VECKANS LUNCH VARDAGAR 10:30-15:00
LUNCH BUFFÉ
Vardagar 10.30 - 15.00
Lunchbuffé med välsmakande förrätter, sushi och ett stort urval av varmrätter och friterade smårätter. Kaffe eller te ingår.
Barn äter för 15 kr per fyllda år. (Upp till 10 år)
165 kr
LUNCH Vi serverar en varierad och smakrik lunchbuffé som består av flera alternativ: kött, fisk, dagens soppa samt smör & bröd och salladsbuffé, vegetariskt alternativ på beställning. Kaffe/Te ingår. Lunchtider: Måndag – Fredag 10:30-13:30. Pris: Ordinarie 140:- Studentpris 130:- Seniorpris 120:- Take away 120:- exkl. kaffe. Lunchkuponger 10st 1300:- Mineralvatten eller lättöl 15:- Läsk 20:- (fullständiga rättigheter) Endast kort/Swish
Måndag Helstekt fläskfilé med rostad potatis och cidergräddsås Paprikagratinerad koljafilé med kokt potatis Veckans vegan: Chili sin carne med ris Dagens soppa
Tisdag Raggmunkar, rimmat stekfläsk, bruna bönor, löksås samt rårörda lingon Smörbakad sejfilé med rödbetor och kapris samt kokt potatis Veckans vegan: Chili sin carne med ris Dagens soppa
Onsdag Chorizofärsbiff med löksky samt potatispuré Fiskgryta med fänkål och purjolök samt aioli och kokt potatis Veckans vegan: Chili sin carne med ris Dagens soppa
Torsdag Kycklinggryta med grön curry och grönsaker samt ris Krä mig Lax och skaldjurspasta med dill och citron Ärtsoppa med fläsk samt husets senap. Kräftans egna pannkakor med sylt och grädde. Vegansk ärtsoppa med husets senap Veckans vegan: Chili sin carne med ris
Fredag Örtbakad Fårstek med potatisgratäng samt tzatziki Panko panerad kummelfilé med rostad potatis samt dansk remoulad Veckans vegan: Chili sin carne med ris Dagens soppa
Måndag Husets tallrik med skivad kycklingfilé, halloumi, tzatziki, hummus, honungsmelon och bulgur Fläskschnitzel med skysås, vitlöksbröd och råstekt potatis Persiljejärpar med gräddsås, pressgurka och kokt potatis Fårostfylld kycklingfilé med krämig tomatsås och potatisstomp Pankopanerad Flundrafilé med skagenröra och citron Vegetarisk : Halloumisallad med avokado, mango och vitlöksbröd Elever : Korvstroganoff (nöt) med basmatiris
Tisdag Husets tallrik med skivad kycklingfilé, halloumi, tzatziki, hummus, honungsmelon och bulgur Raggmunkar med stekt fläsk och lingonsylt Stekt fläsk med löksås Beouf Bourguignon med sidfläsk och kokt potatis Köttfärslimpa med bacon, soltorkade tomater, gräddsås, äppelkompott och hemlagat potatismos Fläsknoisette med rostad potatis, pepparsås och grillade grönsaker Bakad kyckling med kantarellsås och råstekt potatis Vegetarisk : Friterat blomkål med pepparrotsaioli, ljummen potatissallad och olivolja Elever : Pasta Carbonara (kalkon, lök, grädde och peppar)
Onsdag Husets tallrik med skivad kycklingfilé, halloumi, tzatziki, hummus, honungsmelon och bulgur Pepparbiffar med fyrapepparsås och klyftpotatis Nattbakad Angushögrev med kalvsky och potatisgratäng Korvstroganoff med basmatiris Pankopanerad kycklingschnitzel med skysås, bearnaisesås och råstekt potatis Stekt strömming med skirat smör, citron och kokt potatis Smörstekt Rödspättafilé med färsk örtmajonnäs och kokt potatis Vegetarisk : Vegetarisk lasagne med parmesanost Elever : Köttbullar med potatismos
Torsdag Husets tallrik med skivad kycklingfilé, halloumi, tzatziki, hummus, honungsmelon och bulgur Ärtsoppa/Linssoppa med pannkaksbuffé, sylt och grädde Wallenbergare med gröna ärtor, gräddsås, lingon och potatismos Bräckt Falukorv med stuvade makaroner Panerad Flundrafilé med Västkuströra, citron och smörslungad potatis Indisk kycklinggryta med paprika, curry, grädde och potatisgratäng Helstekt fläskytterfilé med svampsås, stekt potatis och rostad grönkål Vegetarisk: Falafel med bulgursallad och morottzatziki Elever: Spaghetti Bolognese
Fredag Husets tallrik med skivad kycklingfilé, halloumi, tzatziki, hummus, honungsmelon och bulgur Skomakarlåda på noisette med purjolök- och bacon i rödvinssky samt potatismos Pljeskavica med ajvar, gräddfil, bearnaisesås, rödlök samt röstipotatis Kalvstek med calvadossås, svartvinbärsgelé och kokt potatis Pestoöverbakad Laxfilé med romsås, citron och kokt potatis Husets Fiskgryta med lax, torsk, skaldjur samt aioli och vitlöksbröd Vegetarisk : Mixtallrik med avokado, melon, tzatziki, friterade ostrullar, bulgursallad samt mango- och yoghurtdipp Elever : Tacobuffé med tillbehör