Veckans lunch serveras varje vardag mellan kl.11-1330. Dagens lunch kostar 135kr, (take away 127kr), då ingår salladskål, vatten, kaffe Köp lunchhäfte i cafét 1250kr 10 luncher
Måndag TRÄDGÅRD Bao bun tofu kimche chilimajo böngroddar sesamfrö jasminris HAV Basilikabakad fångst rostad broccoli tomat och saffranssås krossad potatis med gräddfil GÅRDEN Köttbullar gräddsås rårörda lingon pressgurka persilja potatismos STREETFOOD Biff vindaloo basmatiris naanbröd yoghurt koriander indisk tomatsallad
Alltid på Platz: Kalvschnitzel med anjovissmör, kalvsky, kapris, citron och klyftpotatis (Ingår ej i lunchkortet) 295:-
Veckans Schnitzel: Fläskschnitzel med cidersås, apelsinglaserade morötter, äpple och rostad potatis 149:-
Lunchkort för tio luncher 1300:-
Veckans vegetariska: Rostad spetskål, serveras med het tomatsås, citron- och vitlöksyoghurt, friterade kikärtor och rostad potatis 149:-
Veckans specialare: Pannbiff, serveras med svampsås, stekt lök och kokt potatis (begränsat antal varje d
Måndag Dagens fångst, stekt, serveras med svampsås, picklade äpplen och rostad potatis
Tisdag Dagens fångst, stekt, serveras med beurre blanc, rostade jordärtskockor och dillslungat äpple
Onsdag Dagens fångst, ångad, serveras med broccolisås, mandel och potatismos
Torsdag Havets Wallenbergare, serveras med skirat smör, gröna ärtor, lingonsylt och potatismos
Fredag Svampbakad fisk, serveras med rödvinssås, rostad rotselleri och stekt svamp
Lunch is served between 11.30-14.00
PLAT DU JOUR AT HOTEL PIGALLE, 195:-
Includes an amuse-bouche, coffee and petits fours.
BUSINESS LUNCH
Two courses – SEK 295
Includes a starter and today's main course, served in our award-winning restaurant.
Starter
Toast Skagen
with brioche, trout roe, lemon and dill.
Add a dessert for SEK 45
and choose from
Crème Brûlée
,
homemade chocolate truffles
or
a scoop of ice cream
.
ALWAYS ON THE MENU
MAIN COURSE
Wild Mushroom Risotto
with forest mushrooms, mâche l
Måndag Beef bourguignon, pickled onions, carrot, mushroom and potato purée.
Tisdag Baked haddock, carrot variation, buttered shellfish velouté and fennel.
Lunchbuffé 149 kr Vardagar 11:00 -15:00. Persisk kolgrill till specialpris – endast 149 kr. I priset ingår även: Salladsbuffé, färskt bröd samt kaffe eller te med kaka.
Måndag Koobideh – grillade köttfärsspett Joojeh – saffransmarinerad kyckling Bakhtiyari – lamm och kyckling på spett
Tisdag Koobideh – grillade köttfärsspett Joojeh – saffransmarinerad kyckling Bakhtiyari – lamm och kyckling på spett
Onsdag Koobideh – grillade köttfärsspett Joojeh – saffransmarinerad kyckling Bakhtiyari – lamm och kyckling på spett
Torsdag Koobideh – grillade köttfärsspett Joojeh – saffransmarinerad kyckling Bakhtiyari – lamm och kyckling på spett
Fredag Koobideh – grillade köttfärsspett Joojeh – saffransmarinerad kyckling Bakhtiyari – lamm och kyckling på spett
Måndag Klassisk pannbiff Äppelgräddsås, isterbandskrisp & smörstekt purjolök och äpple samt len potatispuré. Veg. pannbiff Äppelgräddsås, isterbandskrisp & smörstekt purjolök och äpple samt len potatispuré.
Tisdag Svinns krämiga fisk och skaldjursgryta Västerhavsfisk i gräddig, skaldjurfond med tomat, färskpotatis och fänkål, toppas med örtaioli. Panko panerad mozzarella serveras med örtaioli, citronstekt spetskål och fänkål, örtsallad samt dillpotatis.
Onsdag Röd thaicurry med kyckling Krämig curry med kokosgrädde, toppas med vårlök, silverlök, sockerärtor och örter samt jasminris. Röd thaicurry med tofu Krämig curry med kokosgrädde, toppas med vårlök, silverlök, sockerärtor och örter samt jasminris.
Torsdag Pankopanerad fläskschnitzel med ansjovissmör, gräddig kalvsky, ärtor, kapris, citron och rostad färskpotatis. Frasig halloumi med örtmajonnäs, gräddsky, ärtor, kapris, citron och rostad färskpotatis.
Lunch Måndag-fredag från kl. 11:45. Tallriksserverad lunch. Lunchmenyn inkluderar: Sallad, Dagsfärskt bröd bakat i vårt eget konditori, Dagens rätt, Stilla eller kolsyrat vatten, Kaffe eller te med en Valrhona-chokladbit. Pris: 252 SEK. Boka gärna bord senast kl. 10:00 dagen innan för garanterad plats. Vegetariskt alternativ finns varje dag – vänligen förbeställ detta vid bokningstillfället.
Måndag Pestobakad torsk med arancini smörad tomatsås
Tisdag Apelsin och granskottsglacerat ankbröst med långbakad fänkål, rostad rotsellericrème cognacssky
I dagens lunch ingår burgare, Shack Fries och läsk.
Måndag Texas Bacon & BBQ Barbequeburgare med svenskt nötkött, bacon, rödlök, sallad, dubbel ost, BBQ-sås och chipotledressing.
Tisdag London Truffle Bistroburgare med svenskt nötkött, tryffelmayo, pepperjackost, ost, picklad rödlök och sallad.
Onsdag The Bastard Classic Cheese Klassisk cheeseburgare med briochebröd med sesamfrön, svenskt nötkött, pickles, dubbel ost, mayo, senap, ketchup och gul lök.
Torsdag New York Original Vår variant av gatuköksburgaren med svenskt nötkött, tomat, sallad, dubbel ost, Bastard originaldressing och rödlök.
Fredag Luleå Cheese Norrländsk cheeseburgare med briochebröd med sesamfrön, svenskt nötkött, dubbel ost, rödlök och gurk- & jalapeñodressing.
Lunch 11-12 juni. Bhogas lunch 295,- Serveras med tomatsallad, sallad med tagetesdressing, färskpotatis, broccoli, bröd och smör. Bokning krävs.
Torsdag Bakad röding med smörsås på fermenterad ramslök Grillad kotlett från Gråbo med en sås på kycklingfond, brynt smör & örter Vit & grön sparris med smörsås
Fredag Bakad röding med smörsås på fermenterad ramslök Grillad kotlett från Gråbo med en sås på kycklingfond, brynt smör & örter Vit & grön sparris med smörsås
Våra luncher på MILO serveras mellan 11.00 och 14.00 måndag till fredag. I lunchen ingår smör & bröd, salladsbuffé, bordsvatten, kaffe & kaka | från 155 kr – med vårt lunchkort bjuder vi dig på var 10:e lunch!
Måndag Dagens Fångst, panerad, citron, sautérade gröna ärtor, kokt potatis & Krogens Skagenröra 155 kr Pannbiff med tre sorters lök, saltgurka, rostade morötter, örtstekt potatis & steksky 155 kr
Välj 2 små rätter med ris eller nudlar. Ingår dryck, sallad och kaffe. Serveras till 17:00. Vardagar 139:- (Dricka och sallad ingår) Helger 139:- (Vatten och sallad ingår) Avhämtning 129:-
Måndag 1. Stekt kyckling Med grönsaker och cashewnötter 2. THAI RÖD CURRY BIFF Med grönsaker 3. TERIYAKI KYCKLING Marinerad kyckling i Teriyakisås 4. FRITERAD KYCKLING Sötsur / Curry / Jordnötssås 5. FRITERADE RÄKOR Sötsur / Curry / Jordnötssås 6. STEKTA NUDLAR Med vegetariska vårrullar
Dagens lunch serveras Måndagar till Fredagar mellan kl 11-14. Du kan välja mellan olika sorters provencelska pizzor som bakas i vedeldad stenugn, och sallader och pasta. Det ingår sallad, lemonad och kaffe. Pris från 119:-
Lunch serveras på vardagar mellan kl 11-15. fr.159 kr. Ris, Naan och Sallad Ingår. Varje vardag har vi fem fasta rätter på lunchen utöver de två lunchrätterna som byts ut varje dag.
Dagens lunch serveras måndag till fredag under skolveckor. Alla luncher inkluderar salladsbuffé, dryck, kaffe och liten kaka. Alltid minst ett vegetariskt alternativ.
Dagens Lunch – 119kr
Veckans Thali- 149 kr,
Gäller från 11:00 – 14:00
Ingår: Basmatiris eller Potatissallad, varma grönsaker, grönsallad, chutney, kolsyrat vatten, kaffe och kakor
Måndag Khursani Kukhura: Kycklingfilébitar tillagas med chili och Timor (Sichuanpeppar) Poleko Bandel: Marinerade fläskfilé från grillen med krämig grillsås Machha Milauni: Mixgrill på fisk och räkor med Nepali senap och currysås Vyanta Himali: Marinerade auberginebitar i krämig curry med linser och chutney
Tisdag Kastoori Kukhura: Väl marinerad svensk kycklingfilé från ugnen med Saffranssås Lamm Rangeli: Lammstek bitar tillagas i mustig masalasås med husets kryddor Machha Sekuwa: Ugnsbakad havskattfilé med tamarind smaksatt sötsursås Sabji Korma: Husets svampgryta med ärter serveras till linser och chutney
Onsdag Tandoori Kukhura: Ugnstekt Tandoori kycklinglårfilé med makhani grillsås Bandel poleko: Marinerad fläskkarré från grillen serveras till krämig Himalisås Machha Hariyali: Örtmarinerad havskattfilé från ugnen med krämig limesås Saag Aloo: Senapsblad, spenat och potatis i ragu serveras till linser och chutney
Torsdag Kukhura Tickhar: Tandoori kycklingfilé tillagas med chili och exotiska kryddor Lammbiff : Välkryddad färsbiff med lamm och fläsk serveras med mango chutneysås Machha Sekuwa : Lätt marinerade laxfilé från ugnen med Madrasi-currysås Tofu Tarkari: Tofu med spenat och färska kryddor serveras till linser och chutney
Fredag Naram Kukhura: Ost och yoghurt överbakad svensk kycklingfilé med Dijon senapssås Bandel vindaloo: Fläskkarré i bitar tillagas i Vindaloosås samt husets chutney Machha Besare: Ugnsbakad laxfilé med mango smaksatt husets currysås Paneer miseko: Hemlagade färskost tillagas med asiatiska grönsaker och kryddor
Varje fredag bjuder vi en kött- och en fiskrätt som vi kompletterar med en vegetarisk dito plus fish & Cips som vi byter varje vecka. Vatten, salladsbuffé, kaffe och kaka ingår alltid. Fredagar unnar vi oss med rätta en liten dessert ( Äppelpaj) dessutom. Lunch fredag 11.00-13.30 Lunchmeny finns på facebook
LUNCHMENY – VECKА 42
Serveras vardagar 11:00 – 14:30
I lunchen ingår isvatten och knäckebröd.
DAGENS LUNCH 99:-
VECKANS FISK | 129:-
ALLTID PÅ MENYN | 99:-
Måndag Helstekt kalvrulle Serveras med gorgonzolasås och kokt potatis.
Tisdag Stekt fläsk Välj mellan krämig löksås och kokt potatis eller våra frasiga raggmunkar med lingon.
Onsdag Ugnsgratinerad nötfalukorv Serveras med italiensk tomatsås, bostongurka och potatismos.
Torsdag Höstgryta Långkok på högrev med syltlök, champinjoner och kokt potatis.
Fredag Fläskschnitzel Serveras med ungsrostad potatis. Välj mellan bearnaise eller rödvinssås.
Måndag Pho - vietnamesisk nudelsoppa välj kyckling/biff/tofu serveras med färska asiatiska örter 130:- Bun Thit- risnudlar med picklade grönsaker, nötter och koriander. Välj kyckling/fläsk/tofu ingår en friterad vårulle 130:- wokade risnudlar med grönsaker välj. kyckling/tofu 125;- wokade grönsaker i pepparsås serveras m. ris välj. kyckling/tofu/biff 125:- 5. wokade grönsaker med cashewnötter serveras m. ris välj kyckling/biff/tofu 125:-
Tisdag Pho- vietnamesisk nudel soppa välj kyckling/biff/tofu serveras m. asiatiska örter 130:- Bun Thit- risnudlar med picklade grönsaker, nötter och koriander. Välj kyckling/biff/tofu ingår en friterad vårrulle. 130;- Hu tieu- wokade risnudlar med grönsaker välj kyckling/biff/tofu 125:- wokade grönsaker i szechuan sås välj biff/kyckling/tofu serveras m. ris 125;- Wokade grönsaker i ostronsås välj biff/kyckling/tofu serveras m. ris 125:- glasnudel sallad med färska örter toppat med nötter och rostad lök välj kyckling/tofu / biff 125:-
Onsdag 1. Pho- vietnameisk nudelsoppa välj kyckling/biff/tofu serveras m. asiatiska örter 130:- 2. Bun thit - risnudlar med picklade grönsaker, nötter och koriander. Välj kyckling/fläsk/tofu ingår en friterad vårulle 130:- 3. wokade risnudlar med grönsaker välj kyckling/tofu 125:- 4. wokade grönsaker med smak av sesam och citrongräs välj kyckling/biff/tofu serveras m. ris 125:- 5. wokade grönsaker i sambalsås välj kyckling/biff/tofu serveras m. ris 125:- 6. glasnudel sallad med färska örter toppat med nötter och rostad lök välj kyckling/tofu/ biff 125:-
Torsdag Pho- vietnamesisk nudelsoppa välj kyckling/biff/tofu serveras m. asiatiska örter 130:- Bun thit- risnudlar med picklade grönsaker, nötter och koriander. Välj kyckling/biff/tofu ingår en friterad vårulle 130:- wokade risnudlar med grönsaker välj kyckling/biff/tofu 125:- Gulcurry med kokosmjölk & grönsaker välj kyckling/biff/tofu serveras m. ris 125:- wokade grönsaker med smak av asiatisk basilika välj kyckling/biff/tofu serveras m. ris 125:- glasnudel sallad med färska örter toppat med nötter och rostad lök välj kyckling/tofu/biff 125:-
Fredag Pho- Vietnameisk nudelsoppa välj kyckling/biff/tofu serveras m. asiatiska örter 130:- Bun thit- Risnudlar med picklade grönsaker, nötter och koriander. Välj kyckling/fläsk/tofu ingår en friterad vårrulle 130:- Hu tieu- wokade risnudlar med grönsaker välj kyckling/biff/tofu 125:- wokade grönsaker i hoisinsås välj kyckling/biff/tofu serveras m. ris 125:- wokade grönsaker med smak av ingefära välj kyckling/biff/tofu 125:- Glasnudel sallad med färska örter toppar med nötter och rostad lök välj kyckling/tofu/biff 125:-