Öppettider för lunch: Måndag – Fredag 10:00 – 14:00. Kaffe & smörgås från kl 07:00. Viss avvikelse kan förekomma, vänligen se lunchmenyn för mer information gällanade öppettider.
Måndag Ungersk gulaschgryta med ris och gräddfil Fiskgratäng med vit sparris och potatismos med parmesan (L) Wokad fläsk med tikka masala och ris Köttbullar (nötfärs) i gräddsås med lingonsylt (L) Vegetarisk: Gulaschgryta med linser och sojaprotein
Tisdag Raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt eller löksås med kokt potatis (L) Fiskpiccata med basilika & tomatsås samt ris (G, L) Kåldolmar med gräddsås, lingon och kokt potatis (L) Wokad kyckling med cashewnötter och ris (G) Köttbullar (nötfärs) i gräddsås med lingonsylt (L) Vegetarisk: Aubergine fylld med sojaprotein och mozzarellaost (G, L)
Onsdag Lasagne al forno (nötfärs) med riven ost (G, L) Stekt kapkummel med grönsaker och kapris samt kräft & fårostkräm (L) Kycklingkebab med tillbehör Stekt falukorv med stuvade makaroner (G, L) Köttbullar (nötfärs) i gräddsås med lingonsylt (L) Vegetarisk: Västerbottenpaj (G, L)
Torsdag Mexikansk nötfärsbiff med jalapenos, krämig ost och BBQ-sås (G, L) önskas G, L fri, fråga personal Parmesanpanerad tilapia med aubergineröra (G, L) önskas G, L fri, fråga personal Ärtsoppa med fläsk samt pannkaka med sylt, grädde & glass (G, L) önskas G, L fri, fråga personal Köttbullar (nötfärs) i gräddsås med lingonsylt (L) Vegetarisk: Moussaka med grönsaker och sojafärs (G, L)
Fredag Nattbakad högrev med rödvinssås, bearnaisesås och potatisgratäng (L) Fiskgryta med saffran, aioli och kokt potatis (L) Kycklingvingar med coleslaw Addfoods nötkebab med pommes och tillbehör Köttbullar (nötfärs) i gräddsås med lingonsylt (L) Vegetarisk: Lökringar med majskolv och aioli (G, L) Fredagsdessert
Våra restauranger serverar alltid måndag till fredag en menylös lunchbuffé med fokus på kreativa grönsaksrätter. Som gäst väljer du ”protein” – fisk/skaldjur, kött/fågel, vegetariskt.
Lunchen serveras måndag till fredag 11-13:30 och för 139:- får du dagens kött/fisk eller nolas gröna för 139:- ink stor salladsbuffe samt kaffe och Nolas Sweets corner. Vi har även early/late bird priser mellan 11-11.30 samt 13-13:30 då du får 10 kr rabatt.
Serveras varje vardag, måndag till fredag, mellan 10:30 och 14:00. Dagens Lunch: 144 kr, Pensionär: 135 kr. I lunchen ingår sallad, hembakat bröd, vispat smör, kaffe & te samt efterrätt.
Mån – Fre 10.30 – 13.30 Lunch med smaker från Marrakech. Hos oss plockar du din egen lunch efter eget tycke och betalar efter vikt. Bröd och kaffe ingår. Lunchbuffé 19,90 kr/hg.
Lunchpris: 142 kr.
Stammiskort: 132 kr.
Late bird: 135 kr.
I lunchen ingår salladsbuffé, två sorters nybakat bröd, kaffe samt kaka.
Expresslunch 11:00-13:30.
Dagens lunch för vecka 42. Kl. 10-14 | Läsk +10kr. Vegetarisk rätt 120 eller Tofu rätt finns för 130 kr (Välj mellan Wokad eller Gryta).
Måndag 1. GÄNG DÄNG NUA 120 kr Biff gryta i röd curry, kokosmjölk 2. GAI PAD PRIK TAI 120 kr Wokad kyckling m svartpeppar och grönsaksblandning 3. WAN TAN 120 kr Friterad kycklingknyten m sweetchili sås 4, Klå Fann 3 rätter (123) 140 kr 5. PAD THAI GAI 130 kr (stekt kyckling, ägg, risnudlar, jordnötter) 6, No 1, med Äggnudlar 120 kr 7, No 2 , med Äggnudlar 120 kr
Tisdag 1. GÄNG KEW WAN GAI 120 kr Kyckling gryta i grön curry, kokosmjölk 2. NUA PAD PAK 120 kr Wokad biff m grönsaksblandning 3. GAI KARAAGE 120 kr Friterad kyckling karaage m sweetchili sås 4, Klå Fann 3 rätter (123) 140 kr 5. PAD THAI GAI 130 kr (stekt kyckling, ägg, risnudlar, jordnötter) 6, No 1, med Äggnudlar 120 kr 7, No 2 , med Äggnudlar 120 kr
Onsdag 1. GÄNG PANÄNG NUA 120 kr Biff gryta i panäng curry, kokosmjölk 2. GAI PAD KING 120 kr Wokad kyckling m ingefära och grönsaksblandning 3. STE GAI 120 kr Grillad kyckling spett m jordnöt sås 4, Klå Fann 3 rätter (123) 140 kr 5. PAD THAI GAI 130 kr (stekt kyckling, ägg, risnudlar, jordnötter) 6, No 1, med Äggnudlar 120 kr 7, No 2 , med Äggnudlar 120 kr
Torsdag 1. GÄNG MASSAMAN GAI 120 kr Kyckling gryta i massaman curry, kokosmjölk, rostad lök, jordnötter 2. NUA PAD GRAPRAW 120 kr Wokad biff m chili, basilika och grönsaksblandning 3. GAI CHUP PÄNG TOD 120 kr Friterad kyckling m sweetchili sås 4, Klå Fann 3 rätter (123) 140 kr 5. PAD THAI GAI 130 kr (stekt kyckling, ägg, risnudlar, jordnötter) 6, No 1, med Äggnudlar 120 kr 7, No 2 , med Ägg
Varje dag lagar vi en god, vällagad lunch på Villa Wera, du kan alltid välja mellan fisk, kött , mest grönt eller sallad från vår Deli. I lunchen ingår kolsyrat vatten, lättöl, vårt eget iste, nybakat surdegsbröd, smör, små sallader samt kaffe/te från Johan och Nyströms rosteri och våra egenbakade desserter
Måndag Helstekt kotlettrad ”Oscar” med rödvinssås, räkor, grillad grön sparris och béarnaise, serveras med råstekt strimlad potatis Västerbottensost gratinerad fiskfilé med rostad hyvlad mandel, broccoli och vitvinssås, serveras med hemlagat potatismos, samt. toppad med dill Ugnsgrillad kycklingfilé med kryddig tomatsky och chimichurri, serveras med ris och picklad rödlök Pasta ”Diablo” med strimlad ryggbiff, tomat, lök, chili, vitlök och grädde, serveras med färskriven ost VEGETARISKT: Pasta med kantareller, grädde, vitvin och örter, samt. toppad med ruccola och färskriven ost
Tisdag Långbakad högrev ”Provençale” med rödvinssås, vitlökssmör och frästa haricots verts, serveras med råstekt potatis Stekt panerad flundrafilé med remouladsås, serveras med dillslungad kokt potatis och citron Raggmunkar med stekt fläsk och rårörda lingon eller stekt fläsk med löksås och kokt potatis Pasta ”Tandoori” med strimlad grillad kycklingfilé, chili, vitlök och grönsaker, serveras med färskriven ost VEGETARISKT: Raggmunkar med keso och rårörda lingon
Onsdag Husets stekt panerad schnitzel med rödvinssky, örtsmör och surkål, serveras med stekt potatis och citron Halstrad fiskfilé med brynt smör, räkor, riven pepparrot och ägghack, serveras med hemlagat potatismos, samt. toppad med dill och citron Chili con carne med tomat, bönor, jalapeños och koriander, serveras med ris, gräddfil och nachochips Pasta med strimlad grillad fläskfilé, vitvin, örter och vitlök i krämig champinjonsås, serveras med färskriven ost VEGETARISKT: Chili sin carne (på sojafärs) med tomat, bönor, jalapeños och koriander, serveras med ris, gräddfil och nachochips
Torsdag Kalvfärsbiff med rosépepparsås och chiligurka, serveras med hemlagat potatismos och rostad lök Skärgårds fisk- och räkgryta med vitvin, grädde, purjolök och dill, serveras med kokt potatis Krogens Pytt i panna, serveras med stekt ägg och inlagda rödbetor Ärtsoppa med fläsk, samt. tunna pannkakor med sylt och grädde Pasta med grillad chorizokorv, jalapeños, grädde, paprika och vitlök i mustig tomatsås, serveras med färskriven ost VEGETARISKT: Ärtsoppa, samt. tunna pannkakor med sylt och grädde
Fredag Bräserad ryggbiff med fransk grönsaksragù och béarnaise, serveras med krämig vitlökspotatisgratäng Husets egna ”Fish and Chips” med tartarsås och citron Hemgjorda kåldolmar med gräddsås och rårörda lingon, serveras med kokt potatis eller hemlagat potatismos Hemgjorda kroppkakor med brynt smör, stekt rimmat sidfläsk och rårörda lingon Dagens pasta VEGETARISKT: Halloumiburgare i briochebröd med dressing, sallad, tomat och picklad lök, serveras med pommes frites
Expresslunch måndag–fredag 11.00–13.30. I lunchen ingår alltid: Sallad, nybakat bröd, kaffe & hembakad kaka. Early Bird 11.00–11.30 138 kr, ordinarie 11.30–12.45 146 kr, Late bird 12.45–13.30 128 kr. Take away 130 kr.
Måndag Rödbetsbourguignon med syltlök champinjoner, kapris och pepparrotsmajonäs och potatis Västerbotten gratinerad sej med romsås potatis och cruditesallad Sticky chicken ris, ingefärscreme, salladslök och het gurksallad Måndagens pasta: pasta med salsiccia, tomat, vitlök, basilika och oliver ALLTID PÅ MÅNDAGAR DESSERTBUFFÈ
Tisdag Vegansk fried rice med krispig tofu vitlöksdressing, koriander och lime marinerade grönsaker Pankobakad fisk med vitlöksris mango och koriandersallad, salladslök och limecreme Klassisk kalops på högrev morötter, inlagda betor och kokt potatis
Onsdag rödbetsbiff chevrecreme, stekt potatis och picklad silverlök Kolja med vitvinsås dragon olja, stekt svamp, stompoad potatis och fänkålsallad Pockets slottsjärpar med gräddsås svartvinbärsgele och kokt potatis
Torsdag Kryddiga pankoblomkål med rostad potatis krämig coleslaw, sesammajonäs Krydd och fröbakad fisk morotshummus, dukkah och bulgursallad Fläskytterfile med champinjoner och ädelostsås råstekt broccoli och krydd rostad potatis Ärtsoppa (vegetarisk eller med fläsk) husets egengjorda senap, pannkakor samt sylt och grädde
Fredag Gratinerad burriot med avokadocreme stekt bulgursallad, svart bönor och grönarsallad Stekt fisk med rökt aioli chorizosmulor, krossad potatis och körvel Kebbabiffar couscoussallad, yoghurt, röd kebabsås, tomat, jalapeno och koriander Fredagens söta : Citronkaka med chokladfrosting
Buffélunch på Kantin! Pris 130.- ink soppa, salladsbuffé, filtrerat vatten, bröd, kaffe och sötsak. Öppettider Vardagar 10.30 - 13.30
Måndag Yakiniku på entrecote med purjolök, het kålsallad, citron och jasminris Friterad fiskfilé med kokt potatis, citron och sås verte Vegetarisk Lasagne med tomater och rucola
Tisdag Wallenbergare med potatispuré, rårörda lingon, bräckt rödvinssås och gröna ärtor Tomat & purjolöksbakad fiskfilé med vitvinssås och krossad potatis Kantarellrisotto med rostade tomater och rucola
Onsdag Stekt schnitzel med örtsmör, rostad potatis, rödvinssky, citron och haricots verts Indisk fiskgryta med aioli, basmatiris fräst broccoli Pumpa stroganoff med champinjoner och ris
Torsdag Rosmarinsmarinerad Kyckling med saffransris, tzatziki, grillad tomat Ångad laxfilé med dillhollandaise, sparris och kokt potatis Pumpa stroganoff med champinjoner och ris Ärtsoppa med pannkakor, sylt och grädde
Fredag Grillfredag med smarrig korv, sotat kött, kyckling, chili bea och smarriga röror Pasta med havets läckerheter och rucola Morots-& haloumibiffar med morotstzatziki Kantins goa glassbuffé
Lunch 11:30 - 14:00 (måndag–fredag).
Dagens lunch 190 kr.
Måndag Viltköttbullar med potatispuré, pressgurka, lingon och gräddsås 190 Venison meatballs with potato purée, pickled cucumber, lingonberries and cream sauce
Tisdag Grillad fläskkarré med rostad potatis, surkål, sotad lök och senapssås 190 Grilled pork neck with roasted potatoes, sauerkraut, charred onion and mustard sauce
Måndag A) Gaeng Paneng Gai Paneng curry med kyckling, kokosmjölk, svamp, majs och paprika. B) Phad Kraprow Neua Biff med svamp, lök, paprika och bambuskott. C) Phad Ba Mee Koong Äggnudlar med Räkor, grönsaker, vitlök och bambuskott.
Tisdag A) Gaeng Massaman Gai Massaman curry med kyckling, kokosmjölk potatis och jordnötter. B) Koong Kratiem Prikthai Wokade grönsaker med räkor, vitlök, lök och svartpeppar. C) Phad Khi Mao Neua Biff med äggnudlar, grönsaker, vitlök, chili och Thaibasilika.
Onsdag A) Gaeng Phet Neua Biff i röd curry, kokosmjölk, bambuskott, svamp och paprika. B) Gai Pahd Metmamaung Kyckling med wokade grönsaker, chili, vitlök cashewnötter och chilisås. C) Phad Thai Sen khai Koong Räkor med äggnudlar, ägg, citron, wokade grönsaker, chili och jordnötter.
Torsdag A) Gaeng Kiaw Wan Neua Biff med grön curry, kokosmjölk, bambuskott, svamp och paprika. B) Pad Naman Hoi Kyckling med wokade grönsaker vitlök, lök, bambuskott och ostronsås C) Gaeng Phet Phad Ba mee Koong Räkor med äggnudlar, röd curry, kokosmjölk, bambuskott, svamp och paprika.
Fredag A) Tom Ka Gai Kokosmjölkssoppa med kyckling, lök, svamp koriander, citrongräs och kalanga. B) Neua Phad King Biff med wokade grönsaker, ingefära vitlök, lök och thaisvamp. C) Ba Mee Phad Metmamuang Koong Räkor med äggnudlar, wokade grönsaker, chili vitlök, lök, cashewnötter och chilisås.
Serveringstid: Måndag–fredag kl. 10:30–14:00. Pris: 120 kr med dryck.
Måndag Cashewnöt wok Med kyckling grönsaker och chilipasta. Vitlöks wok Med biff, grönsaker och vitlök. Äggnudlar wok Med räkor, grönsaker och rostad vitlök. Röd Curry Med kyckling, kokosmjölk och grönsaker.
Tisdag Cashewnöt wok Med kyckling, grönsaker och chilipasta. Original wok Med biff, wok sås och grönsaker Äggnudlar wok Med räkor och grönsaker. Paneng Curry Med kýckling, kokosmjölk och grönsaker.
Onsdag Cashewnöt Wok Med kyckling, grönsaker och chilipasta. Het basilika wok Med biff, grönsaker, chili och het basilika. Röd Curry kokosmjölk wok Med kyckling och grönsaker. Äggnudlar wok Med räkor, grönsaker och rostad lök.
Torsdag Cashewnöt wok Med kyckling, grönsaker och chilipasta. Original wok Med biff och grönsaker Äggnudlar wok Med räkor och grönsaker. Grön Curry Med kyckling, kokosmjölk grönsaker och söt basilika.
Fredag Cashewnöt wok Med kyckling, grönsaker och chilipasta. Het basilika wok Med biff, grönsaker, chili och het basilika. Kao Pad Stekt ris med räkor, grönsaker och ägg. Röd Curry Med kyckling, kokosmjölk och grönsaker.