Dagens lunch, Veberöd, Lund
Dalby Gästgifveri AB
Tingsgatan 6A, Dalby
Tisdag
Sej grädd & pepparrotskokt sommarkål, senapsvinägrett, brödkrisp, kapris, sardell
Onsdag
Kalv i syrlig dillsås rostade morötter, picklad gurka, crunch på pumpafrön & cheddar
Gastro Gaspari
FLYINGE KUNGSGÅRD 1776, Flyinge
Måndag
Kycklingbröst med dragonvelouté, gröna ärtor, örtemulsion, spenat, kryddig krasse och gräslöksslungad kulpotatis
Tisdag
Ångbakad sejrygg med kryddrostad gulbeta, ägg, sandefjordsås, dillkokt potatis, röda skaldjur och gröna blad
Onsdag
Kalvfärsbiff med syrlig yoghurtkräm, dillmarinerad gurka, fetaost, citronrostad potatis, citrussky och pepprig örtsallad
Torsdag
Tupp med smörbakad vit sparris, ramslöksmajonnäs, schalottenlök, frasig svartkål, sparris beurre blanc och stompad potatis
Fredag
Lågtempat oxinnanlår med grön tomat pico di gallo, chipotlebuljong, kräm på miso/kikärta, rostad grön paprika och koriander