Måndag Husets tallrik med skivad kycklingfilé, halloumi, tzatziki, hummus, honungsmelon och bulgur Fläskschnitzel med skysås, vitlöksbröd och råstekt potatis Persiljejärpar med gräddsås, pressgurka och kokt potatis Fårostfylld kycklingfilé med krämig tomatsås och potatisstomp Pankopanerad Flundrafilé med skagenröra och citron Vegetarisk : Halloumisallad med avokado, mango och vitlöksbröd Elever : Korvstroganoff (nöt) med basmatiris
Tisdag Husets tallrik med skivad kycklingfilé, halloumi, tzatziki, hummus, honungsmelon och bulgur Raggmunkar med stekt fläsk och lingonsylt Stekt fläsk med löksås Beouf Bourguignon med sidfläsk och kokt potatis Köttfärslimpa med bacon, soltorkade tomater, gräddsås, äppelkompott och hemlagat potatismos Fläsknoisette med rostad potatis, pepparsås och grillade grönsaker Bakad kyckling med kantarellsås och råstekt potatis Vegetarisk : Friterat blomkål med pepparrotsaioli, ljummen potatissallad och olivolja Elever : Pasta Carbonara (kalkon, lök, grädde och peppar)
Onsdag Husets tallrik med skivad kycklingfilé, halloumi, tzatziki, hummus, honungsmelon och bulgur Pepparbiffar med fyrapepparsås och klyftpotatis Nattbakad Angushögrev med kalvsky och potatisgratäng Korvstroganoff med basmatiris Pankopanerad kycklingschnitzel med skysås, bearnaisesås och råstekt potatis Stekt strömming med skirat smör, citron och kokt potatis Smörstekt Rödspättafilé med färsk örtmajonnäs och kokt potatis Vegetarisk : Vegetarisk lasagne med parmesanost Elever : Köttbullar med potatismos
Torsdag Husets tallrik med skivad kycklingfilé, halloumi, tzatziki, hummus, honungsmelon och bulgur Ärtsoppa/Linssoppa med pannkaksbuffé, sylt och grädde Wallenbergare med gröna ärtor, gräddsås, lingon och potatismos Bräckt Falukorv med stuvade makaroner Panerad Flundrafilé med Västkuströra, citron och smörslungad potatis Indisk kycklinggryta med paprika, curry, grädde och potatisgratäng Helstekt fläskytterfilé med svampsås, stekt potatis och rostad grönkål Vegetarisk: Falafel med bulgursallad och morottzatziki Elever: Spaghetti Bolognese
Fredag Husets tallrik med skivad kycklingfilé, halloumi, tzatziki, hummus, honungsmelon och bulgur Skomakarlåda på noisette med purjolök- och bacon i rödvinssky samt potatismos Pljeskavica med ajvar, gräddfil, bearnaisesås, rödlök samt röstipotatis Kalvstek med calvadossås, svartvinbärsgelé och kokt potatis Pestoöverbakad Laxfilé med romsås, citron och kokt potatis Husets Fiskgryta med lax, torsk, skaldjur samt aioli och vitlöksbröd Vegetarisk : Mixtallrik med avokado, melon, tzatziki, friterade ostrullar, bulgursallad samt mango- och yoghurtdipp Elever : Tacobuffé med tillbehör
Pris 133-146:- Vi serverar god mat lagad från grunden Kistas bästa lunch! Från 10.45
Måndag Stekt panerad nordsjösej. Remoulade, citronklyfta och ångad potatis Ölbräserad svensk secreto, chimichurri, chipotlemajonnäs, majskolv och rostad potatis Kantarellrisotto. Toppad med sugarsnaps och burrata!
Tisdag Bakad kolja, hollandaise smaksatt med dijon och gräslök, krossad potatis Svensk majskyckling med grönpepparsås och stekt potatis Enchiladas fylld med bönor, linser och majs. Serveras med avocadokräm och het salsa. (vegan)
Onsdag Pannbiff, skånsk senapskräm, saltgurka och sjömanspotatis Ugnsbakad sejfilé med gubbröra. Kavringskrutong, citronklyfta och persiljepotatis Palak paneer. Naan och basmati
Torsdag Mandelbakad kummel. Brynt smör, citron, några ärtor och potatismos Tandoorikyckling. Gurkraita och basmatiris Grönkålspuck med kronärtskockskräm och kornbulgur (vegan)
Fredag Stekt ryggbiff, chilibea, broccoli och rostad potatis Rökt laxtartar. Pepparrotsmajo, citronklyfta och färskpotatissallad Vegetarisk lasagne
Pris 133-146:-. Vi serverar god mat lagad från grunden. Kistas bästa lunch! Från 10.45.
Måndag Stekt panerad nordsjösej. Remoulade, citronklyfta och ångad potatis Ölbräserad svensk secreto, chimichurri, chipotlemajonnäs, majskolv och rostad potatis Kantarellrisotto. Toppad med sugarsnaps och burrata!
Tisdag Bakad kolja, hollandaise smaksatt med dijon och gräslök, krossad potatis Svensk majskyckling med grönpepparsås och stekt potatis Enchiladas fylld med bönor, linser och majs. Serveras med avocadokräm och het salsa. (vegan)
Onsdag Pannbiff, skånsk senapskräm, saltgurka och sjömanspotatis Ugnsbakad sejfilé med gubbröra. Kavringskrutong, citronklyfta och persiljepotatis Palak paneer. Naan och basmati
Torsdag Mandelbakad kummel. Brynt smör, citron, några ärtor och potatismos Tandoorikyckling. Gurkraita och basmatiris Grönkålspuck med kronärtskockskräm och kornbulgur (vegan)
Fredag Stekt ryggbiff, chilibea, broccoli och rostad potatis Rökt laxtartar. Pepparrotsmajo, citronklyfta och färskpotatissallad Vegetarisk lasagne