Delsjö Golfkrog

Måndag Vitvinsångad rimmad torskfilé
med ägg- och persiljesås serveras med
nyslagen potatispuré och marinerade handskaladeräkor samt citron
Klassisk sirapsglaserad kålpudding
serveras med gräddsky samt
rårörda lingon och kokt potatis, hackad persilja
Tisdag Parmesan- och brödstekt sejfilé
med tryffelmixad jordärtkockssås
och smörbrynta champinjoner serveras med dillkrossad potatis
Stekt rimmat sidfläsk
med nystekta raggmunkar och rårörda lingon
Alt löksås och/eller brunabönor samt koktpotatis
Onsdag Purjolökssotad laxfilé
med pumpakräm serveras med, sojabrynt smör
samt sesamrostade rotfrukter toppad med chilipicklad pumpa
Viltskavs gryta på hjort, vildsvin, trattkantareller
och grädde, svartvinbärsgelé, potatispuré smaksatt med västerbottenost, hackad persilja
Torsdag Miso-eldad torskfilé
med Sandefjordssmörsås samt grönkålschips och potatispuré
Delsjöns ärtsoppabuffé
serveras med kokt rimmad fläskbog, köttkorv, senap samt nygräddade pannkakor med hemmagjord sylt och vispad grädde
Fredag Vitvinsångad koljafilé
med skaldjurssås, gubbröra, riven västerbottenost
med koktpotatis toppad med örtsallad och citron
Pankostekt fläsksnitsel
med franska ärtor, vispat café de Paris-smör, rödvinsås
och rostad klyftpotatis

Hitta hit