Björkmans Skafferi – lunchmeny och dagens lunch

Björkmans Skafferi

• Måndag - Fredag 11.00 - 13.30. 135 kr. Valfri lunch. Med sallad, bröd och kaffe.
• Måndag Ginger & Spring Onion Chicken
  Grillad Kyckling Med Ingefära & Salladslökssås, Jasminris Samt Kinesisk Gurksallad
  Sesambakad Lax
  Med Misosmörsås, Rostad Potatis & Blomkål Med Spetskålssallad & Torkad Gräslök
  Köttbullar I Gräddsås
  Med Potatismos, Pressgurka & Rårörda Lingon
• Tisdag Roasted Carrot Hummus
  Kikärtshummus Smaksatt Med Rostade Morötter, Bakade Rödbetor & Smulad Vitost, Babyspenat & Salt Frögranola
  Chicken Panang
  Kyckling I Panangcurry Med Kokosmjölk, Kaffirlimeblad & Jordnötter, Jasminris, Toppad Med Salladslök, Chili & Koriander
  Skafferiets Fiskgratäng
  Kolja & Räkor Bakade Med Kräftsmörsås, Duchesstoppar & Sallad På Sockerärtor, Dill & Schalottenlök
  Kokt Rimmad Oxbringa
  Med Persiljebakad Potatis & Rotfrukter, Pepparotssås, Toppad Med Råmarinerade Rödbetor
• Onsdag Crispy Veggie Dumplings
  Friterade Dumplings Fyllda Med Grönsaker, Jasminris, Sojamajo, Picklade Grönsaker Samt Rostad Schalottenlök
  Chicken Vindaloo
  Kyckling I Het & Syrlig Curry Med Basmatiris, Mangoraita, Vitlöksnaan & Koriander
  Friterad Spätta
  Med Tatarsås, Dillkokt Potatis & Sallad På Dill & Rädisor
  Grillad Secreto Ibericó
  Med Bearnaise Smaksatt Med Basilika & Soltorkad Tomat, Rostad Potatis Samt Smulad Pecorino
• Torsdag Veggie Grill
  Grillad Paprika, Svamp & Zucchini Med Labneh, Kikärtor I Paprikakräm Samt Sumak & Frödukkah
  Fried Vietnamese Chicken
  Friterad Kyckling Med Jasminris, Sallad På Morot, Vitkål & Mynta Samt Nouc Cham Dressing & Rostade Jordnötter
  Spansk Fisksoppa
  Med Färsk Tonfisk, Potatis & Paprika I Mussel & Saffransbuljong, Rökt Paprika-Aioli Samt Persiljesallad
  Klassisk Wallenbergare
  Med Potatispure, Ärter & Schalottenlök I Brynt Smör Samt Rårörda Lingon
• Fredag Veggie Enchiladas
  Tortilla Fylld Med Bönor I Chipotlesås & Gratinerad Med Ost, Toppat Med Vit Sås, Smulad Ost, Rostad Majs, Chili, & Koriander
  Pulled Chicken Burger
  Riven Bbqkryddad Kyckling I Brichebröd Med Coleslaw, Rödlök & Jalapeno Samt Rostad Potatis & Ranchdipp
  Teri Yaki Lax
  Stekt Lax Med Japansk Soyasås, Ris Samt Sallad På Gurka, Inlagd Ingefära & Salladslök
  Schnitzel ”Saltimbocca”
  Fylld Med Lufttorkad Skinka & Salvia Med Friterad Potatis Smaksatt Med Gremoulata & Riven Parmesan

Hitta hit

Öppna i Google Maps

© Lantmäteriet

Besök restaurangens webbplats

Saknar du en restaurang?

Hjälp till att utöka listan — föreslå en restaurang så lägger vi till den.

Föreslå en restaurang