Färsk fisk från Gbgs fiskhamn Vi serverar öl, vin cava/champagne. Lunch serveras 11-15. Dessutom serverar vi vegetarisk paj, vegetarisk lasagne, jordärtskocksoppa, vegansk linssoppa & hemmagjorda pannkakor med sylt & grädde Alla rätter serveras med nybakt bröd samt liten sallad med örtolja från trädgården
Måndag FISK Ört och parmesanbakad Dagens fångst med skagenröra, gräslökskrossad potatis, friterad palsternacka, citron KÖTT: Wallenbergare på oxfärs serveras med lingon, gräddsås samt inlagd gurka och potatismos
Tisdag FISK: Dillbakad Laxfilé med hollandaisesås serveras med färskpotatis och picklad rödlök KÖTT: Nystekta Raggmunkar med stekt rimmat sidfläsk och rårörda lingon
Onsdag FISK: Pankostekt Dagens fångst med Dansk-Remouladsås, dillpicklad gurka, stompad potatis toppad med Grana Padano, örtsallad KÖTT: Pankostekt fläsksnitsel med lökfrästa gröna ärtor, rödvinssås, vispat kapris och ansjovissmör, persiljerostad potatis
Torsdag FISK: SmörstektDagens fångst med blåmusselsås, persiljekräm, rostade rotfrukter, citron samt potatismos Fisksoppa på husets vis serveras med aioli samt vitlökskrutonger, samt hemmagjorda pannkakor med rårörda jordgubbar och blåbär KÖTT: Parisare (pannbiff, smörstekt toast, stekt ägg) serveras med pommes frites, dijonsenapskräm, rödvinssås, örtsallad
Fredag FISK: Vinångad skaldjursbakad Dagens fångst med serveras med skummad sparris och parmesansås samt potatispuré och saltrostade solrosfrö KÖTT: Fredagsburgaren högrevsfärs cheddarost, bacon, chipotlemajjo, färsk chili, hackad salladslök, vitlökscrème fraiche, salladsblad och silverlök friterad pommes frites
Sallad, bröd, dryck, kaffe och kaka ingår 135:-
Lunchkort (10 st.) 1200:-
Serveras måndag till fredag kl. 11:00 – 16:00
(ingen a la carte-servering under lunch)
Måndag A Kålpudding med brunsås, lingon och potatis B Stekt falukorv med stuvade makaroner C Friterade räkor i sötsursås eller currysås med ris D Wokad kyckling och grönsaker med ris F Två små rätter i sötsursås eller currysås ( C D ) med ris
Tisdag A Stekt fläsk med bruna bönor eller raggmunk och lingon eller löksås och potatis B Pocherad fiskfilé med ägg- och persiljesås samt potatis C Friterad biff i sötsursås eller currysås med ris D Wokad kyckling och grönsaker i currysås med ris F Två små rätter i sötsursås eller currysås ( C D ) med ris
Onsdag A Lasagne al forno B Stekt spättafilé med räkröra och potatis C Friterad kyckling i sötsursås eller currysås med ris D Wokad biff och grönsaker i sataysås (stark) med ris F Två små rätter i sötsursås eller currysås ( C D ) med ris
Torsdag A Ungersk gulasch med gräddfil och ris B Stekt strömming med lingon och hemlagat mos C Friterat fläskkött i sötsursås eller currysås med ris D Wokad kyckling och grönsaker i kokosmjölk (stark) med ris F Två små rätter i sötsur eller currysås ( C D ) med ris
Fredag A Fläskschnitzel med brunsås, ärtor och stekt potatis B Pasta Africana (kyckling, bacon, banan, jordnötter, currysås) C Friterade räkor i sötsursås eller currysås med ris D Wokad biff och bambuskott med ris F Två små rätter i sötsursås eller currysås ( C D ) med ris
Saknar du en restaurang?
Hjälp till att utöka listan — föreslå en restaurang så lägger vi till den.