Lunch Måndag – Fredag: 11.30 – 13.30. 5 alternativ varje dag (inkl. veganskt alt.). 115:- per rätt.
Studentlunch mellan 13.00-13.30: 78kr.
Studenter får 10% rabatt mellan kl 11.30-13.
Måndag Vegetarisk lasagne med tomat- & rödlökssallad med basilikakräm och grana padano(L/G) Niagaras lasagne på nötfärs med ruccola, tomatsallad och basilikakräm(G/L) Vegetarisk fried rice med 64C ägg, sojabönor, morot, pak choi och koriander Bibimbap, soja bakat fläsk med 64C ägg, kimchi, red dragon sås, koriandersallad och ris(G)
Tisdag Enchiladas med ost, majs-& tomatsalsa, bönor, avokado, crème fraiche och nachos(L/G) Fisk & Skaldjursgryta med lax, sej och musslor med potatis, fänkålscrudité, saffransaioli, krutong och dill(G/L) Vegetarisk fried rice med 64C ägg, sojabönor, morot, pak choi och koriander Fläsk i hoisinsås med chilipicklad gurka, ris, böngroddar, salladslök och koriander
Onsdag Zucchini- & majsfritters med krispig sötpotatis och het yoghurtsås(L) Coq au vin, kyckling i vin med potatis puré, sidfläsk, champinjoner, syltlök, rostad lök och persilja(L) Jerk chicken med mangosalsa, limeyoghurt och kokos ris(L) Fläsk i hoisinsås med chilipicklad gurka, ris, böngroddar, salladslök och koriander
Torsdag Okonomiyaki “japansk kål pannkaka" med kål, sojamajo, red dragon sås, sesammarinerade böngroddar, rostade sesamfrö och koriander(G/L) Grillad karré med rostad potatis, romansallad, bakad tomat, krämig bbq-sås och grana perdano Jerk chicken med mangosalsa, limeyoghurt och kokos ris(L) Ginger, scallion torskfisk med rostad broccoli, ris, chili och teriyakisås
Fredag Chevré chaud med surdegsbröd, fältsallad, glaserade rödbetor, picklad lök och vattenkrasse(G/L) Högrevsburgare med pepper jack ost, krispsallad, tomat, saltgurka, chiliaioli och pommes(G) Pulled pork tacos med picklad lila spetskål, chilimajo, gurka, majs & tomatsalsa Ginger, scallion torskfisk med rostad broccoli, ris, chili och teriyakisås