Måndag Sötstark karamelliserad fläsksida, szechuanpeppar, ingefära & vårlök. Serveras med stekt ris, marinerad gurka & chilikrisp Sötstark karamelliserad sojafärs med samma tillbehör
Tisdag Krämig köttgryta med kantarell, grädde, timjan & dragon, rostad broccoli & potatismos Krämig gryta med aubergin & kantarell med samma tillbehör
Onsdag Kryddstekt svensk kyckling med rostad paprikakräm, smörad salviasky, fänkål & spenat Kryddstekt pannoumi med samma tillbehör
Torsdag Köttbullar med gräddsås, potatismos, pressgurka & rårörda lingon Vegetariska köttbullar & samma tillbehör
Fredag Tacos el pastor - mört rostat fläskkött med anchochili, chipotle, sotad ananas, tomatsalsa, smulad fårost, majstortilla, koriander & lime Rostad svamp med samma tillbehör
LUNCHBUFFÉ FÖR CATERING I MALMÖ. För catering gäller beställning på minst 8 portioner om ej annat anges. Beställningen måste göras senast 2 dagar före leverans eller avhämtning. Dessa menyer serveras i buffeform
Dagens lunch kostar 99 kronor alla dagar i veckan. I lunchen ingår det bröd, salladsbuffé, måltidsdryck, dessert och kaffe. Du har möjlighet att använda dig av ett rabattkort som du laddar med kontanter, då får du 7,7% rabatt på v
Måndag Chili con carne med ris, örtig majs och crème fraiche
Tisdag Fisk bordelaise, potatismos och haricotsverts
Onsdag Bruna bönor med stekt fläsk
Torsdag Gulaschsoppa serveras med crème fraiche och baguette
Fredag Köttfärslimpa med ajvar och fetaost serveras med potatis, tomatsås och vaxbönor
Dagens rätt eller dagens vegetariska 124 kr Med vårt lunchkort 115 kr, Student 110 kr Inklusive: Nyttig stor salladsbuffé, smör, hembakat bröd, soppa, kolsyrat vatten samt krav & rättvisemärkt kaffe LUNCH ÖPPET Mån- Fre 11.00 – 13.30
Måndag Senapsrostad palsternacka med mathavre, lupinböna, anispicklad fänkål, fetaost, granatäpple och timjanmajonnäs Raggmunk med stekt fläsk, lingon, crème fraiche och persilja
Tisdag Marockansk linsgryta med bulgur, råhyvlad rödkål, crème fraiche och tunnbrödskrisp Ångad torsk med rostad rödbeta, baconkrisp, pepparrotsmajonnäs, brynt smör och dillsmaksatt potatispuré
Onsdag Bönfärsfylld pita ”Hawawshi” med picklad majrova, baladisallad, srirachamajonnäs och rostade cashewnötter Kalvfärsbiff med picklad fänkål, tzatziki, rostad mandel, soltorkad tomatbuljong och kokt potatis
Torsdag Grana Padano- och vitlöksbakad blomkål med saltrostade hasselnötter, mojo rojo, ört- och löksallad och rostad potatis Sesammarinerat kycklinglår med broccoli, salladslök, dillgremolata, vinägermajonnäs, smörad sojasky och rostad potatis
Fredag Gnocchi med salviasmör, rostad aubergine, kapris, Grana Padano, chilirostad mandel, limeyoghurt och gröna blad Japansk schnitzel (fläsk) med chilisyrad gurka, kinakål, grön currykräm, sesamsky och rispilaff