Dagens lunchbuffé serveras varje vardag mellan 10.30-14.00
Måndag Annandag påsk
Tisdag Stekt sidfläsk med raggmunk & lingon. Alt. löksås. Köttbullar med gräddsås, lingon samt pressgurka. Smörstekt torskfilé med brynt smör och dill, hackat ägg samt vitvinssås.
Onsdag Nötfärsbiffar med champinjonsås, saltgurka & lingon serveras med rostad potatis. Långbakad fläskkarré med plommonsås, vitlöksfrästa haricots Verts serveras med råstekt potatis. Senapsmarinerad stekt strömmingsfilé med skirat smör serveras med potatismos.
Torsdag Fläskytterfilé med grönpepparsås, lökfrästa ärtor & rödlökscrème samt råstekt potatis. Ärtsoppa samt Pannkaka med sylt & grädde. Räkgratinerad torskfilé med krämig hummersås serveras med potatismos.
Fredag Grillad högrev, bearnaisesås, sherrysås, lökslungad spenat, potatisselleripuré. Baconlindad kycklingfilé med ädelostsås serveras med klyftpotatis. Rimmad lättrökt lax, hollandaise med dillfrö & kräftfond, fänkål. Fredagar bjuder vi på efterrätt
Veckans vegetarisk: rödbetsbiffar med vitlökscrème, brynta champinjoner serveras med rostad potatis