Måndag Fiskfärsbiff med kokt potatis, räkröra och plocksallad Pasta med kyckling, salsiccia och grönsaker i krämig tomatsås Halloumi- och grönsaksbiffar med ris, rostade rotfrukter och tomatkräm
Tisdag Devils fish med ris, pressad kål och korianderyoghurt Stekt fläsk med raggmunk eller kokt potatis och löksås samt rårörda lingon Burritos fylld med fetaost och grönsaker, chiliaioli och tomatsallad
Onsdag Stekt strömming med potatismos, brynt smör och gröna ärtor Färsbiff smaksatt med ost och örter serveras med potatismos och rödvinsås Linguine peperoncino med burrata Nostalgi: Laxpudding med brynt smör, pepparrot och gröna ärtor
Torsdag Stekt sejfilé med kokt potatis samt rödbetor och kapris i brynt smör Gulaschsoppa eller ärtsoppa serveras med pannkakor, sylt och grädde Cannelloni fylld med ricotta och spenat serveras med plocksallad
Fredag Fisk- och skaldjurssoppa med aioli samt vitlöksbröd Helstekt fläskfilé med bearnaise, potatisgratäng och broccoli Crepes fyllda svamp och ost serveras med kålsallad och örtkräm Veckans sallad – Kycklingkebabsallad: Konfiterat kycklinglårfilé, sallad, kål, pitabröd, dressing
Måndag Dillkött med kokt potatis och persiljemorötter Enchiladas fylld med soyafärs, rökig tomatchutney och coleslaw Fisk- och skaldjurspasta med dill, små tomater och purjolök Havets wallenbergare med sandefjordsås och tunnhyvlad zucchinisallad
Tisdag Raggmunkar med stekt fläsk och rårörda lingon eller stekt fläsk med löksås och kokt potatis Enchiladas fylld med soyafärs, rökig tomatchutney och coleslaw Fisk- och skaldjurspasta med dill, små tomater och purjolök Havets wallenbergare med sandefjordsås och tunnhyvlad zucchinisallad
Onsdag Karibisk kyckling med nektarin- och jalapeñosalsa och stekt ris Enchiladas fylld med soyafärs, rökig tomatchutney och coleslaw Fisk- och skaldjurspasta med dill, små tomater och purjolök Havets wallenbergare med sandefjordsås och tunnhyvlad zucchinisallad
Torsdag Ärtsoppa med rimmad fläskbog, korv, hemkokt senap. Nystekta pannkakor med sylt och grädde Västerbottensrisotto med kantareller, champinjoner, bakad palsternacka och rostad mandel Fisk- och skaldjurspasta med dill, små tomater och purjolök Klassisk fich and chips med ärtdipp och citronfrisk morotsallad
Fredag Schnitzel rödvinssås, rostad potatis och salviafräsa ärtor Västerbottensrisotto med kantareller, champinjoner, bakad palsternacka och rostad mandel Fisk- och skaldjurspasta med dill, små tomater och purjolök Klassisk fich and chips med ärtdipp och citronfrisk morotsallad
Färsk fisk från Gbgs fiskhamn Vi serverar öl, vin cava/champagne. Lunch serveras 11-15. Dessutom serverar vi vegetarisk paj, vegetarisk lasagne, jordärtskocksoppa, vegansk linssoppa & hemmagjorda pannkakor med sylt & grädde Alla rätter serveras med nybakt bröd samt liten sallad med örtolja från trädgården
Måndag FISK Ört och parmesanbakad Dagens fångst med skagenröra, gräslökskrossad potatis, friterad palsternacka, citron KÖTT: Wallenbergare på oxfärs serveras med lingon, gräddsås samt inlagd gurka och potatismos
Tisdag FISK: Dillbakad Laxfilé med hollandaisesås serveras med färskpotatis och picklad rödlök KÖTT: Nystekta Raggmunkar med stekt rimmat sidfläsk och rårörda lingon
Onsdag FISK: Pankostekt Dagens fångst med Dansk-Remouladsås, dillpicklad gurka, stompad potatis toppad med Grana Padano, örtsallad KÖTT: Pankostekt fläsksnitsel med lökfrästa gröna ärtor, rödvinssås, vispat kapris och ansjovissmör, persiljerostad potatis
Torsdag FISK: SmörstektDagens fångst med blåmusselsås, persiljekräm, rostade rotfrukter, citron samt potatismos Fisksoppa på husets vis serveras med aioli samt vitlökskrutonger, samt hemmagjorda pannkakor med rårörda jordgubbar och blåbär KÖTT: Parisare (pannbiff, smörstekt toast, stekt ägg) serveras med pommes frites, dijonsenapskräm, rödvinssås, örtsallad
Fredag FISK: Vinångad skaldjursbakad Dagens fångst med serveras med skummad sparris och parmesansås samt potatispuré och saltrostade solrosfrö KÖTT: Fredagsburgaren högrevsfärs cheddarost, bacon, chipotlemajjo, färsk chili, hackad salladslök, vitlökscrème fraiche, salladsblad och silverlök friterad pommes frites
Saknar du en restaurang?
Hjälp till att utöka listan — föreslå en restaurang så lägger vi till den.