LUNCH. 129:–
Lunchinklsallad , ris, halv plain naan,kaffe
ALLERGISK? Fråga oss om vad maten innehåller.
Måndag CHICKEN PUNJABI Grillad kyckling lé smaksatt med grön chili, ingefära, tomater, koriander och gul lök ROGAN JOSH (laktosfri) Marinerat och grillat lamm tillagat med curry, chili, tomater, koriander och indiska kryddor. MASALA PANEER Marinerad hemlagad ost tillagad med grädde, kokosmjölk och indiska kryddor. Serveras med en kryddig sås.
Tisdag CHICKEN AACHARI Kyckling lé smaksatt med ingefära vitlök och indiska kryddor. Serveras med spenat. SEEK KEBAB Lammfärsspett smaksatt med ingefära, vitlök, grön chili, lök och koriander. ALOO MATTER PANEER Färskost med gul lök, tomater, chili och koriander.
Onsdag CHICKEN MADRAS Kyckling lé marinerad i vitlök, ingefära, grön chili och koriander. Serveras med kokossås. LAMB KOFTA Lammfärs med ingefära, vitlök, grön chili , paprika. med tandorisås Serveras med kokossås PANEER JELFRAJI Färskost fräst med paprika, tomat och rödlök, i tandoorisås.
Torsdag CHICKEN TIKKA Lerugnsgrillad kyckling, marinerad i yoghurt, lime, indiska kryddor, ingefära och vitlök med mild sås. BEEF BALTI Oxkött marinerat i vitlök, grön chili och ingefära tilagat med lök, paprika, färska tomater och koriander. MIX VEGETABLE (laktosfri) Grönsaksgryta tillagad med currysås. Kan om så önskas serveras med nötter.
Fredag CHICKEN VINDALOO Marinerad och grillad kyckling lé tillagad med ingefära, vitlök och rödvin. Serveras med indisk vindaloosås. KASMIRI LAMB ROGEN Klassisknordindisk lammrätt med smak av saffran yogurt och kardemumma, garnerad med mandel. PANEER ACCHARI Färskost tillagad med röd chili, färsk ingefära, kokosmjölk, pickels och mynta
Alla lunchrätter 128 kr
Salladsbuffé, hembakat lantbröd, grovt bröd, smör, kolsyrat eller stilla vatten/saft ingår.
TAKE AWAY
Alla rätter 120 kr
LEVERANS
Endast företag
Måndag TONKATSU Japansk vegetarisk schnitzel på svensk ärtfärs, sticky rice, sesamgurka, tonkatsusås och sesamrostade grönsaker HAVETS WALLENBERGARE Sandefjordssås, citronsauterad gurka, pepparrot och gröna ärtor samt potatismos STEAK HACHÉ Fransk nötfärsbiff med pepparsås, fräs på bacon, stekt lök och haricots verts samt råstekt potatis
Tisdag PUMPA Tapenad på blomkål med tryffelkräm, nötter och sallad på puffat matvete LAXFILÉ Parmesanbakad med dillpicklad tomat, citronemulsion och örtrostad potatis STEKT FLÄSK Löksås eller bruna bönor. Serveras med rårörda lingon, saltgurkstavar och Långåspotatis
Onsdag BALKAN Burek med vegofärs, potatis och filodeg, bosnisk paprikaröra och sesamcrème BRISTOL Dagens fångst bakad med bacon, färsk rosmarin, grillad tomat, bearnaisesås och duchessetoppar PICCATA AL ROMA Ostpanerad gårdsgris med parmesanpotatis samt sås på citron, tomat och chili och fänkålscrudité
Torsdag SESAMROSTAD BRIEOST Risotto, kastanjechampinjoner, parmesan, spenat och örtvinägrett CLUBSANDWICH Rostat surdegsbröd med torskburgare, syrad rödlök, bookmakerröra, grönsaker och rostad potatis PEKING Confiterat anklår, sojabakad fläsksida med steam buns, hoisinsås, sesamdressing och ångat ris
Fredag GRA PAO THE VEGETARIAN En grön variant på thailändsk pad kra pao gai, en av de mest populära och älskade street food-rätterna i Thailand STEKT STRÖMMING Fylld med kaviar och dill, gröna ärtor, brynt smör, potatismos samt rårörda lingon HÖGREVSBURGARE Serveras med BBQ-sås, coleslaw, pepperjackost, vitlöksbröd och rostad potatis
Varje dag erbjuder vi minst ett veg/vegan alternativ. Fråga personalen för dagens alternativ och allergeninformation. Priser Dagens lunch 132 SEK inkl. sallad, bröd, smör och kaffe 10 st. lunchkuponger 1 220 SEK sparar 100 SEK Pensionär lunch efter 13:00 114 SEK
Måndag Husets nötfärsbiff G L med gräddsås gröna ärtor lingonsylt ock klyftpotatis Smör bakad torskfilé L med potatismos citronsås och smörslungad broccoli Pasta Toro i loco G L med fläskfilé, chorizo, korv, svamp, spenat, och parmesan Veg/Vegan, Grönsakspasta G L med Quornfilé svampsås, spenat, och parmesan
Tisdag Raggmunkar G L med stekt fläsk och lingon eller stekt fläsk med löksås och kokt potatis. Pankopanerad rödspättafilé L med romsås, citron och persilja slungad potatis Chicken Tikka Masala G L med grönsaker och basmatiris toppas med limeyoghurt Veg/Vegan Bönor gryta V med wokade grönsaker tomatsås och basmatiris
Onsdag Grillad Högrevsburgare G L med hamburgare dressing, och krispiga pommes Lime överbokad torskfilé L med vitvinssås och dill kokpotatis avokadokräm Huset Pytt i panna G stekt ägg och rödbetor Veg/Vegan: halloumiburgare V med hamburger dressing och krispiga pommes
Torsdag Jägare schnitzel G med karljohansvampsås stekt potatis grönaärtor och aioli Fish & chips (torskfilé) L med hemlagade tartarsås och krispiga pommes, citronskivor Gulaschsoppa eller Ärtsoppa G L med pannkakor, sylt, och grädde Veg/Vegan: Röd Linssoppa V med ingefära, kokosmjölk och citronyoghurt, pannkakor
Fredag Långbakad fläskytterfilé L med kantarellsås och potatisgratäng samt grönsaker inlagd gurka Husets fisksoppa G L med kokopotatis och grönsaker rostat vitlöksbröd toppas med räkor Korean Fried Chicken G med sweetchilisås lime och krispiga pommes samt aioli Veg/Vegan: Melanzane (aubergin) gryta V med basmatiris och myntayoghurt