Måndag Husets tallrik med skivad kycklingfilé, halloumi, tzatziki, hummus, honungsmelon och bulgur Fläskschnitzel med skysås, vitlöksbröd och råstekt potatis Persiljejärpar med gräddsås, pressgurka och kokt potatis Fårostfylld kycklingfilé med krämig tomatsås och potatisstomp Pankopanerad Flundrafilé med skagenröra och citron Vegetarisk : Halloumisallad med avokado, mango och vitlöksbröd Elever : Korvstroganoff (nöt) med basmatiris
Tisdag Husets tallrik med skivad kycklingfilé, halloumi, tzatziki, hummus, honungsmelon och bulgur Raggmunkar med stekt fläsk och lingonsylt Stekt fläsk med löksås Beouf Bourguignon med sidfläsk och kokt potatis Köttfärslimpa med bacon, soltorkade tomater, gräddsås, äppelkompott och hemlagat potatismos Fläsknoisette med rostad potatis, pepparsås och grillade grönsaker Bakad kyckling med kantarellsås och råstekt potatis Vegetarisk : Friterat blomkål med pepparrotsaioli, ljummen potatissallad och olivolja Elever : Pasta Carbonara (kalkon, lök, grädde och peppar)
Onsdag Husets tallrik med skivad kycklingfilé, halloumi, tzatziki, hummus, honungsmelon och bulgur Pepparbiffar med fyrapepparsås och klyftpotatis Nattbakad Angushögrev med kalvsky och potatisgratäng Korvstroganoff med basmatiris Pankopanerad kycklingschnitzel med skysås, bearnaisesås och råstekt potatis Stekt strömming med skirat smör, citron och kokt potatis Smörstekt Rödspättafilé med färsk örtmajonnäs och kokt potatis Vegetarisk : Vegetarisk lasagne med parmesanost Elever : Köttbullar med potatismos
Torsdag Husets tallrik med skivad kycklingfilé, halloumi, tzatziki, hummus, honungsmelon och bulgur Ärtsoppa/Linssoppa med pannkaksbuffé, sylt och grädde Wallenbergare med gröna ärtor, gräddsås, lingon och potatismos Bräckt Falukorv med stuvade makaroner Panerad Flundrafilé med Västkuströra, citron och smörslungad potatis Indisk kycklinggryta med paprika, curry, grädde och potatisgratäng Helstekt fläskytterfilé med svampsås, stekt potatis och rostad grönkål Vegetarisk: Falafel med bulgursallad och morottzatziki Elever: Spaghetti Bolognese
Fredag Husets tallrik med skivad kycklingfilé, halloumi, tzatziki, hummus, honungsmelon och bulgur Skomakarlåda på noisette med purjolök- och bacon i rödvinssky samt potatismos Pljeskavica med ajvar, gräddfil, bearnaisesås, rödlök samt röstipotatis Kalvstek med calvadossås, svartvinbärsgelé och kokt potatis Pestoöverbakad Laxfilé med romsås, citron och kokt potatis Husets Fiskgryta med lax, torsk, skaldjur samt aioli och vitlöksbröd Vegetarisk : Mixtallrik med avokado, melon, tzatziki, friterade ostrullar, bulgursallad samt mango- och yoghurtdipp Elever : Tacobuffé med tillbehör
OM DU NÅGON ALLERGI? HÖR MED OSS VAD MATEN INNEHÅLLER. G=GLUTEN L=LAKTOS MED RESERVATION FÖR VISSA ÄNDRINGAR
Måndag Färdiga Sallader, Kyckling, Tonfisk, Lax, Kräftstjärtar, Fetaost, Handskalade Räkor Pasta Med Kyckling Och Pesto Samt Grädde Med Basilika Äggstekt Kummel Med Dansk Remouladsås Och Kokt Potatis Stekt Entrecote Med Bearnaisesås Och Pommes Frittes Ugnsbakad Chorizo Med Stekt Potatis Och Aioli Vegetarisk Halloumistroganoff Med Ris Dagens Soppa: Grön Ärtsoppa
Tisdag Färdiga Sallader, Kyckling, Tonfisk, Lax. Kräftstjärttar. fetaost. handskalade Räkor Pasta Med Kräftor Och Tomatgräddsås Basilika Pocherad Flundra Serveras Med Vitvinsås Sparris Samt Kokt Potatis Raggmunk Med Stekt Fläsk, Brunabönor Eller Löksås Kokt Potatis Italiensk Köttgryta Med Grönsaker Svamp Och Rödvin Med Ris Vegansk Chili Sin Carne Med Ris Och Nachos Dagens Soppa: Blomkålssoppa
Onsdag Färdiga Sallader, Kyckling, Tonfisk, Lax. Kräftstjärttar. fetaost. handskalade Räkor Pasta Med Scampi Pesto Och Vitvinssås Panerad Stekt Strömming Med Potatispure Och Skirat Smör Och Lingon Ugnsbakad Majskyckling Med Stekt Potatis Och Svampsås Vegetariska Majsbiffar Med Ris Och Salsa Strimlad Fläsk Wok Med Grönsaker Soja, Chili, Oystersås, Sesamolja, Ingefära Och Basmati Ris Dagens Soppa: Spenatsoppa
Torsdag Färdiga Sallader, Kyckling, Tonfisk, Lax, Kräftstjärtar, Fetaost, Handskalade Räkor Lasagne Al Forno Ugnsbakad Lax Med Vitvinssås Och Broccoli Samt Kokt Potatis Wallenbergare Med Potatis Pure Samt Gräddsås Lingon Och Ärtor Ärtsoppa Med Fläsk, Pannkakor Med Sylt Och Grädde Vegansk Lins Och Grönsaksgryta Med Kokosgrädde Samt Basmatiris Brasseriets Fisksopa Med Saffransaioli
Fredag Färdiga Sallader, Kyckling, Tonfisk, Lax, Kräftstjärtar, Fetaost, Handskalade Räkor Pasta Pimontese, Oxfile Champinjoner Purjolök Samt Grädde Pocherad Sej Med Citronsås Och Räkor Samt Kokt Potatis Schnitzel Med Stekt Potatis , Rödvinssky Bearnaisesås Och Kapris Anjovis Vegetariska Zuccinibiffar Med Ris Och Ajvar Dagens Soppa : Svampsoppa Äppelpaj Med Vaniljsås