Måndag • Rödcurrygryta på fläskbog, grönsaker, kokosgrädde, ingefära & koriander • Pastagratäng med kyckling, broccoli & soltorkade tomater • Falafel med vitlökssås, koriander & ris
Tisdag • Stekt falukorv med stuvade morötter & persilja • Pocherad sej med skaldjurssås, spenat, citron & dill • Falafel med vitlökssås, koriander & ris
Onsdag • Chili con carne med créme fraiche & basmatiris • Sprödbakad torsk med dansk remoulad, gröna ärtor & potatis • Falafel med vitlökssås, koriander & ris
Torsdag • Pannbiff med löksky, inlagd gurka & kokt potatis • Pannkakor med sylt & vispad grädde • Ärtsoppa med fläsk • Falafel med vitlökssås, koriander & ris
Fredag • Marinerad kycklinglårfilé med tzatziki, fetaostsallad & rostade rotfrukter • Pasta carbonara med riven italiensk hårdost • Falafel med vitlökssås, koriander & ris
Kvarnen
Skomakargatan 1, Gävle
Måndag • Kåldolmar, gräddsås & lingonsylt • Lappskojs med rödbetor • Tempurabakad torsk & remouladsås • Veg: Grönsakslasagne • Med reservation för ändringar
Tisdag • Stekt fläsk & raggmunk eller löksås • Hemlagade köttbullar eller falukorv & stuvade makaroner • Kokt sej med ägg-& persiljesås • Veg: Vegobullar & stuvade makaroner • Med reservation för ändringar
Torsdag • Ärtsoppa med fläsk eller grönsakssoppa • Pannkakor med sylt & grädde • Pannbiff med pepparsås • Bratwurst, senapsdressing & rostad färskpotatis • Gräddkokt fisk med tomat & dill • Med reservation för ändringar
Fredag • Panerad schnitzel av svensk gris, bearnaisesås & potatisgratäng • Stekt kycklingbröst med rödvinssås & basilika • Fiskgratäng med lax & sej i vitvinssås & örter • Veg: Rostade grönsaker • På fredagar bjuder vi våra lunchgäster på paj • Med reservation för ändringar
Måndag 8/6 Pannbiff m. lök Bräckt falukorv m. stuvad vitkål Hackad leverbiff m. lingon Stekt salt sill m. löksås Spagetti m. köttfärssås Pytt i panna m. ägg
Tisdag 9/6 Bruna bönor m. fläsk eller falukorv Stekt fläsk m. löksås Persiljejärpar m. gräddsås Pocherad spättafile m. äggsås Dagens pasta Gräddstuvad pyttipanna m. ägg
Onsdag 10/6 Köttbullar m. stuvade makaroner Paltbröd m. fläsk & vitsås Kokt lunchkorv m. pepparrotssås Laxpudding m. skirat smör Pyttipanna m. ägg
Torsdag 11/6 Ärtsoppa m. pannkakor sylt & grädde Köttfärslimpa m. lingon Ugnsstekt lax m. dillmajonnäs Korvstroganoff m. ris Pölsa m. rödbetor Pyttipanna m. ägg
Fredag 12/6 Fläsklägg eller fläskkorv m. rotmos Hackad jägarbiff m. champinjonsås Isterband m. dillstuvad potatis Stekt spättafile m. örtsås Gräddstuvad pyttipanna m. ägg
Tennstopet
Dalagatan 50, Stockholm
LUNCH 8 – 12
Måndag Rostad kyckling med citron och timjansmörsås, glacerad palsternacka, lök & potatispuré 175:–
Måndag Saltsill med löksås Grekisk Moussaka med potatis Honung- och chilimarinerad kottlettrad med rödvinssås och äppelmos
Tisdag Raggmunk med stekt fläsk och lingon Pastasallad med tonfisk, kapris och soltorkade tomater Nudelwok med cashewnötter, böngroddar & kyckling
Onsdag Strömming, hemlagat potatismos, skirat smör och lingon Ost- och jalapeño gratinerad lunchkorv servas med klassisk gurkmajonäs Herrgårdsstek med ugnsrostade rotfrukter och skysås
Torsdag Ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde Smörstekt fisk med skagenröra Grekiska köttfärsbiffar serveras med tzatziki
Fredag Grillbuffe Smaklig Måltid ! Järnvägskrogen i Gävle AB Centralstation 803 11 Gävle Org nr: 556649-7342
Restaurang Kompassen
Lantmäterigatan 2D, Gävle
Dagens lunch låda 120 kr
Måndag Fiskgratäng med dillkryddad räksås, fänkål samt duschesspotatis Italienska köttbullar i mozzarellasås och örtolja, ruccola samt vitlökspotatis Kycklingfile i örtagårdssås och jasmin ris
Tisdag Sprödbakad torsk med ramslöksdressing, dill, citron samt kokt potatis Kompassens raggmunkar alt löksås med stekt rimmat fläsk och lingonsylt Het chorizogryta med rostad majs och paprika samt aioli
Onsdag Stekt sillflundra med dill, brynt smör, rårörda lingon och potatismos Pankofriterad kyckling med varm krämig sweet chilisås samt grönsaksris Kryddig gyros med pitabröd och picklad rödkål samt tzatziki
Torsdag Jordärtskockssoppa med persilja- Pannkakor med jordgubbssylt och vispad grädde Schnitzel på fläskkött med cognacskryddad pepparsås, gröna ärtor och vispat persiljesmör Chiliglaserade chicken drumsticks med het jalapenodip och ris
Fredag Fredagsbuffé med dessert! BBQ-gratinerad kotlettrad, kökets kycklingnuggets, panpizza med salami och mozzarella, ceasarsallad med bacon, bearnaisesås, dressing samt kryddig idahopotatis
Veckans vegetariska: Kebabgryta på oumph med feferoni och grönsaker samt ris
Onsdag Gratinerad fläskytterfilé med krämig grönpepparsås & rostad potatis L*
Torsdag Boeuf bourguignon med potatismos, syrad rödlök & krispigt fläsk
Fredag Gremolatabakat kycklingbröst med citron-& chilirisotto, ruccola, grana padano & saltrostade pumpakärnor L*
Gustafsbro Fest & Catering
Västra Vägen 52, Gävle
Måndag Chilismörbakad fiskfilé med potatismos Pasta carbonara Pulled pork med bbq sås och rostad potatis
Tisdag Gratinerad fiskfilé med chilifrästa räkor och potatismos Fläsk med löksås Pasta med strimlad biff i gorgonzolasås Fläsk med raggmunk och lingonsylt
Onsdag Panerad fiskfilé med romsås Curry och chilistekt kyckling med jasminris Pasta med chorizo i cheddarostsås
Torsdag Spättafilé med kräftsås och potatismos köttbullar med färskpotatis, gräddsås och lingonsylt Minestronesoppa med pannkaka sylt och grädde
Fredag Sejrygg med vitvinsås och strimlad purjolök Fläskytterfilé , pepparsås och bearnaise med klyftpotatis Pasta al fredo med kyckling och parmesanost Dessert i restaurangen på fredagar!
Restaurang Teknikparken AB
Nobelvägen 2, Gävle
dagens lunch 135 kr
Måndag Panerad fisk med curryremoulad citron och kokt potatis Pasta med fläskfilé och champinjoner i krämig dragonsås Kryddig korvstroganoff med ris och purjolökskeso
Tisdag Stekt rimmat fläsk med raggmunkar eller löksås och kokt potatis Pasta med köttfärs och rotsaksragu smaksatt med rött vin och örter samt riven parmesan Kycklingwok med jasminris och teriyakidipp
Onsdag Restaurangens köttbullar eller falukorv med stuvade makaroner Teknikparkens pastrami på kotlett med rostad färskpotatissallad och örtmajjo Ångad fisk med färska örter och krämig vitvinssås samt kokt potatis
Torsdag Majssoppa med kokosgrädde och chiliflakes samt tunna pannkakor med sylt och grädde Hamburgare med bröd dressing och rostad lök samt ugnsbakad potatis Kycklingfilé i currysås med grillad ananas och paprika
Fredag Pankopanerad kyckling med chilibea och rostad potatis samt smör och myntaslungade ärtor Nattbakad fläskkarré med rostad vitlökssås och rödkålsslaw Pasta med varmrökt lax och grillade grönsaker Caesarsallad med räkor och kräftstjärtar samt krutonger Teknikparkens godistårta samt pannkaksbuffé
Veckans veg: Grillad quornfilé med tillbehör från buffén
Gävle Golfrestaurang
Gröna vägen 10, Gävle
Måndag Ört- och citronbakad kolja med smörsås samt rotselleripuré Kyckling satay med wokade grönsaker och ris
Tisdag Havets Wallenbergare med skirat smör, gröna ärtor, citron och potatismos Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon (löksås)
Onsdag Pankopanerade flundrafileér med tartarsås, citron och kokt färskpotatis Kycklingcurry på svensk kyckling serveras med ris Extra rätt Gräddstuvad lever med svartvinbärsgelé och ris
Torsdag Laxpudding med skirat smör, gröna ärtor och citron Biff Lindström med löksky, saltgurka och råstekt potatis Extra rätt Ugnspannkaka med hemgjord sylt och vispad grädde
Fredag Fiskgryta med rotfrukter, fänkål, scampi, chili och aioli Schnitzel på fläskytterfilé med rödvinssås, bearnaisesås och rostad potatis Fredagsdessert
Veckans vegetariska Ugnsbakad spetskål med honungsbakade morötter och rödbetor samt vinegrette Salladsbord, restaurangbakat bröd, dryck, kaffe/te och litet sött till ingår
Gävle Golfrestaurang
Gröna vägen 10, Gävle
Måndag Ört- och citronbakad kolja med smörsås samt rotselleripuré Kyckling satay med wokade grönsaker och ris
Tisdag Havets Wallenbergare med skirat smör, gröna ärtor, citron och potatismos Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon (löksås)
Onsdag Pankopanerade flundrafileér med tartarsås, citron och kokt färskpotatis Kycklingcurry på svensk kyckling serveras med ris Extra rätt Gräddstuvad lever med svartvinbärsgelé och ris
Torsdag Laxpudding med skirat smör, gröna ärtor och citron Biff Lindström med löksky, saltgurka och råstekt potatis Extra rätt Ugnspannkaka med hemgjord sylt och vispad grädde
Fredag Fiskgryta med rotfrukter, fänkål, scampi, chili och aioli Schnitzel på fläskytterfilé med rödvinssås, bearnaisesås och rostad potatis Fredagsdessert
Veckans vegetariska Ugnsbakad spetskål med honungsbakade morötter och rödbetor samt vinegrette Salladsbord, restaurangbakat bröd, dryck, kaffe/te och litet sött till ingår