Fredag Små Pannbiffar, Gräddsås, saltgurka, rårörda lingon och potatismos. Fisk- och Skaldjursgryta med Aioli. Nurnberger Bratwurstel med Surkål. Chevrésallad med valnötter och rödbetor. Panerad Edamer med picklad rödkål och stekt potatis
LUNCHBUFFÉ: En varierad asiatisk buffé med sushi och olika asiatiska varmrätter serveras vardagar mellan kl 11:00-14:30. I buffén ingår även salladsbuffé, misosoppa, vegetariska alternativ, kaffe och te och dessert. Pris 155 kr.
Vardagar kl 11–14. Alltid två rätter varav en vegetarisk. Stor salladsbuffé, bröd, kaffe/te och liten kaka ingår. Pris: 145 kr (Take away 128 kr).
Måndag Albondigas, spanska köttbullar i kryddig tomatsås, rostad potatis och aioli Krämig oktoberpasta med grönkål, rotfrukter och getost, toppas med nötter(G) (L)
Tisdag Sydfransk fiskgryta med musslor och räkor, saffranscrème-fraiche Svamp- och potatisbiffar med portvinsdoftande svampsås och äppelsallad
Onsdag Älgisterband från Gränna, stuvad potatis och betor (G)(L) Nasi goreng med tempeh, groddar och omelett
Torsdag Panerad fisk Öresund med sparrisbearnaise, räkor och kokt potatis (L)(G) Channa Masala, indisk kikärtscurry med hemkokt äppelchutney och basmatiris (Vegansk)
Fredag Lökbrässerad kotlett från Rocklunda med tranbär, rostade rotfrukter och örtkrossad potatis Chakalaka, sydafrikansk kryddig grönsaksröra, ris och friterat bröd (G)
Lunch V.42 11.00-14.00.
Till våra luncher ingår stort salladsbord, nybakat bröd, måltidsdryck, hembakad fika, kaffe/te.
Ändringar i lunchmenyn kan förekomma.
Har du specialkost eller allergier så säg gärna till i god tid.
Måndag Hjortfärsbiffar med pepparsås, rårörda lingon, inlagd gurka och stekt potatis Grillade kycklinglårfiléer med rostad tomat & paprikasås, smörslungad broccoli och basmatiris Vegetarisk pasta bolognese på mustig vegofärs med linguine och parmesan ost
Tisdag Fläskfilé Provençale med vitlökssmör, rödvinssky, mozzarellagratinerade tomater och råstekt potatis Smörstekt rödspättafilé med sandefjordsås, gröna ärtor och kokt potatis Vegetarisk tortellini i krämig spenatsås med confiterade babytomater och rostade valnötter
Onsdag Kycklingschnitzel med rödvinssås, bearnaise, örtstekt haricots verts och vitlöksrostad kulpotatis Smörstekt strömmingfilé med brynt dillsmör, rårörda lingon, citron och potatispuré Vegetarisk västerbottenostpaj med potatis & purjolökssoppa och brödkrutonger
Torsdag Örtbakad lammstek med rosmarinsås, vitlöksstekta grönsaker och krämig potatisgratäng Sesampanerad kummelfilé med srirachaaioli, gurk & rädissallad och kokt potatis Vegetarisk nasigoreng, currystekt ris med grönsaker, stekt ägg, aioli och rostad lök
Fredag Cajunbakad flankstek med chilibearnaise, skysås, tomat & mangosalsa och pommes frites Örtstekt laxfilé med vitvinssås, citronslungad savojkål och potatiskroketter Vegetarisk rotfruktslasagne med béchamelsås ruccolasallad och parmesanost
Alla vardagar mellan 11.00 – 14.00 serverar vi vår populära lunch från 148 kronor.
Måndag Färska vårullar med Kyckling Gỏi Cuốn finns även som vegetariskt alternativ. Friterade vårrullar Nem (Chả Giò) finns även som vegetariskt alternativ. Nem Nem Mix. Färska eller friterade vårrullar finns även som vegetariskt alternativ. Bun sallad med kyckling , biff alt Vegtariskt. Wokad ankfilé med risvin, ingerfära och grönsaker serveras med ris.
Tisdag Färska vårullar med Kyckling Gỏi Cuốn finns även som vegetariskt alternativ. Friterade vårrullar Nem (Chả Giò) finns även som vegetariskt alternativ. Nem Nem Mix. Färska eller friterade vårrullar finns även som vegetariskt alternativ. Bun sallad med kyckling , biff alt Vegtariskt. Wokad ankfilé med risvin, ingerfära och grönsaker serveras med ris.
Onsdag Färska vårullar med Kyckling Gỏi Cuốn finns även som vegetariskt alternativ. Friterade vårrullar Nem (Chả Giò) finns även som vegetariskt alternativ. Nem Nem Mix. Färska eller friterade vårrullar finns även som vegetariskt alternativ. Bun sallad med kyckling , biff alt Vegtariskt. Wokad ankfilé med risvin, ingerfära och grönsaker serveras med ris.
Torsdag Färska vårullar med Kyckling Gỏi Cuốn finns även som vegetariskt alternativ. Friterade vårrullar Nem (Chả Giò) finns även som vegetariskt alternativ. Nem Nem Mix. Färska eller friterade vårrullar finns även som vegetariskt alternativ. Bun sallad med kyckling , biff alt Vegtariskt. Wokad ankfilé med risvin, ingerfära och grönsaker serveras med ris.
Fredag Färska vårullar med Kyckling Gỏi Cuốn finns även som vegetariskt alternativ. Friterade vårrullar Nem (Chả Giò) finns även som vegetariskt alternativ. Nem Nem Mix. Färska eller friterade vårrullar finns även som vegetariskt alternativ. Bun sallad med kyckling , biff alt Vegtariskt. Wokad ankfilé med risvin, ingerfära och grönsaker serveras med ris.
Måndag-fredag klockan 11.00-15.00 serverar vi dagens lunch. Det finns alltid en dagens rätt, en vegetarisk rätt och en fiskrätt att välja på. Serveras med salladsbuffé, smör, bröd och kaffe på maten.
Måndag Sambalbakad kyckling med vitlöksrostade morötter, klyftpotatis och paprika-och mandelröra och citronyoghurt
Tisdag Örtstekt kotlettrad med rostade medelhavsgrönsaker, klyftpotatis och rosmarinsås
Onsdag Kalvfärsjärpar med potatispuré, syrlig gräddsås, lingon och brytbönor
Torsdag Stifado serveras med sesamyoghurt och rostad potatis
Fredag Helstekt fläskfilé med rostade rotsaker rödvinssås, bearnaise och vaxbönor
Måndag Lunchbuffé Dagens husman på buffén Fläsk schnitzel serveras med råstekt potatis samt rödvinssky. Kalvfärsbiffar serveras med grönpepparsås och potatispuré. Panerad torsk serveras med dillmajonnäs, nykokt potatis samt citron. Kycklingpasta med grädde, champinjoner och lök. Grönsaksgrya med kokosmjölk serveras med basmatiris (vegan)
Tisdag Lunchbuffé Dagens husman på buffén Raggmunk serveras med nystekt fläsk samt lingonsylt. Coq au vin (Fransk kycklinggryta med vin, dijon, svamp och dragon) serveras med potatismos. Ugnsbakad lax i citronsås serveras med nykokt potatis. Het pasta med kalvbiff, paprika, tomat, lök och chili. Broccoli och ost paj serveras med tomatsallad och tzatziki.
Onsdag Tacobuffé Tacobuffé varje onsdag Varje onsdag dukar vi upp vår populära tacobuffé med något för alla smaker! Här hittar du flera olika varianter av kött och vegetariskt, tillsammans med mängder av fräscha och smakrika tillbehör. Olika nötfärsrätter Olika kycklingrätter Chorizo Pulled pork Vegetariska alternativ Krämig ostsås Avokadoröra Nachos & tortillabröd Salsa, jalapeños & andra goda såser Massor av fräscha sallader och grönsaker Bygg din egen favorit, kombinera precis som du vill och upptäck nya smaker varje onsdag. Och självklart avslutar vi buffén med något sött till dessert . Välkommen till onsdagens tacofest på Brazilia!
Torsdag Lunchbuffé Dagens husman på buffén Ärtsoppa med fläsk serveras med kökets egna pannkakor, sylt och grädde. Köttbullar serveras med potatismos, gräddsås, inlagd gurka samt lingonsylt. Bbq-kyckling serveras med rösti potatis, bbq-sås och coleslaw. Pocherad kummelfilé toppad med skirat smör och dill serveras med potatismos. Grönsakswok med nudlar och tofu.
Fredag Lunchbuffé Dagens husman på buffén Pepparrotskött serveras med persiljeslungad potatis. Tilapia i hummersås toppad med ost gratinerad i ugn serveras med potatispuré. Panerad kyckling serveras med pomodorosås, basmatiris och aioli. Grönsaksgryta med röda linser kokosmjölk och sesamolja serveras med basmatiris.
Lunch vecka 42: Kao Soi 149:-, Krapow Moo 149:-, Massaman Gai Yang 149:-, Chicken in the Jungle 149:-, Street Food Pad Thai med Kyckling 149:-.
Lunch tisdag–fredag 11:00–14:00.
VECKANS LUNCH VARDAGAR 10:30-15:00
LUNCH BUFFÉ Vardagar 10.30 - 15.00
Lunchbuffé med välsmakande förrätter, sushi och ett stort urval av varmrätter och friterade smårätter. Kaffe eller te ingår.
Barn äter för 15 kr per fyllda år. (Upp till 10 år)
165 kr
Dagens lunch. Vardagar 11-14. Lunchen serveras måndag-fredag 11:00-14:00. Med glutenfria, laktosfria och gröna alternativ på menyn. Take away och kontorslunch erbjuds.
Måndag Örtmarinerad ryggbiff Med stekt potatis, vitlöksfrästa skogschampinjoner och bearnaisesås. Franska kalvköttbullar Med dijon - och konjaksdoftande gräddsås, pressgurka och rårörda lingon .
Tisdag Raggmunk med stekt fläsk & rårörda lingon Alternativt : stekt fläsk, löksås & kokt potatis. Asian Style -högrev Chili-, soja- och ingefär amarinerad högrev med chilimajonnäs, picklade grönsaker och ris .
Onsdag Rödvinsbräserad lammstek Med råstekt potatis, rödvinssås och aioli. Biff à la Lindström Med skysås, stekt ägg, stekt potatis samt ört - och vitlökssmör.
Torsdag Pankopanerad fläskschnitzel Med Café de Paris -smör, pommes frites, citron och rödvinssås. Slottstek på Black Angus innanlår Med gräddsås, svartvinbärsgelé, honungsglacerade rotfrukter och potatisstomp.
Fredag Black & White Deluxe Helstekt ryggbiff och kalvrygg med tryffelsås, bearnaisesås och potatisgratäng
Weekday lunch is served at the Old Brewer Hornstull only on Fridays between 11.30 and 14.00. The menu is always a selection of Old Brewer favourites. Lunch 11:30 to 14.00 Includes Salad, Homemade Bread & Coffee