Serveras i Bistron måndag–fredag 11.30–14.00, lördag–söndag 12.00–14.00. Måltiden inleds med en liten salladsbuffé med grönsaker, röror, inläggningar, bröd och smör. Därefter serveras du varmrätten på tallrik vid bordet. Kaffe och liten kaka ingår att avrunda måltiden med.
Måndag Grillad fläskkotlettrack från Svensk gårdsgris med gräddstuvad svamp, rostad potatis, svartvinbärsgelé och smörfrästa bönor
Tisdag Pannbiff med lök, gräddsås, lingon och kokt potatis
Onsdag Grillad kycklinglårfilé från Bjärefågel, rostad lökemulsion, klyftpotatis och grillad lök
Torsdag Toscansk vildsvinsragu med rigatoni, toppad med ruccola och riven parmesan
Måndag – fredag kl. 11.30-14.30: 160 kr Lördag – söndag kl. 12.00-15.00: 195 kr Ingår alltid soppa, salladsbuffé, måltidsdryck, smör, bröd, kaffe och kaka. Barn upp till 12 år: 100 kr Vi erbjuder även klassiska barnrätter varje dag – barn upp till 12 år: 100 kr
Måndag Grönpepparbiff på kalvfärs med champinjoner & gurka
Tisdag Raggmunk med stekt fläsk & rårörda lingon
Onsdag Biff Bourgogne med varmrökt sidfläsk & potatismos
Torsdag Chicken a la King med kryddkokt ris
Fredag Dansk fläskestek med äppelkomott, rödkål, gräddsås & sockerstekt potatis