Måndag Korv stroganoff med ris. Pastagratäng med oxfilé och gorgonzola. Laxfilé med remouladsås och potatis
Tisdag Raggmunkar med fläsk och lingonsylt. Boeuf bourguignon med potatispuré. Fiskgratäng med skaldjur och potatis.
Onsdag Kycklingfilé med svampsås och ris/potatis. Pasta Carbonara. Stekt strömming med skirat smör och potatismos
Torsdag Ärtsoppa med fläsk, pannkakor, sylt och grädde. Tjälknöl med potatis och goda såser. Fiskgratäng med räkor och potatis
Fredag Första Maj Ingen lunch
Fura Restaurang Konferens
Centrumvägen 5, Örnsköldsvik
Måndag Korvstroganoff / ris Krämig kycklingpasta Fiskgryta / potatis Dagens soppa / dagens veg
Tisdag Stekt fläsk / löksås / potatis / furas lingonsylt Kyckling med mozzarella och soltorkad tomat / ris Fisk med räkor och pepparrot / potatis Dagens soppa / dagens veg
Onsdag Köttfärssås / spaghetti Kyckling med jordnötssås / ris Fisk med hummersås / potatis Dagens soppa / dagens veg
Torsdag Egenrullade köttbullar / gräddsås / potatismos / furas lingonsylt Het kyckling / ris Egenpanerad fiskfilé / romsås / potatis Dagens soppa / dagens veg
Fredag 1-Maj-Stängt Varje dag finns stor salladsbuffé, hembakat mjukt bröd Måltidsdryck / Kaffe / Te ingår
Matcompaniet
Karlslundsvägen 4, Själevad
Dagens lunch 129 kronor
Måndag Koreansk kycklinglårfilé serveras med Kim chin sweet sås och ris. Ugns bakad fisk på andalusiskt vis med vitlök, citron och persilja samt kokt potatis. Rosmarin stekt fläskkarré med enbärs gräddsås, äpplemos och stekpotatis
Tisdag Raggar langos serveras med crèmefraiche, räkor, stenbitsrom, dill och citron. Fetaostöverbakad fläskytterfilé med tomat Concassé och ugnsrostad potatis. Oxjärpar med gräddsås och klyftpotatis
Onsdag Ugns bakad köttfärslimpa serveras med tomatsås, basilika, riven parmesan och vitlöks rostad potatis. Pesto bakad fiskfilé med tartarsås och pressad potatis. Grillad kycklingfilé med kantarellsås, klyftpotatis
Torsdag Penne a la panna med luft torkad skinka, crèmefraiche, parmesan och ruccola. Bakad lax sida med kräftsås och dill och limepotatis. Burger Umami (oxfilé, champinjon och lök till en saftig burger) serveras med pommes och tillbehör
Fredag Första maj öppnar kl:12 I dagens lunch ingår dryck, salladsbuffé, bröd, kaffe och kaka