Åre Fjällsätra – lunchmeny och dagens lunch

Åre Fjällsätra

Veckans lunchmeny

Serveringstider och lunchinformation visas nedan när restaurangen har angett dem.

• Tvårätters meny: 475 kr. Barn 4-12 år: 240 kr. Menyn följer säsongerna och bygger på noggrant utvalda råvaror.
• Tisdag Kummelrygg från Atlanten
  Serveras med krämigt citron- & potatisstomp samt brynt smör, tillsammans med en syrlig blomkålssallad toppad med kapris, picklade grönsaker och rostade fröer
  Key-lime paj, serveras med lättvispad grädde och finrivet limeskal
• Onsdag Lammstek från Undersåker
  Serveras med en sötsyrlig honungssås, persiljeslungad potatis från Stocke Gård och ugnsrostad broccoli. Rätten kompletteras med picklade grönsaker och färsk gräslök
  Citronposset - en krämig och frisk citronkräm
• Torsdag Röding från Landön
  Serveras med zucchini- & fänkålslaw, dillslungad potatis från Stocke gård samt en klassisk Sandefjordsås. Rätten toppas med picklade grönsaker, rostade fröer och färsk dill
  Pannacotta med en salt kolasås
• Fredag Ren från Jämtlandsfjällen
  Serveras med sötpotatispuré, ugnsbakade ekologiska haricots verts och sugar snaps från Mällbyn gård samt en reduktion på blåbär, rödvin, rosmarin och timjan. Rätten toppas med picklade grönsaker från Mällbyn Gård och färsk timjan
  Fransk chokladmousse serverad med vispad grädde smaksatt med jämtländsk älgört

Hitta hit

Öppna i Google Maps

© Lantmäteriet

Besök restaurangens webbplats

Saknar du en restaurang?

Hjälp till att utöka listan — föreslå en restaurang så lägger vi till den.

Föreslå en restaurang