PRIS: 135:- Mat för avhämtning från 110:- Inkl. Stor fräsch salladsbuffé, dagens soppa, dryck, bröd, smör, kaffe/te och sötsak 1215:- för 10st luncher Skaffa och ladda på vårat populära lunchkort och få 10% på alla köp! Öppet: Måndag – Fredag kl. 10:00 -14:00 Smaklig måltid och hjärtligt välkomna!
Måndag Pljeskavica (pannbiff på Balkans vis) med béarnaise, ajvar och rå lök, serveras med röstipotatis Fiskgratäng med vitvinssås, ost och grön sparris, serveras med hemlagat potatismos, samt. toppad med dill och räkor Korv Stroganoff med tomat, lök och grädde, serveras med ris och saltgurka Pasta med krämig ost- och skinksås, serveras med färskriven ost och gröna ärter VEGETARISKT: Falafel med béarnaise, ajvar och rå lök, serveras med röstipotatis
Tisdag Tex Mex högrevsgryta med lök, paprika, guajllo-chili och kakao, serveras med ris, picklad rödlök, syrad grädde och nachochips Stekt panerad flundrafilé med skärgårdsröra, serveras med dillslungad kokt potatis och citron Stekt fläsk med raggmunkar och rårörda lingon, alternativt löksås och kokt potatis eller bruna bönor Pasta med strimlad grillad kycklingfilé, lök, vitvin, chili, grädde och vitlök i krämig örtagårdssås, serveras med färskriven most VEGETARISKT: Raggmunkar med keso och rårörda lingon
Onsdag Husets stekt panerad schnitzel med rödvinssky, basilikasmör och surkål, serveras med stekt potatis och citron Smörstekt fiskfilé med stuvad bladspenat och romhollandaise, serveras med dillslungad kokt potatis och citron Sesam- och gochugarubakad kycklingfilé med currysås, serveras med ris och srirachamayo Pasta med grillad chorizokorv, lök, grädde, paprika och vitlök i rökig tomatsås, serveras med färskriven ost VEGETARISKT: Sellerischnitzel med basilikasmör och surkål, serveras med stekt potatis och citron
Torsdag Fläskytterfilé ”Oscar” med rödvinssås, räkor, grillad grön sparris och béarnaise, serveras med råstekt strimlad potatis Fisk- och scampigryta med tomat, fänkål, vitvin och dill, serveras med kokt potatis och aioli Bräckt småländsk isterband med smörbakade rödbetor, serveras med persiljestuvad potatis och grovkornig senap Ärtsoppa med fläsk, samt. tunna pannkakor med sylt och grädde Pasta ”Diablo” med strimlad ryggbiff, tomat, lök, chili, vitlök och grädde, serveras med färskriven ost VEGETARISKT: Ärtsoppa, samt. tunna pannkakor med sylt och grädde
Fredag Helstekt Gaucho-ryggbiff med rödvinssås och chimichurricrème, serveras med krämig vitlökspotatisgratäng Husets egna ”Fish and Chips” med tartarsås och citron Hemgjorda kåldolmar med gräddsås och rårörda lingon, serveras med kokt potatis eller hemlagat potatismos Hemgjorda kroppkakor med brynt smör, stekt rimmat sidfläsk och rårörda lingon Dagens pasta VEGETARISKT: Halloumiburgare i briochebröd med dressing, sallad, tomat och picklad lök, serveras med pommes frites
Måndag Biff Chili med gräddfil, Nacho Chips, tomatsalsa och basmatiris Friterad fiskfilé med dansk remouladsås, kokt färsk potatis och citron Pasta Agioli med blomkål, färska tomater, vitlök och chili
Tisdag Kalvfärslimpa med champinjonsås, rårörda lingon och potatispuré Lättrimmad fiskfilé med vitvinssås, sparris, räkor och färskpotatis Pasta Agioli med blomkål, färska tomater, vitlök och chili
Onsdag Stekt schnitzel med vitlökssmör, kapris, rödvinssky och rostad potatis Indisk fiskgryta med räkchips, aioli och basmatiris Friterad aubergine med tomatsås och tzatziki
Torsdag Fläsknoisetter med råstekt potatis, chilibea och grilltomat Laxfilé med romcrème, färskpotatis och citron Ärtsoppa med pannkakor, sylt och grädde Falafel med kikärtsröra och rostad paprika
Fredag Kantins grillfredag, sotat kött, heta korvar, BBQ-kyckling, goda röror och rosmarinpotatis Falafel med kikärtsröra och rostad paprika Skampipasta med färska tomater, vitlök och zucchini Kantins smarriga glassbuffé
Dagens Lunch 130kr
Vill du smaka på alla rätter?
Prova vår mixtallrik! 150:-
Sallad, nanbröd, dryck & kaffe ingår
Vid avhämtning tillkommer 10:- för burkläsk.
Lunch tider: 11:00 – 14:00
Måndag Aloo Gosht En mustig biffgryta smaksatt med potatisklyftor, garnerad med ingefära och koirander. Chicken Jalfrezi Kycklinggryta med blandade färska paprikor och lök. Lamm Dopiaza 140:- Lamm tillagad med lök i tomatsås. Daal (linsgryta) Dagens vegetariska gryta. Seekh Kabab Fårfärs mixad med lök, grön chili, vitlök, koriander och ingefära, rullat på spett och kolgrillat. (ca. 10 minuter tillagningstid).
Tisdag Palak Chicken En kycklinggryta med färsk spenat toppad med ingefära och koriander. Fiskgryta En krämig gryta med asiatisk sjötunga garnerad med ingefära och koriander. Lamm Jalfrezi 140:- En mustig smakfull lammgryta, innehåller blandade paprikor och lök. Dagens Vegetarisk gryta Chollay (Kikärtsgryta) Chicken Tikka Youghurt och kyrddmarinerade kycklingfilébitar på spett och kolgrillat. (ca. 10 minuter tillagningstid).
Onsdag Lahori Korma En traditionell maträtt från Lahore: Biff tillagat med färska kryddor och youghurt och strimalad mandel, toppad med koriander. Chicken Chollay Kycklinggryta med hemkokta kikärtor och speciella kryddor. Lamm Dopiaza 140:- Lamm tillagad med lök i tomatsås. Dagens Vegetarisk gryta Aloo Began (Potatis och Aubergine gryta). Scampi Shashlik 150:- Youghurt och kryddmarinerade vannameiräkor, lökklyftor, blandade paprikor, allt trätt på spett och kolgrillat. (ca. 10 minuter tillagningstid).
Torsdag Chicken Korma En krämig och lite söt kycklinggryta med mandel, pistage och cashewnötter, kokosflingor och rosiner. Beef Jalfrezi En mustig smakfull biffgryta med blandade paprikor och lök. Lamm Korma 140:- En kryddig lammgryta med Lahore style, kokosflingor och rosiner. Dagens Vegetarisk gryta Vegetable (Blandade grönsaker). Chicken Tikka Youghurt och kryddmarinerade kycklingfilébitar på spett och kolgrillat. (ca. 10 minuter tillagningstid).
Fredag Chicken Tikka Masala Youghurt och kryddmarinerade kycklingfilebitar tillagade i en krämig sås med en skvätt grädde, mandel, pistage och cashewnötter. Lamm Ginger Masala 140:- Lammgryta tillagad med ingefära, färska tomater och punjabikryddor, toppad med färska koriander. Beef Jalfrezi En mustig smakfull biffgryta, innehåller blandade paprikor och lök. Dagens Vegetarisk Palak Panir (Cottage cheese cubes med spenat) Fish Tikka 150:- Marinerad laxfilé som kolgrillas på spett. (ca. 10 minuter tillagningstid).
Serveras måndag - fredag kl: 9-17 Pris Vuxna 150 kr Pensionärer 135kr Barn (8-12år) 90kr Barn under 8 år bestämmer vi på plats. Salladsbuffé, måltidsdryck och kaffe ingår.
Måndag Wienerschnitzel med citron kapris och bearnaisesås , ugnsbakade potatis Grillad kyckling med rostade grönsaker och ugnsbakade potatis Pannbiffar med stekt ägg och potatismos Stekt färsk strömming med skirat smör och potatismos Gratinerad pasta med köttfärs
Tisdag Chiligryta av högre med paprikor , chilipeppar, ingefära, vitlök serveras med ugnsbakade potatis Biff a la Lindström med stekt ägg och ugnsbakade Raggmunk med fläsk och lingonsylt Stekt fläsk med löksås Panerad koljafile med dillsås potatispuré Pasta med zucchini och grillad halloumiost
Onsdag Helstekt entrecote med bearnaisesås/rödvinsås och ugnsbakade klyftpotatis Schweizerschnitzel fylld med ost och skicka, rödvinssås/ bearnaisesås serveras med ugnsbakade potatis Gratinerad falukorv med potatismos Nacigoreng med kyckling, ägg och räkor Stekt panerad torskfilé med remouladsås , potatismos Pasta med svampsås
Torsdag Ungersk gulasch med ris Flygande Jacob med bacon , chilisås, bananer och jordnötter, serveras med ris Helstekt fläskkotlett med grönpepparsås och ugnsbakade potatis Laxpudding med skirat smör Pasta med chorizokorv och bacon Pannkakor med sylt och grädde innehåller laktos och gluten
Fredag Kycklingschnitzel med rödvinssky och kapriskkräm serveras med ugnsbakade klyft potatis Grillade souvlakia med tzatziki och ugnsbakade potatis Köttbullar med gräddsås och lingonsylt, serveras med potatismos Panerad spätta med remouladsås och potatismos Spagetti med scampi och chili pesto Pannkakor med sylt och grädde
Lunch serveras 11.00-13.30. Alltid med hembakat bröd och en salladsbuffé. Du betalar ett och samma pris och äter sen vad du vill. Alltid kött-, fisk- och vegetarisk alternativ. Mat lagad från grunden.
Måndag Asiatisk rödcurry kycklinggryta med grönsaker och kokosgrädde samt ris Pestobakad kapkummel med krämig örtsås, kokt potatis samt vaxbönor Saltbakad rotselleri med het tomatsås, rostad potatis samt vitlöksmarinerade bönor Indisk lins- och pumpasoppa Småkaka till kaffet
Tisdag Mustig korvgryta med chorizo och merguez serveras med örtkräm och ris Pocherad hokifilé med vitvinsås, dillslungad potatis samt groddsallad Vegetariska stekta majs- och broccolibiffar serveras med quinoa samt vitlöksdressing Rotsellerisoppa Extra rätt: Kycklinggryta "supreme" på svensk kyckling med dragon och dijon serveras med ris
Onsdag Nattbakad svensk fläskkarré med plommongräddsås, svartvinbärsgelé och kokt potatis Stekt panerad pangasiusfilé serveras med remouladsås, citron och kokt potatis Karibisk sötpotatisgryta med kokosgrädde, stekta grönsaker samt ris Potatis- och purjolökssoppa Småkaka till kaffet
Torsdag Högrevsgryta med rödvin, syltlök och champinjoner serveras med kokt potatis Laxpasta tagliatelle med blandade bönor, ärtor, krämig vitvinsås och riven grana padano Vegetarisk äggnudelwok med sojamarinerad tofu, koriander och srirachamajonnäs Ärtssoppa med eller utan fläsk Hagas hemstekta pannkakor med jordgubbsylt och vispad grädde
Fredag Lasagne al forno på nötkött och bechamelsås, serveras med tomatsallad och grana padano Fisk- och skaldjursbouillabaisse med aioli och surdegskrutonger Aloo gobi med potatis och blomkål serveras med pitabröd och ris Dagens soppa Fredagsdessert