Vecka 42
140:-
Inkl. salladsbuffé, nybakat bröd, kaffe & te
Måndag Husets tallrik med skivad kycklingfilé, halloumi, tzatziki, hummus, honungsmelon och bulgur Fläskschnitzel med café de parissmör samt rostad potatis med smörstekta bönor Turkisk köttgryta ”Kavurma” med lök, paprika och pilavris Brödbakad Kummelfilé med lime- och dillmajo samt smörslungad potatis Lammfärsbiffar med ratatouille, tzatziki och råstekt potatis Kåldolmar med gräddsås, lingon och kokt potatis Kyckling Vindaloo med kokosmjölk, spenat och basmatiris Vegetarisk: Spansk omelett (Frittata) med potatis, paprika, lök och ägg Elever: Köttbullar med potatismos
Tisdag Husets tallrik med skivad kycklingfilé, halloumi, tzatziki, hummus, honungsmelon och bulgur Raggmunkar med stekt fläsk och lingonsylt Stekt fläsk med löksås Parmesan- och Brödpannerad Laxfilé med dillstuvad potatis, fänkål och citron Pannbiff med rödbetor- och kaprissmör, rödvinssky och rostad persiljepotatis Grillad kycklingfilé med asiatisk coleslaw, klyftpotatis och jalapeñomajonnäs Vegetarisk: Friterad blomkål med halloumi samt örtyoghurt Elever: Pasta Bolognese
Onsdag Husets tallrik med skivad kycklingfilé, halloumi, tzatziki, hummus, honungsmelon och bulgur Smörstekt strömming med skirat smör, citron och kokt potatis Panko- och Halloumipanerad Flundrafilé med remouladsås, citron och dillslungad potatis Nattbakad Angushögrev med skysås, haricotsverts och potatisgratäng Kyckling i dillsås med potatis Vegetarisk: Pasta med champinjoner, paprika, purjolök, grädde, vitlök, tomat och parmesanost Elever: Kycklingschnitzel med stekt potatis och kall sås
Torsdag Husets tallrik med skivad kycklingfilé, halloumi, tzatziki, hummus, honungsmelon och bulgur Ärtsoppa/Gulaschsoppa med pannkaksbuffé, sylt och grädde Wallenbergare med gräddsås, lingonsylt, gröna ärtor och potatismos Kycklingschnitzel med rödvinssky, bearnaisesås, haricotsverts och råstekt potatis Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor Fläsknoisette ”Black and White” med rödvinssås, bearnaisesås och pommes frites Tomat- och kantarellgratinerad Flundrafilé med potatispuré Pankopanerad Rödspättafilé med dansk remouladsås, citron och kokt potatis Vegetarisk: Schnitzel med stekt potatis och tomatsås Elever: Pyttipanna med nötkött
Fredag Husets tallrik med skivad kycklingfilé, halloumi, tzatziki, hummus, honungsmelon och bulgur Pljeskavica med ajvar, gräddfil, bearnaisesås, rödlök samt röstipotatis Skomakarlåda på noisetter med bacon- och purjolök i rödvinssås samt potatismos Schnitzel Cordon Bleu (ost- och skinkfylld) med rödvinssky samt potatis Panerad Gösfilé med dillmajonnäs och smörslungad potatis Angushamburgare med briochebröd, tomat, picklad lök, sallad, dressing och pommes frites Ugnsgrillad Isterband med persiljestuvad potatis och rödbetor Vegetarisk: Halloumiburgare med salladslök, tomat, dressing och pommes frite
Dagens lunch Mån - Fre 10:00 - 14:00. Vi erbjuder lunchbuffé med rätter från Balkan samt svensk husmanskost, rejäl salladsbuffe, hembakad bröd och dagens soppa varje dag. Kaffe, the och måltidsdricka ingår.
Bröd,sallad,måltidsdricka,kaffe ingår. 134 kr.
Gäller hela vecka 42.
Räksallad 134 kr.
Onsdag Pulled pork, serveras med barbeguesås och stekt potatis Hjortfärsbiff med gräddsås och potatismos Sprödbakad fiskkfilé med skagensås Friterat bitar av sidfläsk med sötsursås
Torsdag Porterstek på fransyska, serveras m. gräddsås och smörslungat grönsaker Gratinerad kycklinglåda i Dijonsås och färsk timjan Gräddstuvad pyttipanna med rödbetor Smörstekt laxfjäril, serveras med kall dillsås med citron Ärtsoppa och pannkakor med vispade grädde och sylt
Fredag Smörstekt fläsknoisette med rödvinsås och bearnaise Cevapcici, serveras med pommes chateau, gräddfilé, ajvar och hackad lök Krämig kebabgryta med broccoli Sprödbakad fiskfilé med romsås Fredagsmys: Smulpaj med vaniljsås
Måndag Laxqueneller med hummersmörsås och kokt potatis Het korvstroganoff med basmatiris
Tisdag Scampi fritti med stekt ris och chilimajo Kyckling bourgignon med potatispuré (rökt sidfläsk, champinjoner och lök i rödvinssås)
Onsdag Pocherad koljafilé med vitvinssås och hackat ägg, serveras med kokt potatis Kalvköttbullar med konjaksgräddsås och potatispuré, serveras med rårörda lingon och pressgurka
Torsdag Panerad spättafilé med skagenröra och potatispuré, citron Biffstroganoff med basmatiris Korvstroganoff med basmatiris
Fredag Pocherad koljafilé med sandefjordsås och forellrom, serveras med kokt potatis Slottsstek med gräddsås och kokt potatis, serveras med svartvinbärsgelé
Måndag Pastagratäng med köttfärs sötpotatis soppa med rostade pumpafrön Omelett med ost Stenugnsbakad paj: Fetaost, zucchini och paprika Grillad macka: kyckling, mango chutney Pannkaka med grädde och sylt
Tisdag Pastagratäng med köttfärs majs soppa, toppad med krutånger Omelett med ost Stenugnsbakad paj: Lax och spenat Grillad macka:kyckling, mango chutney Pannkaka med grädde och sylt
Onsdag Wallenbergare med potatismos, brunsås och lingon Broccoli soppa, toppas med rostad mandel Omelett med ost Stenugnsbakad paj med lax och spenat Grillad macka:kyckling, mango chutney Pannkaka med grädde och sylt
Torsdag Chili con carne med ris och gräddfil Omelett med ost Stenugnsbakad paj med lax och spenat Grillad macka:kyckling, mango chutney Pannkaka med grädde och sylt
Fredag Ugnsbakad lax med kokt potatis och citronsås Omelett med Stenugnsbakad paj med lax och spenat Grillad macka:kyckling, mango chutney Pannkaka med grädde och sylt
Lunch serveras vardagar 10:00–14:00. 140 kr inkl: 33 cl läsk, bröd, sallad, kaffe eller te. Välj från vår meny: Valfri pizza från Klass 1, valfri pasta från menyn, valfri sallad från menyn, kebab eller gyros med valfritt tillbehör, falafel med valfritt tillbehör. Lunchrätter: Fläsknoisette med bearnaisesås och pommes, grillad kycklingfilé med rödvinssås, ris eller bulgur, fisk med remouladsås och citron, ris eller pommes, högrevsburgare med pommes och chilimajonnäs
Måndag Fläskschnitzel fylld med smörstekta svampar & ost med rödvinssås, stekt potatis Klassisk pannbiff med lökskysås. saltgurka, stekt ägg och stekt potatis Örtmarinerad kycklingfilé med skysås, chilibearnaisesås och råstekt potatis Prinskorv med stuvade spenat, stekt ägg och stekt potatis Panerad torskfilé med pepparrotskräm, citronklyfta och kokt potatis Dagens pasta
Tisdag Raggmunk med stekt fläsk, lingonsylt Stekt fläsk med löksås och kokt potatis Helstekt BBQ marinerad kotlettrad med skysås, coleslaw och klyftpotatis Kalvhögrevsgryta med rosmarin, rödvin, rotfrukter samt basmatiris Kåldolmar med gräddsås, lingonsylt och kokt potatis Panerad flundrafilé med kall dillsås, citronklyfta, kokt potatis Dagens pasta
Onsdag Wallenbergare med gräddsås, gröna ärtor, lingonsylt och potatismos Helstekt fläskfilé med rödvinssås, vitlökssmör och potatisgratäng Pytt Bellman med stekt ägg och rödbetor Smörstekt strömming med skirat smör, lingonsylt och potatismos Panerad spättafilé med remouladsås, citronklyfta och kokt potatis Dagens pasta
Torsdag Ärtsoppa serveras med pannkakor, vispad grädde och sylt Skomakarlåda på noisetter med bacon, purjolök i rödvinssås med potatismos Grekisk biffteki fylld med fetaost med tomatsås, tzatziki och friterad klyftpotatis Isterband med dillstuvad potatis och rödbetor Husets fiskgratäng med räkor, sparris, vitvinssås, citronklyfta och kokt potatis Pankopanerad Bergtungafilé med skagenröra, citronklyfta och kokt potatis Dagens pasta
Fredag Pljeskavica med ajvar, rödlök, gräddfil, bearnaise och röstipotatis Fläsknoisetter med bearnaisesås, rödvinssås och stekt potatis Viltskavgryta med enbär, kantareller och potatismos Brieost fylld kycklingfilé med dragon-senapssås och basmatiris Pankopanerad flundrafilé med tartarsås, citronklyfta och kokt potatis Dagens pasta