Måndag! Det firar vi med bubbel Huula baluula, idag är det måndag och det betyde Jag tar 3! ! Äntligen
Himla-Gott
Storgatan 13, Borgholm
Måndag: Vilodag!
Tisdag: 1. Griljerad skinkstek med örtgräddsås, vinbärsgelé & grönsaker. 2. Kycklinggryta med tomat, bacon, lök & grädde samt ris eller potatis. 3. Stekt strömmingsflundra med skirat smör eller pepparrotscreme, lingon & potatismos. 4. Dagens pasta.
Onsdag: 1. Raggmunk med stekt fläsk & lingon eller stekt fläsk med bruna bönor. 2. Köttfärsgratäng (potatis, köttfärs, svamp, lök, tomat & grädde) med coleslawsallad. 3. Havets läckerheter i mustig fisk & skaldjursbuljong toppad med citrusaioli samt kokt potatis. 4. Dagens pasta
Torsdag: 1. Hemlagad pannbiff med löksky, lingon & gratinerad blomkål, kokt eller stekt potatis. 2. Rotmos med kokt fläskkorv & stark senapsrelish. 3. Ärtsoppa eller krämig fisksoppa samt tunna pannkakor, sylt & grädde. 4. Dagens pasta
Fredag: 1. Helstekt fläskfilé med dragon/dijonsås (alt. rödvinssås) & potatisgratäng. 2. Bräckt isterband med persiljestuvad potatis & rödbetor. 3. Ostpanerad alaskafilé med tomat/chipotlecreme & pasta papardelle eller kokt potatis. 4. Dagens pasta. Påskmenyn Se menyn
Borgholms Kök & Bar
Östra Kyrkogatan 11, Borgholm
Måndag: KÖTTFÄRSLIMPA med gräddsås alt. champinjonsås, kokt alt. brynt potatis, kokta morötter, pressgurka, lingonsylt. ISTERBANDS PYTT I PANNA med stekta ägg och rödbetor. MOROTSSOPPA med chili och ingefära varm ost toast.
Tisdag: NYSTEKTA RAGGMUNKAR med stekt fläsk och lingonsylt STEKT FLÄSK med LÖKSÅS kokt potatis, lingonsylt. FISKSOPPA á L ORANGE. Potatis, fiskfilé, grädde, morot och purjolök med smaker av apelsin, tomat, lite vitlök och chili, hembakat bröd med aioli. FLYGANDE JACOB kyckling i chilisås, bananer och jordnötter. ris alt. potatis.
Onsdag: POCHERAD SEJ-RYGG med skirat smör, riven pepparrot, brytbönor och färsk potatis. MAJSKYCKLING med skysås, dragon-créme, ugnsrostad potatis med babyspenat och friterad morot. BOEUF BOURGUIGNON fransk köttgryta med ris, färsk timjan, vinbärsgelé.
Torsdag: HUSETS SCHNITZEL med brynt potatis, örtcreme, rödvinssky, kapris, ansjovis, citron och gröna ärtor. O, SÅ GOTT! Kökets egen högrevsburgare, bröd, stekt ägg, specialdressing, pommes. HUSETS LASAGNE köttfärs varvad med pastaplattor och ostsås.