Tisdag Varm sallad på betor , matvete , citronette , sy rad endiv e , valnötter & getost . Bouillabaisse med dagens fångst, räkor, musslor , aioli , rotfrukter & pangratt at o .
Onsdag Bakad kål med rucolasås, sallad på morot, rädisa, sparris & citronmarinerad potatis . Välj mellan k yckling eller tofu
Torsdag B önbiffar med broccoli, chimichurri , marconamandlar , lagrad ost & grönärtskräm . Chiligryta på nattbakad högrev, smetana, picklad rödlök , inlagd jalapeño , ris & friterad tortilla
Fredag Varm sallad på betor , matvete , citronette , syrad e ndiv e , valnötter & getost . Krispig fläsksida med baka t äpple, smörad skysås, picklad e senapsfrön & rödkål