Måndag Rödbetor, kapris, brynt smör, rostade hasselnötter & potatis Flou nder wit h beetroots, ca per, browned butter, roasted ha ze lnuts & potatoes •å n g a d s t i l l a h a v s f l u n d r a
Tisdag Karamelliserad lö k, lingon, skysås & ko kt potatis Meat paddy wit h ca r a me li zed oni on, li ngon berri es, gr avy & potatoes •p a n n b i f f
Onsdag Rostad rotfrukter, vitlö ksma jonnäs & rödvinssås Chi c ken wit h roasted vegeta b les, g a rli c ma yon na ise & red wi ne sa u c e •K r y d d s t e k t u r b e n a d y c k l i n g k l u b b a
Torsdag Grillad citron, kry ddsmör, chili och persiljerostad potatis P ork sc hnitze l wit h herb butter, gri l led lemon, c hi li & pa rlsey roasted potato •f r i t e r a d f l ä s k s c h n i t z e l
Fredag T omatsallad, rödvinssås, bearnaisesås & pommes frites G ri l led S wedis h si rloi n wit h tomato sa lad, red wi ne sa u c e b é a rna ise sa u c e & Frenc h f ri es •G r i l l a d s v e n s k r y g g b i f f
DAGENS LUNCH KL : 11:00 – 15:00 139:- PENSIONÄR PRIS 12 9:- / 110:- VID AVHÄMTNING I alla rätter ingår sallad, bröd, lingonjuice, kaffe/te, efterrätt / Är du allergisk? Fråga oss, så hjälper vi Dig VECKANS VEGETARISK Krämig kantarellpasta med vitlökspanko Kycklingsallad pesto, kyckling, fetaost, bacon, krutonger & dressing Dagens efterrätt – fråga personalen
Måndag VILT köttbullar på plankas med gräddsås, lingon, vildgurka & potatispuré Panerad strömning serveras med potatismos, lingon skirats smör och gröna ärtor Krämig Högrevslasagne Med extra allt, tomatsallad & färsk riven os t
Tisdag Grillad entrecote med pommes frites, ugnsbakade tomat och grönpepparsås Smörstekt gösfilé med gräddstuvade rotfrukter, dillkokt potatis & citron Raggmunk Serveras med rimmat stekfläsk och lingon.
Onsdag Parmesanstekt kyckling Schnitzel med tomat sås & stekt potatis FISKGRYTA BOUILLABAISSE Fisk, skaldjur & saffran Chilifräst a scampi med tomatsås , örtaioli, basmatiris och citr on
Torsdag HELSTEKT KOTLETT RAD Svampsås & stekt potatis koljafilé med koktpotatis, rostad brysselkål , vitvinssås & lim kräm NÖTFÄRSBIFFAR med bearnaisesås, råstekt potatis, haricots Verts
Fredag HJORTFÄRSBIFFER med kantarellsås, svartvinbärsgelé och potatismos Lättpanerad kapkummel Med dill, citron, vitvinssås & kokt färskpotatis Krämig kycklingpasta med soltorkade tomater, vitlök, grädde & färskriven ost