Vår lunchservering har öppet måndag till fredag mellan klockan 10.45–14.00. Dagens soppa ingår alltid i dagens lunch.
Måndag 1. Kryddiga kalvfärsbiffar serveras med olivrostad potatis, balsamicosky, ricottacrème och smörfräst portabello 2. Kungsflundra serveras med kokt potatis, brynt smör, citronvinägrett och rostad mandel.
Tisdag 1. Boeuf Bourguignon på högrev, champinjoner, fläsk, rödvin och syltlök serveras med potatispuré. 2. Örtbakad rödfisk serveras med kokt potatis, sandefjordsås och gräslöksmarinerade kräftstjärtar.
Onsdag 1. Örtbakad kycklingfilé serveras med saffransrisotto toppas med tomatpesto, rucola och parmesan. 2. Pocherad alaskarygg serveras med kokt potatis, örtsås, räkor och rom.
Torsdag 1. Grillad kalvhögrev serveras med potatisgratäng, smörad kalvbuljong, chili- och persiljecrème. 2. Ugnsbakad laxfilé serveras med kokt potatis, vitvinssås och picklad fänkål.
Fredag 1. Grillad fläskkarré serveras med ugnsbakade potatisklyftor, kantarell- och västerbottensostsås och enbärsmarinerade haricots verts. 2. Tomat- och saffransdoftande fiskgryta serveras med kokt potatis, aioli och skaldjur.