Bistro Fusion – lunchmeny och dagens lunch

Bistro Fusion

• Lunch inkl: Varmrätt, salladsbuffé, måltidsdryck, smör, tapenade, bröd, kaffe. Lunchservering vardagar 10:00 - 13:00. Bubbelvatten flaska 75 cl till lunchen 25 kr.
• Måndag Coq au vin (Mustig kycklingfilé i rödvinssky, syltlök, bacon, champinjon) potatispuré
  Ångad fiskfile med ägg och persiljesås, gröna ärtor och kokt potatis
  Kalvlevergryta med bacon, kapris, grädde, potatispuré
  Pasta med pork, dijon, grädde, champinjon, grönpeppar toppad med parmigiano
  Poke bowl lax, edamer, picklade rödlök. romansallad, avocado, mango, wakame, morot, ingefära, chilimajo, soya, sushiris
  Bibimbap med räkor, kimchi, stekt ägg, riven morot, mungbönor, rödkål, rättika, gurka
  Ceasarsallad med handskalade räkor, krispig romansallad, reggiano, brödkrutonger
  Bakad potatis med skagenröra, citronklyfta, på en salladsbädd
  Bakad potatis med kycklingröra på en salladsbädd
  Krämig fisksoppa med salladsbuffé
• Tisdag Bistrons raggmunkar med krispigt rimmat sidfläsk toppat med rårörda lingon
  Fiskgratäng med broccoli och potatispuré
  Krispigt stekt rimmat sidfläsk med löksås och ångad nypotatis
  Vegetariska raggmunkar med hackad rödlök, hackad gräslök, keso, crème fraîche, citron
  Dagens pasta
  Bakad potatis med skagenröra, citronklyfta, på en salladsbädd
  Bakad potatis med kycklingröra på en salladsbädd
• Onsdag Färsbiff med svartvinbärsky gröna bönor och skånsk potatis (stuvad råstekt potatis med skånsk senap)
  Stekt strömming på BF:s vis med skirat smör, rårörda lingon, citron och potatispuré
  Bakad potatis med skagenröra, citronklyfta, på en salladsbädd
  Bakad potatis med kycklingröra på en salladsbädd
• Torsdag Fläsklägg med senapskräm och rotmos
  Pankopanerad fiskfilé med remouladsås och kokt potatis
  Bistrons Ärtsoppa med fläsk samt pannkakor
  Bakad potatis med skagenröra, citronklyfta, på en salladsbädd
  Bakad potatis med kycklingröra på en salladsbädd
  Bara pannkakor
  Extra pannkaka efter maten
• Fredag Bistrons Fredagsschnitzel med tillbehör (bearnaise eller ansjovis och kapris smör, rödvinssås, gröna ärtor, citron)
  Dagens fisk
  Bakad potatis med skagenröra, citronklyfta, på en salladsbädd
  Bakad potatis med kycklingröra på en salladsbädd

Hitta hit

Öppna i Google Maps

© Lantmäteriet

Besök restaurangens webbplats

Saknar du en restaurang?

Hjälp till att utöka listan — föreslå en restaurang så lägger vi till den.

Föreslå en restaurang