Priset för lunch 125 kr. Lunchbuffé, salladsbord, bröd och bordsvatten. Kaffe/te 10 kr. Stammiskort (min 300 kr): 105 kr inkl kaffe/te. Studentpris 92 kr inkl kaffe/te.
Måndag Ricotta- och spenattortellini med krämig ost- och basilikasås Pytt i panna med stekt ägg och inlagda rödbetor
Tisdag Vegetariska biffar med basilikacrème och rostad potatis Ulls potatisplättar med fläsk och lingonsylt
Onsdag Zucchini- och linsplättar med chilimajonnäs och ris Kycklingwok med nudlar och grönsaker i Vickans woksås
Torsdag Asiatiska bollar med sweet chilidressing och ris Asiatisk fläskgryta med grön curry, kokosgrädde, grönsaker och jasminris Ulls pannkakor med sylt och grädde
Lunch: 9.30 – 14.00. Avhämtning 123:- med dryck och sallad. Dagens lunch 128:- inkl. dryck, sallad, bröd, kaffe och kaka. Pensionärspris 119:- inkl. dryck, sallad, bröd, kaffe och kaka. Med reservation för eventuella ändringar.
Måndag Pad krapow, wokad kyckling med vitlök, chili, thai basilika serveras med ris. Husets lasagne al forno med köttfärssås och riven parmesan. Lax med champinjonsås, hollandaisesås serveras med kokt potatis. Vegetarisk alt. finns
Tisdag Stekt fläsk med löksås alt. bruna bönor, kokt potatis, Raggmunk med stekt fläsk, rårörda lingon. Husets filé black n white med ugnsstekt potatis. Sejfilé med pepparrot och purjolöksås samt kokt potatis. Vegetarisk alt. finns
Onsdag Husets Parisare, färsbiff, stekt ägg, senapssås och klyftpotatis. Pasta Carbonara, bacon, svartpeppar och parmesanost. Fiskgratäng med räkor i dillsås och kokt potatis. Vegetarisk alt. finns
Torsdag Hemlagad ärtsoppa och pannkaka, sylt, grädde med tillbehör. Husets Wallenbergare med gräddsås, lingon, gröna ärtor och potatismos. Chili och ingefärsbakad tilapia med limesås och kokt potatis. Vegetarisk alt. finns
Fredag Nötstek med gräddsås, vinbärsgelé serveras med kokt potatis. Schnitzel med rödvinssky, bearnaisesås och hasselbackspotatis. Panerad stillahavstorsk med räkröra och kokt potatis. Vegetarisk alt. finns
Vardagsbuffé: Måndag - Fredag 11.00-14.00 pris 129 kr
Avhämtning - Vardagsbuffé pris 129 kr
Vid avhämtning av Vardagsbuffé, du kan välja 3 olika rätter.
Välkommen till vår lunchbuffé där vi varje vardag mellan kl.10.30-14.30 serverar en smakrik och varierad måltid. Här blandar vi klassisk svensk husmanskost med spännande internationella influenser. Buffén inkluderar även ett härligt salladsbord.
Rullan: Lunch serveras 11.00-13.30. Dagens lunchbuffé inkl. smör, bröd, stilla eller kolsyrat vatten & kaffe. Matikum: Lunch serveras 11.30-13.30. Dagens rätt inkl. smör, bröd, sallad, stilla eller kolsyrat vatten & kaffe 115 kr.
Dagens lunch serveras kl 11-13 och äter du på plats hos oss ingår alltid salladsbuffé, kaffe på maten och frukt! Är du allergisk? Fråga gärna vår personal vad maten innehåller!
Onsdag BAKADE BETOR rostade frön, getostcreme med honung, quinoasallad med grönsaker HELSTEKT FLÄSKKARRÉ rostade rotfrukter, äppelsallad, äppelcrème med ingefära och chili
Torsdag PASTA Á LA VODKA chili, tomat, pennepasta, riven hårdost, rotfruktsallad MILDRÖKT LAX gurksallad med currypicklad blomkål, bakat ägg, gotlandspotatis, örtcrème
Fredag FILODEGSRULLAR fetaost, spenat, lök, bulgursallad, fetaostcrème med olivolja och chili RÖDVINSBRÄSSERAD OXKIND svamp, rökt fläsk, lök, potatismos, rostad lök, sallad med späda örter och skott
Lunchbuffé vardagar 11.00-13.00. På fredagar bjuder vi på pannkaksbuffé med glass, sylt och grädde! Rätten innehåller laktos om L, gluten om G.
Måndag Kycklingcurry med lök och paprika serveras med ris (L) Poucherad flundra med rödbetor, räkor, pepparrot och brynt smör (L) Veg: krämig champinjonstroganoff med pumpa och ris (L) Caesarsallad, välj mellan kyckling och varmrökt lax (LG)
Tisdag Nattbakad karré med stekt potatis och dragonsås (L) Vinpoucherad sej med ramslökssås (L) Veg: Bulgogi på oumph och grönsaker serveras med chiliaioli och ris (L) Caesarsallad, välj mellan kyckling och varmrökt lax (LG)
Onsdag Biff a la Lindström med persiljesmör, rödvinssås och rostad potatis (L) Fiskgratäng med räkor, dill och grönsparris (L) Veg: färsbiffar med med sesamfrön och srirachamayo Caesarsallad, välj mellan kyckling och varmrökt lax (LG)
Torsdag Biffstroganoff med ris (L) Vinkokt Kapkummel med dill & hummersås (L) Veg: Vegetarisk spenatlasagne toppad med smulad fårost och soltorkad tomat (GL) Caesarsallad, välj mellan kyckling och varmrökt lax (LG)
Fredag Örtkryddad fläskytterfilé, bearnaisesås & rostad potatis Panerad skädda med dillpotatis samt rom och citrusmajonäs (G) Veg: Tzay med röd curry, grönsaker och ris Caesarsallad, välj mellan kyckling och varmrökt lax (LG)