Gourmet Blå – lunchmeny och dagens lunch

Gourmet Blå

Veckans lunchmeny

Serveringstider och lunchinformation visas nedan när restaurangen har angett dem.

• Lunch serveras mellan 11.00-13.30. I priset, 155 kr, ingår dryck, stort salladsbord, hembakat bröd, smör och kaffe/te.
• Måndag Ugnsbakad kyckling med rostad kycklingvelouté, togarashikryddad gurka, ångad broccoli och ris
  Bakad sej med smörad tomat & saffranssås, skaldjur, aioli och rostade rotfrukter
• Onsdag Wallenbergare med skirat smör, rårörda lingon, ärtor och potatispuré
  Kolja med beurre nantis, anjovis, dill, krispig lök och kokt potatis
• Torsdag Ugnsbakad kummel med kokosvelouté, citron, gräslök, rotfruktskrisp och persiljerotspuré
  Nattbakad högrev med tomat, gremolata, varmrökt sidfläsk och risotto milanese
• Fredag Helstekt kalv med pecorinodressing, höstgrönt, rostade valnötter och rostad potatis
  Bakad regnbåge med gräslöks-buerre blanc, fänkålssallad och potatismos

Hitta hit

Öppna i Google Maps

© Lantmäteriet

Besök restaurangens webbplats

Saknar du en restaurang?

Hjälp till att utöka listan — föreslå en restaurang så lägger vi till den.

Föreslå en restaurang