Lunch serveras vardagar 11.00-14.00, en del rätter kan vara klara innan 1100, salladsbuffé till maten 1100-1345!
Måndag Pizza med Coppa, prosciutto crudo, mozzarella, tomat, rucola & olivolja VEG: Pizza med aubergine, zucchini, valnötter, mozzarella, tomat & rucola Stufato di manzo; oxfilégryta med spetskål, rotfrukter, rött vin & potatispuré VEG: Pastasedani med pesto, avocado, grädde, olivolja & Grana Padano Bamsekorv med bacon, sås på soltorkade tomater, grädde & vitt vin. Potatispuré & blomkål
Tisdag Panerad Spättafilé (Stilla havet) med Smögenröra (handskalade räkor, ägg, majjo & pepparrot), gröna ärtor & potatispuré VEG: Fetaost- & spenatpaj med valnötter, frisésallad, plommontomater & caesardressing Ugnsgrillad fläskkarré med kantarellsås, rödvinbärsgelé, gröna ärtor & potatispuré VEG: Lasagne med ricotta, tomat, Grana Padano, spenat, broccoli, champinjoner & grädde
Onsdag Kalvfilé Oscar på klassiskt vis med kräftkött, sparris & bearnaise. Ugnsstekt persiljepotatis Korv stroganoff med paprika, purjolök, grädde & tomat. Ris Scampirisotto med saffran, grädde, broccoli & Grana Padano VEG: Gnocchi med färsk salvia, grön sparris, skirat smör & Grana Padano
Torsdag Ärtsoppa med eller utan fläsk, pannkakor med jordgubbsylt & vispad grädde Cotoletta di maiale; Äggpanerad utbankad fläskfilé (schnitzel) med rödvinssås, en klick nyslagen örtbearnaise, citron grönsaker och ugnsstekt potatis Köttbullar i mild vitpeppargräddsås, rårörda lingon, saltgurka och potatispuré Fiskgratäng på torsk-, laxfilé, tomat, creme fraiche & färska champinjoner. Potatispuré
Fredag 225 g oxfilétournedos med vinhandlarens rödvinssås, nyslagen bearnaise, grönsaker & potatisgratäng Fisksoppa med lax-, torskfilé, scampi, grönsaker, tomat, vitt vin & aioli. Serveras med vitlöksbröd Pytt Bellman, gräddstuvad pytt i panna med stekta ägg & rödbetor Pizza italiana med Coppa, salami, mozzarella, tomat, rucola & olivolja VEG: Pastafusilli alla boscaiola; med Karl-Johansvamp, kantareller, färska champinjoner, grädde och mascarpone