Måndag panerad spätta med smögenröra Falukorv med persiljestuvade morötter Chicken Thai med jasminris
Tisdag Fiskgratäng med räkor Och kokt potatis Fläsk med raggmunk eller löksås Pasta med strimlad biff och champinjoner i pepparsås
Onsdag Skärgårdsgratäng med fisk , skaldjur och färsk spenat Kotlett med madeirasås och rostad potatis Pasta bolognese med riven lagrad ost
Torsdag Stekt fiskfilé med romcreme Pannbiff med rödvinsky klyftpotatis och bearnaise Gulaschsoppa och pannkaka med jordgubbsylt och grädde