Måndag Panerad fläskschnitzel serveras med råstekt potatis samt rödvinssky. Stekt kycklinglårfilé serveras med ratatouillesås och basmatiris. Ugnsgratinerad tilapiafilé i hummersås toppad med färsk dill serveras med potatismos. Lins och grönsakscurry med kokosmjölk serveras med basmatiris. (vegan)
Tisdag Raggmunk serveras med nystekt fläsk samt lingonsylt. Kyckling teriyaki med färska grönsaker och nudlar. Panerad torskfilé serveras med dillmajonnäs, nykokt potatis samt citron. Kalvstek i grönsaksragu serveras med basmatiris och tzatziki. Friterade vårrullar toppade med chilimajo, rostade sesamfön och färska örter serveras med basmatiris.
Onsdag Tacobuffé varje onsdag Varje onsdag dukar vi upp vår populära tacobuffé med något för alla smaker! Här hittar du flera olika varianter av kött och vegetariskt, tillsammans med mängder av fräscha och smakrika tillbehör. Olika nötfärsrätter Olika kycklingrätter Chorizo Pulled pork Vegetariska alternativ Krämig ostsås Avokadoröra Nachos & tortillabröd Salsa, jalapeños & andra goda såser Massor av fräscha sallader och grönsaker Bygg din egen favorit, kombinera precis som du vill och upptäck nya smaker varje onsdag. Och självklart avslutar vi buffén med något sött till dessert . Välkommen till onsdagens tacofest på Brazilia!
Torsdag Ärtsoppa med fläsk serveras med kökets egna pannkakor, sylt och grädde. Ungersk gulasch på högrev serveras med basmatiris samt gräddfil. Pangasiusfilé i vitvinsås toppad med räkor och dill serveras med potatismos. Ugnsgratinerad kycklingfilé i svamp och tryffelssås toppad med riven parmesan serveras med potatismos. Gratinerad blomkål i röd curry och kokosmjölk toppad med färska örter, rostade sesamfrön och chili serveras med basmatiris. (vegan)
Fredag Nattbakad fläskkarré Caribean style serveras med ananas och habanerosås samt basmatiris. Köttbullar serveras med potatismos, gräddsås, inlagd gurka samt lingonsylt. Vitvinspocherad tilapiafilé toppad med pepparrotssky, rivna ägg, räkor och dill serveras nykokt färsk potatis samt citron. Färska grönsaker med tofu, linser och kokosmjöl och nudlar. (vegan)
Måndag Helstekt kotlettrad med paprikasås och råstek potatis. Äggpanerad fiskfilé med dill- och lime majonnäs. Pasta monte med broccoli och bacon. veg Falafel med ris tomatsås
Tisdag Oxjärpar med gräddsås, potatismos och lingonsylt. Stekt fläsk med raggmunk och lingonsylt, eller löksås med sidfläsk och kokt potatis. Pocherad fiskfilé med hummersås samt kokt potatis Lasagne al forno. veg lasagen
Onsdag - Mozzarellafylld kycklingfilé med tomatsås och ris. Panko-panerad flundrafilé med skagenröra och kokt potatis. Pasta Jacob. veg pasta.
Torsdag - Wienerschnitzel med stekt potatis, rödvinssås och gröna ärtor. Stekt strömmingsfilé med skirat smör och potatismos. Pasta Diablo med kycklingfilé och gorgonzolasås. veg wok grönsaker med ris och tomatsås
Fredag Persikavisen med alla tillbehör. Parmesanäggpanerad fiskfilé med remouladsås och kokt potatis. Pasta Mus/Mus med biff och champinjoner. grönsakssoppa